今天的推文很短,只有一款甜點
但值得專門為了它,走一家店
就是這款甜點,藏在美領館旁邊的餐吧裡,外表看起來十分罪惡,網上有203人推薦!
名字很魔性
它是一款廣州比較少見的英式甜點,叫香蕉拖肥派,不認真看很容易讀錯。比如我的同桌,提醒了3次還是讀成“拖把派”,它都要委屈死了。
17朵奶油玫瑰花
頂上有17球奶油,乍一看,還有點像含苞待放的玫瑰花,帶點羞澀的浪漫。
現點現打的進口奶油,跟別家奶油比起來,這個輕盈得像雲朵一樣。
會拉絲的拖肥醬
從奶油到餅底都是店裡自己做的。餅底和別的派不一樣,是用消化餅碾碎再壓成型的,比較酥鬆,可以一刀切。
餅底上面還覆蓋了一層很厚的、會拉絲的拖肥醬,這才是整個甜品的重頭戲,其實拖肥就是我們平常說的太妃。
3層笨nana
裡面還有3層香蕉切片,就像寶藏一樣深藏不露,不挖開根本看不見。
據說愛吃香蕉的人,一般接受不了香蕉衍生品,我就是這樣。不過這個是例外,吃一口就忍不住“哇”出聲。
香蕉味很談,奇怪的是,攻佔了整個口腔!還衝淡了拖肥的甜膩,留了點小清新,吃一口就停不下來~
47元/份,有點小貴,但對甜品控來說,值得一試。不是甜齁的那種,但畢竟是英式甜點,天生抗拒甜食的人,還是不要輕易嘗試。
這家餐吧的老闆是新西蘭人,顧客大多也都是歪果仁,周圍都是講英文的,有種置身外國的feel~
拔草指南
①建議坐外擺,更舒服更有feel
②一人獨食太罪惡,建議2人share
③奶油現點現打,出品需要等待10分鐘
④奶油壽命有限,上桌後建議儘快食用
⑤週日到週四下午5點-7點,特定酒水買1送1
⑥店員英文都很好,可以順便鍛鍊下英文口語哈哈
本期測評
口味:★★★★★
環境:★★★★☆
服務:★★★★☆
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【地址】天河區華就路6號112-113鋪
【人均】112元
【營業時間】11:00-凌晨2:00
【交通指南】近美國領事館,地鐵珠江新城站B1出口
文案 | 藍藍
攝影 | 阿南
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