有些茶友喜歡喝單株古樹茶,如何評價這款茶?什麼是單株古樹?

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什麼是單株古樹?如何來評判這款茶?下面和大家一起來分享什麼叫單株?
我們分享的單株古樹是指的是普洱茶中的單株,我們從詞意上來理解,單株就是一棵茶樹或者是一株茶樹上採摘的鮮葉而製成的茶,它不是指一個普洱茶的名稱或一個品種,也就是說單株呢無論是在那個茶區,那個山頭都可以單獨的採摘和製作,相對上來講要做單株的古樹茶,那麼樹齡上會大一些,茶樹也會高大一些,不然茶量太少不夠做出成品,主要是在殺青工序上無法對茶葉進行殺青。選用單獨一株古樹製成的茶葉就稱之為古樹單株了。

下面就談談如何評價單株古樹茶了,前面說到過單株的樹齡相對會更大,古茶樹也會更高大,那無論是那個茶區的單株應該從理論來言,在本茶區來對比的話應該會比其它的古樹茶在口感和品質上會好些,會有不同的滋味和香氣,但是普洱茶的口感和品質與茶樹生長的環境有關係,也就是說單株不一定會好喝,品質不一定好,所以我們對待單株不要一味追求,不要偏信單株的概念。


天普茶業


首先要指出的是,能喝到單株普洱茶至少具備兩個條件:

第一,你在出產區的山上有要好的熟人茶農。

第二,你要和寨子裡的茶農提前指定古茶樹買斷定製。

這兩個條件缺一不可!

能夠常年喝到單株古樹普洱茶的人,基本上屬於貴族式消費了。因為,能喝這種茶的人,在乎的並不是價格,而是追求極致的品質與品味!

那麼,單株茶有哪些特點呢?

第一,茶葉品質絕對優良,由於全部茶葉由一棵樹上所採,品質肯定穩定優質。

第二,光照、土壤、氣候變化穩定,同一棵樹絕對不含雜質,保證了茶味的純正性。

第三,不會出現以次充優,將古樹與臺地茶混合出售,即用兩斤古樹茶鮮葉混合兩斤臺地茶鮮葉製成古樹茶,這種情況在單株定製茶中絕不可能出現。

要想喝到單株茶,最後還有一個條件必不可少!那就是在每年三月份採茶季,你必須親自駕車去南糯山或易武山區的那些產古樹茶寨子裡蹲點守候。雖然辛苦點,但是保證了買到好茶葉,又享受了山區農家樂,還是蠻不錯的!





太乙易學


單株茶、如果理解是單獨一棵茶樹的茶,是以做到的,但投入的人工成本是相當高的。因為再大的茶樹一次也棌不了一斤鮮葉、做成茶葉才二兩左右,還必須單獨加工。過了十天左右再能採第二次,一季也棌不上幾次,能產多少茶?那是土豪別出心裁玩茶,有的、不是賣的,因此也沒有買的。因為不可能商品化生產,只是在圈子內流轉、炫耀炫耀、顯擺顯擺。偷換一下概念,說是從獨立生長的一些大茶樹上採摘下來的茶,那就能批量商品化生產了。能商品化生產就能在市場銷售了。機會好能品嚐到前面的單株茶,還不出錢。一般只能出錢買後面說的單株茶。後面單株生長的大茶樹未必一定是古樹,,茶樹本都是喬木樹種,種植成活後不管理或是不打頂,七年可達二米高。而有些年年採摘的百年老樹僅與人齊高,如還年年打頂管理則只有一米多點。如果真是單株茶最遲也是人民公社時代種植的茶。有六十年以上的樹齡了,稱大沒問題、稱老也可以,稱古則有點過了。喝茶不要太去追究名山、古樹、品牌什麼的,越追究假貨越多。不名不古無牌的好茶也有的是,相信自己的感覺,跟著感覺走,有緣會相逢。





淡定談



“單株古樹茶”這個概念來自普洱茶界,目前市場上所謂的單株古樹,一般也是指普洱茶。


所謂“單株”從字面以上來看,就是一棵樹。那麼,單株就是一棵樹上採的茶嘍?其實不是這樣的,至少商品意義上的單株不是指一棵樹。


現在大多數單株都不一定是同一棵樹上的茶葉,而是指一些樹齡比較大、且比較接近的古茶樹,採摘下來製作成的茶葉

單株古樹茶,一個最大的特點就是樹齡比較大。比如古樹茶綜合樹齡大約在100年以上,那麼單株的樹齡至少得二三百年以上,否則就不是嚴格意義上的單株了。


正因為此,單株古樹茶是普洱古樹茶中樹齡比較大、製作最為精良、品質比較好、相當稀少的一類茶。當然,價格也會比普通的古樹茶要高出許多。


所以,單株古樹茶,一般是發燒友或一些土豪追求的,如果剛入門的茶友,不是很建議去買單株,一是未必能喝得懂,浪費了;二是市場水深,不要輕易去碰。



懂茶帝


茶,是一種文化產品,是人們解決了基本生活需求以後才會涉足消費的消費品,認真的品一款茶,需要花不少時間,人們喝茶的時候,#也並不僅僅是喝茶了,喝茶的圈子、氛圍,因此,本質上“茶”其實是一種精神消費品,滿足人們基本物質生活需求以外的精神需求的存在;

那麼,接下來就很好解釋了,隨著物質需求的提高,人們對文化消費越來越多,因為可以通過這些高附加值的消費品,來襯托自己物質條件的優越,其實有的人喝茶是喝給別人看的,這是一個赤裸裸的事實;“稀缺”、“獨一無二”、“XXX鬥茶大賽金獎”,種種標籤打到“茶”的身上,無非就是通過這些手段提高茶的附加值,一些人再通過喝這些茶,提升自我……我們試想一下,如果你吃飯都成問題,茶的價格比白菜便宜,你會喝茶嗎?當然其實這也是好事,茶農茶商賺錢了,也說明大家的生活好了……作為一個愛茶人,我更希望茶產業良性發展,而不是各種吹捧和炒作,茶葉淪為資本工具和工業產品,始終不是好事






版納名山薈









侍覺山茶鄉小段


單株不是一款茶,而是一類茶。單株衍生於純料概念,但實際來說很難保證絕對的單株,個人偏向於認為這是一種概念炒作。且要說喝茶,本來就是因人而異,不同茶不一定單株就好,但單株一般不便宜。所以這類茶試試就好,沒必要執著



原來網石頭君


其實單株我個人認為就是一種概念炒作,口感色澤可能會好一點但是和正宗的古樹比的話,也就是好一點,像我家的單株都是八百年左右的,和我家的古樹比,如果不是會喝茶都品不出來差別。市面上的單株100株最少有七八十株是假的,肯定沒那個年份。所以喝茶自己感覺好就可以,不要被跟風盲從。


茶香飄滿院


只要是茶,我都喝,綠茶,紅茶,普洱,鐵觀音,碧螺春,冰紅茶,冰綠茶,要入鄉隨俗嘛,到哪就喝啥,哈哈😄


勾引不起你


精采精製的茶葉肯定比普通製作的口感好一些,但是相比於它們之間的價格差距,這個略微好一些的口感的代價有點高。

不過如果喜歡這個精緻,又有經濟實力享受,那麼講究格調也是一種生活態度。各人的選擇不一樣而已。


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