金秋九月，碩果累累，位於密雲水庫上游的高嶺鎮，依山旁水、空氣清新、土壤肥沃、環境優美，甘甜的紅薯、成熟的木耳、原產地的蜂蜜、500年的大蒜等諸多農產品都產自這片純淨的土地。在首個農民豐收節，小編就帶您到高嶺感受一下味覺的盛宴——“舌尖上的中國”。
高嶺鎮鎮域總面積111.4平方公里，林地面積116760畝，林木覆蓋率達81.8%，土地總面積193645.6畝，是重要的水源保護區，因此得名“靈境山水、高齡福地”。近年來，隨著南水進京，水庫高程148米、155米以下實施退耕禁種、畜禽禁養政策，全鎮一級區內無違法違規種植、養殖戶。高嶺鎮黨委始終堅持“綠水青山就是金山銀山”的發展理念，在不折不扣落實市區決策部署、履行保水政治責任的同時，充分利用水源保護區的自然資源，將生態優勢轉化成發展優勢，發展綠色、生態、環保、無汙染的農產品，逐漸打造出甘薯、木耳、蜂蜜、大蒜、韭菜、小米、蜜桃、蘋果等精品特色農產品，通過優化農業產業結構，完善農產品產業鏈，引導農業向特色化、品牌化道路推進，形成“精品生態農業和健康休閒特色鎮”的產業體系。
精品農產品 供您品嚐
糧食篇
1.石匣甘薯——味甜。
石匣碧水甘薯合作社的甘薯種植基地，緊鄰密雲水庫，地處水庫一級區，土壤肥沃，無汙染，產出的甘薯口感甜糯，含糖量高達15%-20%，富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，營養價值高。據明代李時珍《本草綱目》記有"甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰"，甘薯渾身都是寶，有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，素有"長壽食品"之譽。合作社還有薯條、薯乾等產品，供您選購品鑑。
農產品銷售地址：北京石匣碧水甘薯合作社
聯繫人：徐振蘭
聯繫電話：18518648780
2.原生態“郝米”——天然。
郝家臺村有機雜糧合作社帶動種植旱地節水作物——穀子，具有耐旱、抗瘠、抗逆性強、農藥化肥用量少等特點，而穀子的直接產物——小米營養價值又很高。2016年郝家臺小米註冊商標“郝米”，“郝米”在生長過程中未施加任何工業肥料，原生態的生產方式，其營養價值得到了極大保留，含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素E、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣、維生素A、維生素D等營養物質，並且小米中維生素B1的含量為所有糧食之首，因此，小米粥具有“代參湯”的美稱。
農產品銷售地址：北京市密雲區高嶺鎮郝家臺村村委會
聯繫人：王福海
聯繫電話：13716238406
蔬菜篇
1.500年的紫皮蒜——多汁。
大屯的紫皮蒜由來已久，據《密雲縣志》最早記載，明弘治十四年(1501年)就有大屯地區種植紫皮蒜的記錄，大屯的紫皮蒜有500年的傳承歷史，相較於其他普通的大蒜，除了有抗菌、消炎、健胃、驅蟲、降壓等功能以外，還具有著口感水靈、脆生多汁、瓣少而肥大的優點，常溫條件下可貯藏9個多月，不生芽、不幹癟。大屯紫皮蒜種植全過程堅持綠色有機標準，待到夏至時節收蒜，從栽到收歷時整整三個月。每畝能產蒜400掛，出產一等蒜在50%以上。
農產品銷售地址：北京市密雲區高嶺鎮大屯村村委會
聯繫人：付雲福
聯繫電話：13241669697
2.水源地的木耳——新鮮。
