天水亮亮
哪裡的蘋果最好吃？網絡上總是充斥著有這樣的話題，公說公有理，婆說婆有理，極具爭議。今天，我們就客觀、理性、冷靜的分析一下，以食讀者。讓大家有一個明朗、清晰的認知。我也是一個果農人，對蘋果算是有特殊的情感，所以認知相對來說比較深刻。
蘋果之所以好吃，無非就是脆甜、多汁，而色澤鮮豔、個大就成了附加值。影響這幾個方面的主要因素：
一是得天獨厚的自然條件。
1、地理條件，海拔高產的蘋果品質肯定好，這是優質蘋果的先決條件。阿克蘇≈洛川≈慶陽≈靜寧，阿克蘇地區所有市,縣,團場均在海拔1000米左右，洛川平均海拔1072米，慶陽市地勢南低北高,海拔在885米與2089米之間，靜寧海拔1340-2245米。而這幾個地方海拔高度幾乎持平。
2、環境氣候的影響，降水量有差異。阿克蘇地區降水量最少，慶陽、靜寧、洛川同一緯度、同屬黃土高原，降水量差不多。這說明阿克蘇蘋果水分不足，沒有其他幾個地方蘋果脆。
3、日照時間長，晝夜溫差大，肯定甜度高 。雖然阿克蘇甜度優於甘肅慶陽、靜寧，陝西洛川，但是這幾個產地蘋果日照時間也是非常長，溫差也大。全年日照都在2300-2500個小時，晝夜溫差也在10度左右，甜度也不會差。
論口感，靜寧、慶陽、洛川肯定優於阿克蘇，脆甜多汁、個大色美、含糖量高、耐存！這幾個地方的蘋果尤其靜寧的蘋果的最為出名，其次是洛川蘋果，屬於一線品牌。精細化管理，商品化率非常高，多以出口為目標。阿克蘇是近兩年火起來的，以粗放管理為主，主打糖心蘋果。而同樣條件，口感甚至比洛川、靜寧甜度高點的慶陽蘋果，因處在二線，知名度不高，且大多都是貼牌種植，主要是精細化管理不到位，商品率低。在兩強相夾的情況下，很難突圍。所以，真正的靜寧、洛川蘋果很難買到，基本不銷往國內，流通的部分也是貼牌的其它產地的蘋果。
二是肥料的選用。同樣的自然條件，同樣的果園，以有機肥或農家肥為主的話，口感最為優質。當然，進入市場的蘋果，顧客很難甄別，包括我們在內，除非瞭解，或見過果農使用農家肥，不然表面很難區別。也因此，每一家種的蘋果也是有細微的差別。而長期使用化肥，不選用有機肥或農家肥，蘋果口感也會越來越差，這是不爭的事實！
三是採摘節點的選擇。漂亮的蘋果總是收市場歡迎，所以，提前上市果農也能賣個好價錢，提前採摘，口感肯定不行。而採摘時間，一般都集中在國慶之後，也是銷售、訂購蘋果的旺季。按照蘋果的成長規律，霜降過後採摘的話，靜寧、慶陽、洛川的蘋果大部分肯定有冰糖心，不足為奇！
總的來說，這三個省份的蘋果，論外形、口感，甘肅靜寧、慶陽，陝西洛川肯定勝於新疆阿克蘇；若論實惠的話，慶陽的蘋果沒有較大的知名度，優於靜寧、洛川、阿克蘇；論甜度，新疆勝於其他兩省！
作為消費者，以網購蘋果看發貨地就行，一般錯不了，商超就很難鑑別了，不要看寫著產地，不一定是本產地出！
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慶陽蘋果網
作為一個流浪新疆三年的甘肅人，再加上對蘋果的狂熱粉，其實這三個地方的蘋果各有各的特色，正所謂“蘿蔔青菜各有所愛吧”，就用我自己的口味回答下這個問題吧。
作為一個土生土長的甘肅妹子，雖然我們老家通渭的蘋果也不錯，但是不知為何是幾乎是吃著靜寧的蘋果長大的，靜寧縣海拔高、光照充足、晝夜溫差大、環境無汙染，很適宜蘋果種植，生長的蘋果甜度更高，甜而不膩，清脆爽口。不過聽說甘肅天水、慶陽和禮縣的蘋果味道也都不錯，有機會去那邊玩的朋友都可以去嚐嚐。
