朝142526310

小雅為您解答：

韭菜是我們經常吃到的蔬菜，韭菜盒子，韭菜炒雞蛋，韭菜餃子，它的葉子有特別的氣味所以不容易長蟲子，又叫做懶人菜，屬於多年生草本植物，種一次韭菜，能種好幾年，能收穫好幾年，所以特別適合在家裡種幾盆。

種韭菜，如果是大棚裡面的大面積的話，施肥可以是複合肥化肥，如果是自己家裡的種的韭菜，用這些肥料就可以長得很好了：

1、種之前的盆土裡面加入腐葉土，或是一些腐熟的樹葉果皮做的有機肥，這些挺常見也很好找，只要發酵好了就是不錯的肥料，用來種韭菜不錯的。

2、家裡的雞蛋殼弄碎了也是肥料，可以用來種韭菜，弄碎後加入十分之一在盆土裡，透氣排水又比較肥沃。

3、還有淘米水之類的，豆渣之類的，放置發酵一段時間，都可以做為盆栽韭菜的肥料，自己種的韭菜，最好是用有機肥，少用化肥，雖然化肥來得快，但是作用沒有有機肥大，沒有有機肥耐用。而且用有機肥種出來的韭菜，長勢也很好，味道也更好。

本文由小雅在陽臺原創並首發於悟空問答，內容請勿搬運、抄襲。我是愛種植花草果蔬的小雅，關注小雅在陽臺，和你一起養花種菜，分享種植小技巧，園藝知識！

小雅在陽臺

問題：韭菜用什麼肥料長得最好？

答案：韭菜是一次播種，多年收穫的特殊蔬菜，營養價值非常高。因此，韭菜對土壤肥分要求可想而知，非常之高。一年生韭菜播種後尚未充分發育，耗肥量相對較少。2～4年中年期韭菜由於分櫱能力十分強盛，產量極度高，所需求的肥量也是急劇增加。5～8年韭菜處於衰退期，因多年無數次的收穫，土壤耗盡肥力，植株生長髮育勢頭急劇下降，需要增加追施有機肥用量，進一步提高土壤肥力，控制和避免過早衰退。據權威資料表明，每收穫1000千克韭菜，需要吸收氮5～6千克，磷1.8～2.4千克，鉀6.2～7.8千克。

韭菜各個時期的肥料使用是，①韭菜育苗時期，播種苗地每畝使用腐熟農家肥4000～5000千克，另施過磷酸鈣25～35千克，將肥料與土壤充分混勻，通過翻耕後整平，畦地播種。韭菜出苗後，施稀薄人尿糞2～4次，同時結合澆水。

②韭菜基肥的使用。韭菜地每畝施腐熟農家肥4000～5000千克，發酵後的餅肥100～200千克，過磷酸鈣40～50千克，硫酸鉀20～30千克，翻耕時撒灑土壤，細耙均勻，肥土充分混合，起畦移栽定植。

③韭菜生長期追肥。韭菜定植時要立即澆水，確保韭菜苗成活。隨後長出新葉時，每畝結合澆水施稀人尿糞600～1000千克，或者施尿素8～10千克。入秋氣溫適宜，是韭菜最適生長時期，每畝施硫酸銨10～15千克，或者腐熟的人尿糞1000～2000千克，半月一次，連施3～5次。

④韭菜第二年以後的追肥。a.韭菜春季返青肥。新韭出土時，先中耕每畝澆一次稀薄人尿糞1000～2000千克，或者施硫酸銨4～5千克。b.待到苗長10～15㎝時，每畝施人尿糞1000～2000千克。c.苗長15～20㎝時要澆水一次。d.以後，每收穫一次施人尿糞1000～2000千克，或者硫酸銨5～10千克，待收割的傷口癒合後，新葉長出時施入肥料，忌傷口癒合前施肥。

⑤韭菜追肥，可以化肥與有機肥交替使用。每畝施尿素5～10千克或者硫酸銨15～20千克，或者人尿糞1000～2000千克。

【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】

旭日東昇付先

韭菜用什麼肥料長得最好？

想要韭菜長得好，可不止用什麼肥料就可以。

韭菜種植最好是用砂質壤土，種在半陰處，這樣韭菜才能有一個最為合適的生長環境。

韭菜想要長得好當然離不開水肥，種韭菜要重施基肥。基肥以腐熟的農家肥（雞糞、牛糞最為合適）、複合肥結合使用；

韭菜生長到一定程度我們就會收割，韭菜在收割後必須進行追肥。在收割後四五天（收割後一定不能馬上進行），以人尿糞水或者速效氮肥、餅肥用水稀釋進行追肥；在新葉長至十到十五釐米時還要進行一次追肥（在收割後用草木灰進行覆撒，一、可以殺菌，二、對韭菜根蛆有防治作用，三、可以補充磷鉀肥）

韭菜生長對於氮肥需求大，但同時也需磷鉀肥促進生長根系、分孽，所以我們在補充氮肥同時，還需注意補充磷鉀肥。

韭菜最喜人尿糞水、豬尿糞水、雞糞、牛糞等有機肥。糞水必須要腐熟後用水稀釋再用，糞可以開溝施入。

以上是小曉對於韭菜施肥的一些觀點，有不同觀點及補充請留言，謝謝大家！

小曉農民

韭菜是一種人們喜愛的大眾蔬菜。施什麼樣的肥才能使韭菜產量高又好吃呢？

我家祖輩菜農。根據實踐韭菜最好的肥料是：

(1）腐熟的有機肥。即把人糞和適量的土攪拌後，放一個月，或者整整一個冬天。讓其徹底腐熟，開春前撒入韭菜地裡耘好，能夠增加地溫，讓韭菜早發芽、早上市；

(2）韭菜要好吃，最好肥料還是腐熟的胡麻油餅。施入這樣的肥料韭菜油綠臻亮，味道鮮美可口，餘味無窮。是真正的有機蔬菜。

(3）請記住一個密訣，兩種肥料必須是＂腐熟＂後的。否則，會產生嚴重的蟲害。

（4）我家的韭菜，當時曾經在忻州和原平很有名氣，一說＂大常韭菜＂，好賣，價格也總是高些。
（5）我的表嫂是地道的老北京，50年代初期到我家作客，我媽用自產的新鮮韭菜做鍋貼，表嫂讚不絕口，不斷地說＂天下還有這麼好吃的韭菜＂。

李彬文

問題：韭菜用什麼肥料長得最好？

很高興回答題主提出的這個問題。題主的問題比較籠統，不知是指種植時，還是指種植好了的韭菜施什麼肥料？

其實衛龍認為韭菜施肥，是一個比較簡單的事。比如種植韭菜時，在整地的時候只要把腐熟了的農家肥和複合肥相結合施入土壤，然後把土地深翻整理好，再把韭菜栽植進去，最後澆透水就行了。

對於已經栽植好了的韭菜，在割完一茬韭菜後，如果想施肥的話。衛龍同樣認為，施用腐熟的農家肥和複合肥比較好。可以開溝施入，也可以撒施，施肥後進行澆水促肥料融化和韭菜吸收。

如果是韭菜長勢比較細弱，你想促使韭菜轉變長勢的話。可以追施速效氮肥，或者高氮複合肥，撒施以後立即澆水，促養分快速溶解，促韭菜快速吸收利用。

以上是衛龍個人觀點，僅供參考，歡迎批評指正。

衛農老頭

你想讓你的韭菜長得好。也不需要什麼肥料？你就把廁所里人拉的屎。用桶裝上倒在韭菜地裡，然後往地裡用桶倒水，不到水的話，怕韭菜被大糞操死，我們家每年都種韭菜，都是用的這種方法，每年的韭菜總是長得那麼好。我說的這種方法，不妨你試試吧。

張志強41749

種植韭萊在清明前後就可種植。可露天，可棚膜育苗。棚膜育苗在八九月份進行。

在農村有一個習俗，家裡凡有逄九歲都不可育植韭菜，或變韭菜，就是分株移栽。這是農村一個說法，信不信由你。我這是提醒一下。

韭菜是一年種植，多年收益蔬菜作物。平時割韭菜應在早上或晚上，中午最好不要割韭菜，平時韭菜缺肥可用雞，羊，豬糞肥，或人尿糞肥，稀釋追，用鐵鍬開口追。應把韭菜割完一次性追好，最好在晚上。也可以少施一些餅肥，但必須要腐爛一個禮拜。切莫追施化肥，或複合肥。這樣韭菜就不屬綠色食品，對人也有一點影響。

