中國有句老話說:
“開門七件事:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。”
如果有一種滋味,
能兼容幷蓄所有的情緒,
如果有一種奇異,
能洗去世人一身的塵勞。
沉苦時給予清涼,
激越時加一點內蘊,
苦中猶有飛揚,
樂裡不失深刻,
如此說,莫如茶。
我們用茶敬賓客,
明倫理、
表謙遜、
尚儉樸。
似乎只要大家聚一處,
有茶喝、
有人愛,
便心有倚、
念有寄、
愛有棲。
02
瞭解茶,就是了解中國人的思想觀念與行為方式。
一枚葉子,
歷經雨露陽光,
日月精華,
從種植、
採製到沖泡,
方成一盞飲。
從江南的雅緻,
到閩北的淳厚、
閩東的天真,
不同地域,
茶的性情也因之迥異。
滋味各個有別,
日日不同。
憑此一杯茶,
跨越萬水千山,
領略風土人情,
喝中國茶,
亦是感受中國文化。
當徐徐上升的熱氣燻暖雙頰,
情意不覺間在杯盞裡醞釀發酵。
茶作為一介質,
維繫著人與人、
人與社會、
人與自然的和諧關係。
瞭解茶,就是了解中國人的思想觀念與行為方式。
03
讀書有時,吃茶有時,文與人相映,茶與書相和。
紙香茗清,
人雅情致。
靜靜品一味茶,
慢慢讀一本書。
用一本書,
給愛茶人一個載體探尋自己與茶的關係:
無論單純愛喝茶,
還是想深入茶道,
它都能夠給你與茶相處的空間。
雅趣三分處,
清心一壺茶。
有些相遇,
是一場美好的成全。
茶與人本各自圓滿,
無意間在一本書裡相融,
一起經歷時間的溫存,
完成各自能量的契合相生。
好比福音知己,
欣然神解。
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