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現在是講究品牌的年代。若論品牌白菜，當屬玉田的“包尖”，這種白菜帶有縱紋，頭粗尾細，層層包裹，故稱“包尖”，因產地玉田而得名“玉田包尖”，口感不錯。
若尋根溯源，唐山豐南王蘭莊鎮橫沽高先甸一帶的大白菜才是正宗，還在生產隊那個年代，這裡的大白菜就已經遠銷京津冀、東北三省，給天津北京市民過冬提供了保障。因為這裡的大白菜都是窖儲，可以保存到第二年的清明以後，而且澆地用水是陡河水，大白菜百吃不厭，深受市民歡迎。
如今，陡河水已經不是原來的陡河水，大白菜也不再是原來的大白菜，原來的白菜一個菜幫就有一斤重，現在都是經過改良的品種，口感更好，只是窖儲起來沒有當年的大白菜好保存了！
這裡是唐山
俗話說“百菜還是白菜鮮、諸肉頂數豬肉香”，大白菜作為我國北方餐桌上的當家菜，物美價廉百吃不厭，其實大白菜好吃不好吃與地域沒有多大關係，主要是品種和栽培管理的問題。
一、品種。
據我所知大白菜品種繁多，按類別區分有散葉型、花心型、結球型和半結球型四大類，品種更是五花八門，據資料介紹我國有一千多個白菜品種，北方比較著名的品種有山東膠州大白菜、北京青白、天津綠、東北大矮白菜、山西陽城的大毛邊等。南方的大白菜是北方引種的，其品種有烏金白、蠶白菜、雞冠白、雪裡青等。而且每種白菜都有自己的特色，有的做餡好吃、有的做湯好吃、有的炒著好吃、有的涼拌好吃，所以說哪裡的白菜好吃是很難給你一個滿意的答覆的。
二、種植。
白菜的種植技術比較簡單，但是很多菜農為了提高產量會使用大量的化肥，這樣就會使白菜的品質降低、失去了原來白菜的味道，這也是我們感覺白菜沒有原來的好吃的主要原因，所以改進種植模式才是白菜品質提高的主要措施。種植大白菜應該以有機肥為主、少施或者不施化學肥料，堅決不使用激素或者生長調節劑，只有這樣才能生產出原汁原味的優質白菜。
人已醉夢難醒
玉田大白菜最好吃！當面玉田白菜是皇室貢菜，玉田白菜分為二包尖和玉田三號，葉綠汁多，沒有纖維感，口甜，拌餡最好，也可燉著吃，炒著吃，醋溜白菜最棒，也可涼拌白菜心，糖醋口，美味極了！
時光沒有逆光
當然是玉田了
永和
柏各莊鎮的大白菜好吃
蛋疼兒的不得了
玉田縣的二包尖幫子薄好吃。
何長陸
內蒙肯定是最好吃的，我是遼寧人，幾乎哪裡的羊肉都吃過