韭菜屬家常菜，一年四季基本上不缺，營養豐富，老少皆宜，可炒著吃，也可燒湯。平時蔬菜脫節，它可是主要菜品。有人說韭菜屬壯陽草。我認為沒有那麼神齊。常吃韭菜對人是有好處，魚肉吃多了，弄點素菜調調味口也是不錯的選擇。圖片來於網絡。

有緣人153832681

不能說韭菜用什麼肥料長得最好，而應該是韭菜如何施肥才能長得最好。

從產量上來說，韭菜每生產100千克的菜，需要消耗0.35千克的純氮、0.31千克的氧化鉀、0.08千克的五氧化二磷。從韭菜的整個生育期來說， 幼苗期需肥量較小，可以少施肥，生長盛期需肥量較大，需要多施肥，春季、秋季收割後更應該重施肥。 對於已經生長2-4年的韭菜，生長旺、分櫱多、產量大，是韭菜需肥的高峰期，應當進行大量施肥，對於5年齡以上進入衰老期的韭菜，為避免出現早衰，應當加強施肥管理。

一、韭菜施基肥：

韭菜種植前，應當施足底肥，結合土地翻耕時每畝可施入有機肥（或者腐熟農家肥）4000－5000千克，同時每畝再施入硫基複合肥30-50千克。

二、韭菜追肥

1、苗期追肥：韭菜幼苗期時，一般5-7天澆水1次，並結合澆水每畝追施10-15千克的速效氮肥或10千克的磷酸二胺或者人糞尿100千克，連續衝施2-3次，可以在幼苗2-3片葉和4-5片葉時進行。

2、越冬追肥：韭菜越冬前積累營養的多少，直接決定著當年的韭菜越冬能力和翌年的長勢，這時應當進行追肥2-3次，可以在9月-10月間每畝分別追施一次15-20千克的硝硫基複合肥或人糞稀。

3、春季追肥：韭菜一般第一年不收割，可在第二年春季回暖後，按照每畝施入50公斤的腐熟有機肥和20-30公斤的磷鉀肥，以促進返青生長。

3、收割後追肥：一般韭菜在一次收割後的2-3天，待長出新葉至2-3釐米時，可結合澆水每畝追施15-20千克的硫酸鉀複合肥。另外，韭菜有“刀刀追肥”的說法，2年齡以上的韭菜，收割一次追施一次肥，可以按照每畝每次追施硫酸鉀複合肥15-20千克用量追施，以促進韭菜恢復長勢，提高下茬的收割產量。但要注意，割後不要立即澆水施肥，否則容易引起草莓根莖腐爛，追肥要在刀口癒合後再進行。

4、追施草木灰：

以上追肥可以根據具體韭菜的墒情和長勢靈活掌握，最好不要直接生搬套用。

農技小揹簍

您好，科學興農為您解答。

韭菜一直是我非常喜歡的蔬菜，最喜歡吃的就是韭菜雞蛋餡兒的餃子了。除了喜歡吃韭菜之外大家可能不知道韭菜還有一個用處，那就是把韭菜當做盆栽來觀賞，古人有詩云“漸覺東風料峭寒，青蒿黃韭試春盤。”今天就和大家聊一聊如何給韭菜施肥。

韭菜的生長習性

想要給韭菜施好肥第一步自然還是先了解清楚韭菜的生長習性的問題，雖然是老生常談了，但是還是有很多朋友忽略這一點。韭菜屬於多年生宿根植物，在我國的大部分地區都能夠種植，不僅耐寒還耐熱。在南方種植的話一年四季都能夠收穫，北方三季常綠。最適宜的生長溫度在25度左右，耐陰，光照適中即可。土壤喜歡肥力旺盛的微酸性土壤。