對陝西蘋果的印象，停留在大伯家嫁到戶縣的姐姐每年回家來給我們帶幾箱子洛川蘋果，那時候農村還沒冰箱，老媽也不捨得一次性給我們吃，偷偷的放到滘裡慢慢的給我們吃。陝西洛川，人稱“蘋果之鄉”。這裡出產的蘋果，素以色、香、味俱佳著稱。它品質優良，果形優美，個大均勻，果面潔淨，色澤豔麗，肉質脆密，含糖量高(高於外地蘋果2％～3％)，香甜可口，硬度適中，耐貯藏(在土窯洞中可存放至翌年4～5月)等優點而居全國同類蘋果之冠，譽滿四方，馳名中外。
實話實說，我是來新疆吃到阿克蘇的冰糖心蘋果後，才知道蘋果還能這麼甜而不膩，超級好吃。以紅旗坡農場為代表否認阿克蘇的蘋果歷經三次霜打，上午十點鐘的太陽全年2923小時超長日照自然曬出比蜜甜的冰糖心，果肉脆爽多汁，甜如蜂蜜，這裡的蘋果每年幾乎是斷銷的，在新疆不找熟人幾乎都買不上正宗的，喜歡吃蘋果的朋友一定要嚐嚐哦。
其實，山東的蘋果在國內的市場佔比也是超級龐大，這裡題主沒有涉及的話，我也就不囉嗦了。
亞心網
中國是世界上最大的蘋果生產國，蘋果產量佔世界總量的40%以上，中國蘋果有甘肅、新疆、陝西、山東四大產區。
你看這個蘋果的大小，從右到左依次由大到小，山東蘋果個頭最大。
蘋果生長受氣候的影響，主要是日照時間，晝夜溫差，無霜期，土壤水源這幾個方面。
那麼口感上那個更好呢？
新疆的蘋果比較甜，這是比較普遍被接受的，因為新疆的日照時間長，晝夜溫差大，糖分更容易積累，所以相比其他地方的蘋果更甜一些。喜歡甜的人肯定比較喜歡新疆的蘋果。
山東的蘋果個大，皮薄汁多，很脆，甜度比新疆的差一些。
陝西的蘋果個小，果肉比較綿，不是很脆的那種，果肉汁少，甜度一般。
甘肅的蘋果果汁是四個地方里面最多的，比陝西的蘋果要脆一點，甜度一般。
新疆的水果確實很出名，糖心蘋果那個甜呦，山東的蘋果去找朋友玩的時候吃過一次，但是口感不是我所喜歡的，小編是甘肅人，所以最常吃的就是甘肅蘋果，吃過靜寧蘋果，也吃過慶陽蘋果，甘肅蘋果果大多汁，跟糖心蘋果的甜度不能比，但是也是甜的，很爽口，我經常吃所以就我個人來說，我比較喜歡吃甘肅的蘋果，也很喜歡新疆糖心蘋果，陝西的蘋果我不記得有沒有吃過，有吃過陝西蘋果的朋友嗎，你們覺得陝西蘋果怎麼樣？
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金城通
要說蘋果的話題，我有發言權。
眾所周知，蘋果園的管理很辛苦且技術含量也很高。
一般說來，蘋果的評定標準應該是:1，果味‘(口感)、2，脆度(咬頭)、3，品相(果面)，4，果型大小、這四點基本是衡量蘋果品質的標準，而決定能否達到這四個標準要求又耍看能否具備這六點。
1，光照的時長，2，晝夜的溫差大小，3.，地勢的高低(海拔)，4，肥料的選擇，5，套帶(膜帶、紙帶)與精果，6，富士果系列的品種選擇。這6個條件是決定蘋果質量的硬條件，而能具備這些條件優勢的在新疆，所以新疆阿克蘇的蘋果耍算最好。
再是還有一個區別、需要說明一下，不套帶的光果吃起來最好，(指口感最好，甜度高，但果面差)。
其次是套膜帶的居中，口感比不套帒的要此一點，但果面要稍好些。
最差要算套紙帶的。 (指口感不好，甜度差，)但果面卻最好，賣相贏人。
採摘的時機選擇也很重要，有的早摘十天半個月或更長、有的做到真正成熟時採摘，這些也決定味道的好壞、(主耍指甜度)。
還有一個區別，富士蘋果系列達百種以上，他們的甜度也有些不同程度的差異。
關於蘋果個頭大小問題，一般區決於4個原因。1.選擇矮化(M26枮)樹比蕎化樹的果個要大的多。2.嫁接蘋果樹時要選擇大葉樹品種，這是最關鍵的一步。3.春季疏花疏果定果這個工序很重要，萬萬不可忽視。4.肥料與水的供給也很要緊。上述四點做好了果型便大，否則就小。
我曾到廣東東莞水果市場考察過十天，在新疆水果市場也常轉悠。
總之、都能具備這些條件的不很多、但相應比較、還是新疆的好些。一句話:
阿克蘇蘋果甲天下！
風雨人生
2018.9.8.
