Mark昌盛
無論是土雞蛋還是飼料餵養出來的雞蛋，其營養價值都是沒有什麼區別的，也更沒有什麼那一種更好吃的說法，至今是沒有科學依據證明的，這多是人們自我感覺良好的誤判。
其實飼料餵養母雞，取代了農戶散養雞也是必然的，農戶散養雞是無法達到專業化、規模化養殖，也無法滿足人們對蛋類的需求。規模化養殖母雞，採用了一系列的的養殖方法改進，也同時做到了對母親品種的改良，至於說白皮雞蛋與紅皮雞蛋，那也只是母雞的品種不一樣的原因，說那一種更有營養沒有多大意義。
規模化養殖的母雞，其飼料也都是經過科學的配比後才進行餵養的，相對於散養的母雞來說還有更安全性，像農村散養的母雞，有時會到處跑，再加上現在農村農藥濫用的現象有比較普遍，你也不知道這些雞平時都吃到了什麼，所以說就不能保證其安全性。
無論是散養的母雞還是飼料餵養的母雞，都要保證雞蛋的新鮮度，安全性以及衛生清潔就好，而不要迷信土雞蛋更有營養的說法。
農大知事
第一個問題的回答很簡單，土雞蛋更好吃。第二個問題比較複雜，要看您說的“營養”指什麼。如果單指蛋白質含量，脂肪含量，卵磷脂含量等，我想和雞的品種關係更大一點，和養殖方式關係小一點。但是，“營養”指的是全面，比如各種微量元素，風味物質等的話，很明顯，那些散養在野外，能吃到各種蟲子和各種野草的土雞下的蛋營養更充分一些。
黑龍江黑土生態王樹生
有人說農村的土雞蛋好吃且營養價值高，這種說法有什麼科學根據？
土雞蛋和菜雞蛋營養上有什麼區別？我個人認為應該差不多吧。兩類雞蛋都可孵出正常的雞崽，也沒見缺胳膊少腿的。但土雞蛋確實好吃口感好。土雞全是放養，活動量大，抗性強，所以用藥少。而菜雞全程吃的是全價飼料，飼養密度大，所以抗性差，好生病。養殖戶為了效益最大化，所以用藥多，而且量大，從而導致了菜雞蛋無論品質，口感都不如土雞蛋。
手機用戶榆木老犁
無論是土雞蛋還是飼料餵養出來的雞蛋，其營養價值都是沒有什麼區別的，也更沒有什麼那一種更好吃的說法，至今是沒有科學依據證明的，這多是人們自我感覺良好的誤判。
其實飼料餵養母雞，取代了農戶散養雞也是必然的，農戶散養雞是無法達到專業化、規模化養殖，也無法滿足人們對蛋類的需求。規模化養殖母雞，採用了一系列的的養殖方法改進，也同時做到了對母親品種的改良，至於說白皮雞蛋與紅皮雞蛋，那也只是母雞的品種不一樣的原因，說那一種更有營養沒有多大意義。
規模化養殖的母雞，其飼料也都是經過科學的配比後才進行餵養的，相對於散養的母雞來說還有更安全性，像農村散養的母雞，有時會到處跑，再加上現在農村農藥濫用的現象有比較普遍，你也不知道這些雞平時都吃到了什麼，所以說就不能保證其安全性。
無論是散養的母雞還是飼料餵養的母雞，都要保證雞蛋的新鮮度，安全性以及衛生清潔就好，而不要迷信土雞蛋更有營養的說法。
三農胖仔
好吃不需要科學依據，大多數消費者覺得好吃，就是好吃。至於營養相同，我們雖然沒有數據做支撐，但是微量元素肯定有區別，這是常識。
康養旅居在鄉村
農村土雞蛋是綠色無汙染的，沒有激素汙染，營養也高些。養殖的雞蛋，雞吃了大量的催長激素，下蛋激素，很多很多。雞才能下出又大蛋黃又紅蛋。
88百鍊成鋼88
農村士雞蛋是好，但真的少假的多，沒辦法監別。
平靜渡過776
科學依據的什麼我不知道，但我知道就是好吃，營不營養的管它幹嘛，好吃就多吃點唄。
洛陽飆哥
有沒有科學依據不重要，最少是糧食雞，沒有藥物，沒有激素。自養自吃，不計成本，吃著放心。規模化養殖是逐利的，怎樣長的快怎樣長的更大怎樣喂，到出欄不出欄，多待一天虧一天。