高嶺鎮水源潔淨，氣候溫和溼潤，有著適宜木耳生長的優越的生態環境，現有木耳2種：上甸子的林下木耳和郝家臺的平地木耳。被稱作“素中之王”的黑木耳自古便是一味珍貴的藥材，《本草綱目》中記載其“性甘平，主治益氣不飢”。木耳能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等;可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。無論是林下木耳還是平地木耳，完全是在自然條件下生長，沐浴著陽光雨露和純淨的空氣，因此高嶺產出的木耳長得格外肥大，口感鮮美。
1. 林下木耳：
農產品銷售地址：北京市密雲區高嶺鎮上甸子村村委會
聯繫人：何強
聯繫電話：13911367695
2. 平地木耳：
農產品銷售地址：北京市密雲區高嶺鎮郝家臺村村委會
聯繫人：王福海
聯繫電話：13716238406
3.無公害的韭菜——鮮香。
下甸子村北京高嶺久財農產品產銷專業合作社栽培的韭菜是，經過肥沃無汙染的土壤、充足的陽光普照、溫和溼潤的氣候滋養成長出來的，成熟的韭菜顏色鮮亮，味道濃郁，口感良好，富含維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿蔔素、碳水化合物及礦物質，同時還含有豐富的纖維素，可以促進腸道蠕動、預防大腸癌的發生，減少對膽固醇的吸收，起到預防和治療動脈硬化、冠心病等疾病的作用。
農產品銷售地址：北京市密雲區高嶺鎮下甸子村黃土梁45號
聯繫人：李秋利
聯繫電話：18518648780
山果篇
1.有機蜜桃——甜脆。
坐落在上甸子村的蜜桃園，已進入最佳採摘期。果形大、色澤美，香氣濃郁，汁多味甜，風味獨特。通過有機標準化管理，不施化肥，不打農藥，物理防治病蟲害，加之地處陽光充足、空氣良好的水源地，桃果肉含糖高，含有豐富的蛋白質、無機鹽、鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等物質。
採摘地點：北京市密雲區高嶺鎮上甸子大北溝蜜桃採摘園
聯繫人：何強
聯繫電話：13911367695
2.瑞士蘋果——營養多。
北京金地達源果品專業合作社生產的瑞士紅肉蘋果又名“紅色之愛”，不含轉基因，其果肉細密、風味獨特，口感極佳，含多種維生素和礦物質，是普通蘋果的2—5倍，其中花青素是普通蘋果的20倍。
採摘地點：北京市密雲區高嶺鎮辛莊路口水杏採摘園、北京市密雲區高嶺鎮辛莊村路口蘋果採摘園
聯繫人：齊佔軍
聯繫電話：13901256492
3.有機板慄——軟糯。
高嶺鎮位於水源保護區，區域內沒有任何工業影響及環境汙染，土壤富含鐵、錳等多種板栗生長的必備元素，板栗生產全程符合有機生產標準。高嶺鎮產出的板栗色澤鮮豔，絨毛少，果形玲瓏，果肉金黃色、營養豐富、口味甘甜、肉質細膩、糯性強，具有耐儲運等特性。
農產品銷售地址：北京市密雲區高嶺鎮下甸子村黃土梁45號
聯繫人：李秋利
聯繫電話：18518648780
4.原產地的蜂蜜——質純。
燕山山腳下的密雲水庫一派生機盎然，優良的生態環境為數以億計的蜜蜂提供了天然棲息之地。高嶺鎮產出的蜂蜜，原料均來自於密雲水庫周邊純天然野生荊條花、洋槐花、棗花，產品加工過程綠色無添加，最大程度還原蜂蜜本真，帶給消費者自然純甄的享受。而位於高嶺鎮鎮中心的北京奧金達蜂產品專業合作社生產的“花彤”牌蜂蜜，已連續多年通過ISO9001質量管理體系認證、ISO22000食品安全管理體系認證、綠色食品認證、無公害農產品認證，並先後獲得“北京市著名商標”、“中國馳名商標”及國家質檢總局的“中華人民共和國生態原產地產品保護”等榮譽。
農產品銷售地址：北京市密雲區上營北區5號樓底商（花彤蜂蜜專賣店）
聯繫電話：01061096755
閱讀更多 北京市密雲區信訪辦 的文章
