近日，在王老吉190年創新發展大會上，財經作家吳曉波說，10年前的今天，沒有智能手機，沒有微信，沒有微博，也沒有3D打印。10年後，手機很可能就會消失，但是有兩件事情會發生：第一是中國的經濟規模在未來10年會超過美國，成為全球最大的經濟體！第二是10年後大家還是會喝涼茶。
從一劑秘方、一碗涼茶到如今遠銷世界各地，以王老吉為代表的涼茶品類完成了國貨的逆襲，未來更是充滿無限可能。跳出單一涼茶競爭後的王老吉，開始提出了“下一個190年”戰略目標——“打造全球飲料NO.1，讓世界更吉祥”。中國飲料到世界飲料，似乎再也不是無稽之談，王老吉新戰略背後，是有怎樣的底氣呢？
大有可能 未來或將比肩可口可樂
在本屆大會上，最惹眼的目標莫過於，王老吉提出“下一個190年”的戰略目標，——即打造全球飲料NO.1，王老吉有此豪言壯志，在我看來是有極大可能性的。
前不久國際知名調查公司英敏特發佈了2019年全球食品飲料趨勢，指出消費者越發追求健康、有風味、個性化的食品飲料，尤其重視飲料的健康功能。
從國際市場來看，碳酸性飲料銷售在持續下滑，這些年可口可樂一直在為“去碳酸化”而努力。作為在歷史長度、行業影響力上可與可口可樂媲美的中國飲料品牌，王老吉採用本草植物材料配製而成，是富有中國特色的植物功能飲料，其健康去火的屬性符合消費升級和健康消費需求的趨勢。
而隨著中國“一帶一路”戰略的實施，博大精深的中醫藥文化在全球範圍勢必影響越來越大。 “一帶一路”沿線國家覆蓋人口約44億人，擁有海量的潛在消費能力，王老吉在國際市場擁有巨大的增長空間。
其次，這些年來，王老吉選擇拓寬涼茶產業佈局，從原本的單品打天下到多元化發展，看似走的路子與可口可樂雷同，但因為植物飲料的健康特性，以及中國傳統文化的底蘊，隨著中國在全球政治和經濟地位的持續提升，中國特色的消費革命和健康哲學也將愈來愈影響全世界，以王老吉在內的一批世界級企業的誕生是極有可能的。
除了產品屬性上的優勢，近年來王老吉的海外擴張，從以往的貿易輸出，開始同步轉向價值推廣、文化輸出。近日，王老吉以文化開路加速國際化佈局，在紐約曼哈頓開出了首個海外涼茶博物館，吸引了當地市民和美國媒體的關注。王老吉向海外消費者宣揚涼茶文化和吉文化，以文化開路潛移默化影響海外消費者消費理念和消費習慣。這點與可口可樂向世界宣揚“快樂”的價值理念是如出一轍的，通過吉文化連接消費者尋求情感共鳴，滿足了大家對美好生活的嚮往。據悉，王老吉還將在全球建設56個涼茶博物館。
此次大會發布的王老吉“1136”發展戰略，即王老吉將圍繞“讓世界更吉祥”的品牌使命，以消費者對健康的需求為導向，持續做強做大涼茶主業，佈局植物功能飲品領域，打造全球領先的植物飲品企業。提出如此宏偉的目標，顯然是基於王老吉對自身及行業的清晰判斷。
對於未來10年，王老吉有著清晰的規劃。第一步：夯實國內地位；繼續鞏固涼茶市場份額，夯實中國領先的植物功能飲料領導者市場地位。第二步：實現品類突破；五年內，在品類多元化上實現突破，再造一個王老吉大健康。第三步：做大國際業務；沿著“一帶一路”國家持續擴大國際業務，並且國際業務佔比大幅度提升，成為全球領先的植物飲品企業。如此步調明確和節奏清晰，都是王老吉不打無準備之戰的體現。
深挖市場潛力，引領涼茶行業高質發展
伴隨著消費升級的大環境，大健康產業崛起。涼茶產業也逐步從“量”的擴張轉變為“質”的提升。深挖國內市場潛能，謀求高質發展成為涼茶行業下半場的命題。
一、精準消費升級下消費需求的差異，以單品多元化和品類多元化佈局大健康產業。