韭菜施肥

施肥的方法很多，但是要有針對性的進行施肥，要考慮到你的種植方式，和種植環境的特徵進行施肥，韭菜才能夠長得夠好。這裡就分多個方面給大家介紹一下韭菜施肥的要點。

首先介紹一下家庭種植的韭菜如何施肥

現在很多家庭都會選擇在家裡面種上一些蔬菜，韭菜就是很好地選擇，四季都能夠吃，而且還能夠吃很多年。家庭種植的韭菜不像是地上種植的韭菜生長空間足夠，家庭種植韭菜一般都是在花盆中種植，所以更應該注意施肥的問題。

首先在種植之前要在花盆當中放入足夠的底肥，底肥可以選擇腐熟的雞糞，或者是腐熟的豆粕還有雞蛋殼、骨粉之類的。要注意底肥底肥要放入花盆的底部防止出現燒根的情況。

韭菜成活之後就要進行追肥了，因為韭菜喜肥，所以要注意及時進行追肥。一般每隔一週就能夠施一次肥，可以施一些腐熟的稀釋的餅肥，注意一定要稀釋。等到韭菜進入正常生長期後，每收割一茬韭菜，就要及時進行追肥，尤其是春秋二季。

其實人的尿糞是最適合就韭菜的，不夠氣味兒不好。所以平時可以把廚餘垃圾收集起來腐熟當做肥料使用。是在不行的話也可以到花卉市場上購買一些專用的肥料也是可以的。

大田種植韭菜施肥

基肥

大田種植的韭菜施肥方面就要比家庭種植的管理起來麻煩多了，大田韭菜想要高產施肥非常關鍵，下面就和大家分享一下施肥技術。

首先還是基肥，基肥一定要充足，一般在定植之前先用每畝5000公斤的有機肥進行整地。整地後需要再用2000公斤左右的有機肥和土壤混合施入溝內。當韭菜定植後緩苗期結束之後要及時進行追肥，追肥一般使用尿素或者磷酸二銨，用量一般在每畝地20公斤左右。韭菜種植當年是不收割的，第二年才能夠收割。

追肥

因為韭菜經常收割養分消耗極大，所以每次收割後需要及時追肥，防止根系受損，早衰。一般在收割的三天左右進行追肥，注意不要急著澆水，容易發生根腐。主要是施一些促進根部生長的磷鉀肥以及氮肥。一般每畝使用20公斤左右的硫酸銨複合肥。也可以使用腐熟的稀釋後的人尿糞（每畝400公斤左右）混合複合肥（30公斤左右）施入韭菜田中。

另外夏季注意韭菜需要進行歇苗，追肥可以適當減少，一般可以在雨天追施硫酸銨。

以上來自科學興農。

科學興農

韭菜用什麼肥料長的好？

韭菜用什麼肥料長的好，看了此問題回答者眾多，回答方法也是五花八門，大多都是教科書方式的回答，有的還是答非所問，問題是用什麼肥料，卻都在回答韭菜的特性與用什麼農藥。

原本有邀請，看到眾多回答，也就不願在重複了，但今一看大多回答方法，可以說是“空談誤菜農”啊，既程序複雜又難以實際操作，我就按我自己種植韭菜的經驗，來說下韭菜用什麼肥料長的好又健康吧。

在自己家韭菜種植中，實際上一年也就施用一到兩次肥料，基本上都是用腐化好的農家有機肥進行追肥。當然了，新種植的韭菜也可以把有機肥做為底肥施用，記住，一定是腐化透徹的有機肥，在農村稱作“熟肥”。

追施有機肥，可以用開溝法或散施法。開溝也就是在韭菜壟旁邊開溝掩埋有機肥，散施肥就是把弄碎的有機肥直接散在韭菜地裡，再散一層土掩蓋，這種方法是在韭菜割完後進行操作。無論哪一種方法，都要記得施肥後澆一遍透水。

至於說用化肥，如尿素或其它複合肥，當然也可以用上面的兩種方法操作，或融化澆灌，但自己家自種自用的，我就從來不用化肥。是不是很簡單又容易操作呢？

關鍵字: 韭菜 長得 \b三農