於烏魯木齊
風雨人生3293
老家是甘肅的，本人認為甘肅靜寧南部的紅富士蘋果最好，它是國家地理認證的優質蘋果產區。甜度，水分剛剛好，最重要的是口感細膩非常不錯，且最耐儲藏和運輸。它有條紅和片紅之分，片紅甜中帶一點酸，最好吃的。每年十一前後成熟，十一二月到二月份左右是最好吃的時候，因為是自然儲藏，天氣變暖就不好吃了。當然現在有冷庫了，就不擔心這個了。價格在四到五元左右（裸果），到市場的話可能是全國最貴的了，估計今年更貴了，因為連續幾天的低溫凍害使大部分果花脫落，幾乎絕收！靠天吃飯真心的不容易，加油！
行者天涯路
西北地區轉了十來年，陝西、甘肅、新疆蘋果都常吃。要問哪的蘋果最好吃？這裡我要告訴大家，其實一棵樹上結的蘋果也會有好有差，對農產品的好壞不要再被地域概念忽悠。一種水果的品質高低最重要的是在於果農的技術管理，若沒有好的管理技術，再優越的地理環境也難生產出高品質的農產品。
有人說了，野生的最天然。中藥材也許是野生的好，但野生的水果很少會有好吃的，要不然就沒植物學家堅持去搞新品種培育了。
水果的品質還會隨生長環境和樹體壽命的變化而衰退，一種水果並不會永久保持高品質，不然培育新品種的專家們也就沒事幹了。大家有沒印象以前吃過的很好吃的蘋果、甜瓜，現在都“絕種”找不到了。
其實，陝西甘肅新疆的主栽蘋果品種是一樣的，都是以脆甜的“嘎啦”為主。新疆的日溫差大，在自然生長情況下，新疆蘋果糖分積累會是最高。但蘋果的品質高低更在於果農的管理，新疆蘋果多種植規模大，管理粗放，沒有煙臺果農管理的精細，作為中國的老字號蘋果產地，煙臺雖沒有西北地區的光照氣溫優勢，但一直都有精品蘋果出產。
話說回來，你把幾畝果園管理再精細，種出再高品質的蘋果又能如何？也未必能找到頭賣出好價錢。果農多以產量和外觀為重，當今農業收成低，農民種莊稼也習慣造假。中國還缺少農產品的國家和地方行業協會，沒有正規專業的農產品評定機構，沒有對農民科學精細種植的獎勵基金，沒有高效可信的優質農產品推廣機制。中國農業發展還有很多深層可挖掘的潛能，這需要政府去激發農民的種植積極性了。
感謝關注
一起拼搏的人
問天下蘋果誰最好吃
天下人直呼葫蘆河
葫蘆河在哪裡？
甘肅靜寧
葫蘆河蘋果
作為果商，陝西蘋果，山東蘋果，甘肅蘋果，山東佔領北方市場，陝西佔領南方市場和外貿市場，甘肅蘋果份額不大，現在公認是洛川蘋果最好，也是國際組織公認的世界最佳蘋果優生區，每年蘋果國際博覽會，國際蘋果節在洛川國家級蘋果交易市場舉行參展來自於全國蘋果產業地區！洛川蘋果被確定為核心帶動周邊蘋果產業輻射全國，農業部規劃國家級洛川蘋果批發市場建設與經營要實現五大功能目標：一是成為全國蘋果物流集散中心，具備輻射全國市場、對接國際貿易的能力；二是成為全國蘋果價格形成中心，能夠發揮引導國內蘋果產銷的“風向標”作用；三是成為全國蘋果信息傳播中心，能夠為蘋果生產經營者提供全面、及時、準確的信息服務；四是成為全國蘋果科技交流中心，具備蘋果生產技術研發和專業人才培訓功能；五是成為全國蘋果會展貿易中心，具備舉辦國內有權威！
新in
這個問題我回答一下，陝西的蘋果也看產地在那，一般來說靠北邊的縣市，由於氣候的原因，並且海拔高，那裡的蘋果比較好吃。比較有代表性的有宜川，淳化等地方。有一年我們農莊要載薰衣草，聯繫了伊犁的霍城縣的一個種植園，去的時候領導說把我們陝西的特產蘋果帶一些作為禮品送給人家，我們就在當地挑了一些最好的蘋果帶到新疆去了，原來以為新疆不出蘋果，去了一看那地方也大面積的種植的蘋果。新疆的蘋果特點是個比較小，但是我們一吃明顯和陝西蘋果不一樣，那的蘋果吃起來特別脆，特別甜，而且咬開後都是冰糖心，和我們陝西的明顯不一樣，而且新疆的蘋果還便宜，因此，我認為新疆的蘋果品質最好。
xgy-1
要說蘋果，我看還是陝西的蘋果最好吃，特別是陝西洛川縣和白水縣的紅富士蘋果久負盛名。陝西洛川白水兩縣地處黃土高原，土地肥沃，晝夜溫差大，屬於我國蘋果優生區，也是全國重要的蘋果生產基地。素有"蘋果之鄉"的陝西洛川縣，蘋果一直暢銷於國內外。要吃好蘋果，大家別忘了，陝西洛川的紅富士。