王老吉所堅持的產品經營模式與國際巨頭可口可樂的發展，有著異曲同工之妙。縱觀可口可樂等一線國際飲料品牌的發展軌跡可見，在單一產品趨於市場飽和的情況下，不斷研發新品以滿足不同需求的場景和人群，尋找增量市場，方能確保品牌持續的生命力。可口可樂幾十年能屹立於行業潮頭，和它緊跟消費潮流，不斷推陳出新密切相關。
王老吉聚焦以涼茶為主業的植物飲品領域，在單品多元化方向，不斷開拓涼茶品類的衍生品，如此次大會就推出了兩款涼茶新品——茉莉涼茶和爆冰涼茶，與此同時，在品類多元化方向，精準大健康產品，如近年來推出的椰柔椰汁、大寨核桃乳，創造巨大的增量市場。
二、推行“控費維價”，保證涼茶行業高質量發展。
中國涼茶行業經過多年發展，行業洗牌基本完成，當前市場兩大競爭巨頭王老吉和加多寶目前已形成明顯的品牌區隔。王老吉通過產品多元化及塑造品牌價值等策略開始進入了快速盈利階段，並表示“提價”和“高端”將是未來發展的兩大關鍵詞。
加多寶經過大半年的內部調整，對外宣佈將不再進行價格戰。看似雙方正式終結戰爭，但其實也是加多寶對王老吉的戰術追隨，2017年王老吉就提出了控費維價戰略，秉承量價齊升的原則堅持高質量發展，並且效果顯著，王老吉成功扭轉了涼茶行業惡性競爭的環境，並且將更多的資金投入到產品研發、消費體驗方面。這為行業的高質量、可持續發展提供了巨大的空間。
三、行業價值加持，讓“涼茶”變高端。
早在2014年，習近平總書記提出要實現“中國製造向中國創造轉變、中國速度向中國質量轉變、中國產品向中國品牌轉變”。如今中國經濟的發展，比任何時候都需要一批能夠在全球市場上代表國家形象來參與商業競爭、文化交流的國家品牌。今年10月，王老吉入選央視“國家品牌計劃”，極大提升其品牌價值，為“下一個190年”打造全球飲料領導者做好良好的品牌積澱，代表中國健康哲學文化，參與全球範圍競爭。
“國家品牌計劃”的根本目的就在於“推動中國產品向中國品牌轉變”，實現“中國造”的偉大復興。要知道，入選“國家品牌計劃”並非易事，入選標準極為嚴苛。筆者認為，此次成功入選再次佐證了王老吉具備了行業的代表地位，能夠支撐起國家品牌形象；其次也說明企業具備足夠的實力能夠在品牌價值提升上投入巨大的資源等；更為重要的是，加入“國品”是對涼茶行業整個產業鏈的價值提升。
四、新渠道、新商業模式的探索，讓“涼茶”看得見未來。
在此次大會上，王老吉宣佈開發出全新的私人訂製系統，區別於可口可樂的文字罐，王老吉私人定製系統更精準於每個消費者的個性化需求，實現自我表達，塑造個性消費。同時，王老吉宣佈與阿里巴巴零售通簽約合作，雙方將在大數據、渠道等方面達成合作共贏。
新技術正在驅動零售行業的革命，尤其對快消品牌的銷售渠道提出了更高的要求。從1828王老吉現泡涼茶店到發佈私人定製系統、簽約阿里零售通，王老吉通過不斷提升渠道的廣度和深度，以及積極探索新型市場、新型銷售模式的方式，在新零售領域頻頻發力，實現渠道價值鏈驅動。
作為一個擁有190年發展歷史的老字號涼茶品牌，如今王老吉涼茶市場已超過200億元,已在海外建立起完善的產品貿易體系，銷售網絡覆蓋全球五大洲60個國家和地區。
對於190年的王老吉而言，“下一個190年”的征程已啟航。打造世界級飲料的戰略目標，成為民族品牌國際化的代表，是王老吉的光榮與夢想。
【版權及免責聲明】“中國食品報快訊”所推送的所有稿件，版權均屬於中國食品報社和資料提供者所有，如需轉載，請註明作者及來源。所載稿件不代表本報贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題的，請持權屬證明聯繫我們共同協商解決。
閱讀更多 中國食品報快訊 的文章
