少量雜糧可否放入冰箱冷藏,需要注意什麼?

逍遙墨翁


每個家庭都會買些豆子、麥片等雜糧乾貨,那麼這些雜糧應該如何存儲呢?放到冰箱裡可以嗎?

雜糧存儲工具

通常我們盛放雜糧都是網購或超市購買的密封罐,有塑料材質也有玻璃材質的。既然大家都花大量時間去購買收納工具了,為何整理之後還是十分亂呢?

收納工具五花八門:即使是同一種收納工具,顏色和形狀都有所不同。形式各異的收納工具傳達了大量的視覺信息,雖然分類明顯,卻也感覺雜亂。因此,雜糧收納盒/罐/桶最好購買“性冷淡”風格的,簡約風和中性色如白色、米色、灰色、黑色,給人鎮定安靜之感。

存儲工具材質

視覺上看,收納罐基本分為塑料和玻璃的,因為盛放的是食品,保鮮盒收納桶這種東西最好選擇食品級材料和無鉛玻璃,我們熟知的樂扣系列或者國內茶花等品牌家居用品,算是比較有保障的。如果自行購買其他品牌的收納盒,需要看下材質,尤其是塑料的,PP、PE、PVC、PC...雖然他們都是近親,但是隻有pp材質的保鮮盒才能進微波爐,PE材質通常是做保鮮膜保鮮袋使用的,pvc不能用來盛放食物...

放入冰箱冷藏還是常溫存放?

為了防止大米生蟲,日本主婦會把米桶放到冰箱裡。雜糧也是一樣,如果你家的冰箱保鮮室有空間,也可以放進去。這裡需要注意的是雜糧需要防潮,你的收納盒密封能力需要過關,不然雜糧還沒生蟲,就受潮變質了。

如果是常溫存放,需要放入乾燥劑,我們吃的營養品瓶子裡大多有小型罐裝的乾燥劑,可以放在雜糧桶內,防潮。


雜糧雖然保質期較長,但是也不能太久存儲,陳米和新米的區別相信很多人知道,這裡暫不多說~

年輕人吃慣了大魚大肉精米細糧,偶爾吃吃粗糧幫助消化,能夠緩解便秘...

但是中老年人和腸胃不太好的人最好不要天天吃,增加腸胃負擔~


分享到:


相關文章: