兒科醫生魚小南

對於兩歲的寶寶來說，吃飯和喝奶同等重要，缺一不可，大體原則就是：飯為主，奶為輔。

大多數寶寶到了2歲以後基本上都已經斷奶了，但因為奶的營養豐富，能為寶寶提供成長所需的一些營養元素，尤其是鈣！所以配方奶仍是大多數寶寶營養來源的主力軍，每天喝個三四百毫升的奶對於寶寶來說，是個值得堅持的好習慣哦！

但是不管奶的營養有多豐富，在寶寶2歲以後需要更多的營養是奶無法提供的，所以飯啊菜啊才算得上是寶寶的“正餐“，一日三餐必不可少。下面我來教你幾個簡單易上手的寶寶食譜，你可以嘗試做給寶寶吃哦！

早餐：雞蛋餅

材料：兩隻雞蛋、100克麵粉、一把香蔥、3克的鹽

第一步：先把準備好的香蔥洗乾淨切碎備用；

第二步：加入將麵粉、蔥花、鹽以及適量的水倒入碗中，攪拌均勻；

第三步：攪拌均勻後把雞蛋打入碗中接著攪拌；

第四步：在鍋內倒入油，把攪拌均勻的食材倒入鍋中，均勻分佈，直至凝固，再將其翻過來再煎；

第五步：成形後將其撈出，切成片狀就可以給寶寶吃了哦！

麻麻可以再配上一杯200毫升的奶給寶寶喝，那就完美了！

中飯：西紅柿雞蛋麵

材料：40克的兒童麵條、1只雞蛋、1個西紅柿

第一步：將西紅柿洗乾淨，燒一鍋開水，將西紅柿放進去浸過水麵浸泡一會兒拿出，將皮剝去、切塊；

第二步：將雞蛋打入碗中攪拌均勻備用；

第三步：燒一鍋開水，水煮開後將麵條放入，煮個五六分鐘後加入西紅柿，再快煮開時再加入打散的雞蛋，最後加入鹽就可以出鍋啦！

這道簡單的料理不僅營養好，而且寶寶也好咀嚼消化。

孩子王育兒顧問

這個問題的關鍵重點是寶寶的年齡，如果問不到一歲的寶寶，沒有人會說吃奶不重要；假如問六歲的寶寶也不會有人否定吃飯更重要。兩歲左右的寶寶正好處在發育成熟的過渡期，進食的問題從三個方面考慮就很清楚了：

1、 營養。奶是非常有營養的食品，但是已經沒有辦法滿足寶寶生長髮育的全部需要，為了獲得全面均衡的營養元素，寶寶需要更加廣泛和豐富的食譜。

2、 能力。奶是流食，除了嬰兒和嚴重的病人，通常不會大家整天只吃流食；進食能力包括咀嚼、吞嚥、自己動手進食和消化吸收多種多樣不同種類的食物，兩歲寶寶的進食能力正處在鍛鍊發展的關鍵階段，離不開“處理”固體食物——吃飯。

3、 心理。享受豐富的美味，體驗進食能力的提高，會讓寶寶感受到快樂和成功，對心理發展具有獨特的作用，光靠吃奶遠遠不夠，所以也離不開吃飯。

這樣一說，媽媽爸爸是不是很容易得出結論了呢？那就是，對兩歲左右的寶寶來說，奶和奶製品仍然是很好的食物，但相對而言吃飯肯定更加重要一點

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對於兩歲的寶寶來說吃飯比吃奶更加重要。

醫學界認為當寶寶長到2歲時，牛奶裡面的營養已經遠遠跟不上寶寶身體發育對營養的需求了。而且寶寶到一歲的時候就可以給寶寶添加輔食了，一歲半時就可以考慮開始慢慢給孩子斷奶了，同時飯裡面的營養要比牛奶裡面的營養更加全面更加豐富，因此兩歲的寶寶吃飯比吃奶重要多了！

但是這個時候給孩子吃飯一定要特別容易消化，營養特別豐富，更容易被身體吸收的食物，可以把瘦肉榨成汁或者細沫，再給裡面加入各種蔬菜沫（比如芹菜、西蘭花、西紅柿、等）熬成米糊給孩子吃，這樣既有營養又容易消化。每天要想方設法變著花樣給孩子吃，既要好消化又要有營養同時還要美味！這樣才能促近孩子健康的成長！如果孩子不願意吃輔食，或者只吃少量的輔食，那就需要再給孩子喝一段時間奶粉了！

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毋庸置疑，當然吃飯更重要。

孩子不喝奶，他完全可以活的很健康。而不好好吃飯，那肯定營養不良。適量飲奶，能夠為寶寶的健康加分。

2歲寶寶口腔發育較為完善，不僅長滿了20顆牙齒，而且咀嚼和吞嚥的協調能力已相當完善，完全可以脫離泥糊狀的食物，在性狀上可以接受較為粗糙、種類上成人化的食物，不再依賴奶類充飢。

食物要多樣化

可以看得出來，和成人一樣，寶寶每天要吃多種多樣的食物，包括谷薯類、蔬果類、魚禽蛋肉類、堅果大豆及奶類，還有油和鹽。

不同的食物種類提供了豐富多樣的營養物質。按照寶塔的“架構”分量組合搭配，安排到一日的三餐兩點當中，賦予寶寶充足的營養，健康成長。

奶——舉足輕重

從食物參考攝入量來看，除了水以外，推薦攝入量最大的便是奶類，即350-500毫升/日。

奶為寶寶提供了豐富的鈣質，100毫升純牛奶就含有100毫克的鈣。按吸收率及其含量來看，都是其他任何天然食物所不能及的。

《中國居民膳食營養素參考攝入量2013版》建議1-3歲幼兒每天鈣質的參考攝入量為600mg/天。每日350-500毫升的奶量便可滿足絕大部分的鈣攝入，幫助寶寶沉積更多優質的鈣質，骨骼更健壯。

除了鈣以外，奶還能為寶寶提供了優質蛋白質、乳糖、維生素ABCDE......有益成分。

有些寶寶天生無法愛奶

對乳糖不耐受的寶寶可以選擇舒化奶；

對牛奶蛋白過敏的寶寶，可以通過豆製品、綠葉蔬菜、芝麻醬、小魚蝦等富鈣食物獲取充足的鈣。

魚禽蛋肉也是優質蛋白和各種維生素礦物質的優質來源。合理的搭配也能讓寶寶收穫健壯的身體。

回答人：【營養海賊團】航海士代雲峰 國家二級公共營養師 高級育嬰師 母乳餵養指導師 王興國教授特訓班學員 大連營養師俱樂部營養大使 科普育兒原創作者

營養海賊團

一般來說，嬰兒一歲前攝入的牛奶是大頭，是嬰兒的主要能量和營養來源。但1歲以後，牛奶的比例會逐漸下降，需要添加更多的食物補充營養，不要讓吃飯和喝奶之間的時間太近，寶寶的胃容量有限，牛奶不能吃太多，這個階段還是要保證正常攝入一日三餐。相對來說吃飯比喝奶更重要。

寶寶的食物中還必須要保證一定的數量和種類，每天膳食中必須要有穀類、蛋、肉、魚、豆製品、蔬菜和水果等，這一階段如果不重視合理營養，往往會導致寶寶體重不達標，甚至發生營養不良。

2歲寶寶是神經系統和體格發育的關鍵期，優質蛋白質的攝入不可或缺，因此每天必須補充350～～500ml即可。喝太多奶反而會不好，會妨礙寶寶吃進更多含鐵豐富的食物，差不多控制在食物量的4成左右吧，儘量每天不超過800毫升。

2歲寶寶的飲食安排

一般可以安排5次進餐，每餐間隔時間3個小時左右，除了3次正餐之外，還可以分別在上午和下午合加餐一次。具體如下：

7：30 起床後可以喝一杯溫開水,8：00 早餐(蔬菜粥或者肉粥、小餛飩、雞湯麵條等),10:00 加餐(酸奶150ml，小點心、煮雞蛋等),12:30 午餐(米飯或者麵條、魚或者雞肉、蔬菜等),15:00 加餐(水果、配方奶粉120ml),18:30 晚餐(米飯或者麵條、肉牛肉或者魚等，蔬菜類),睡覺前 牛奶250ml

培養2歲寶寶吃飯好習慣

媽媽給寶寶做飯時既要保證營養，還要講究色香味俱全，充分調動寶寶的好奇心，提高其進食的興趣;

控制零食，不吃甜食，如各類糖果、火腿、香腸等;

用寶寶自己獨立吃飯，培養寶寶的自理能力，容忍寶寶吃的一塌糊塗，多鼓勵寶寶;

營造和諧的進餐氛圍，不再餐桌上批評寶寶;

5.培養良好的吃飯習慣，如飯前洗手、收拾好玩具、專心致志吃飯、不邊看電視邊吃飯或者邊玩玩具邊吃飯等;

6.讓寶寶習慣吃固體食物，固體食物不要切的太細，只要確定寶寶不小心整塊吞進去也不會噎住，鍛鍊寶寶的口腔咀嚼能力

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當然是吃飯更重要。

孩子到了兩歲，早已經添加固體食物，且牛奶中的營養已經跟不上孩子的需求，並且液體食物容易消化，很快就會讓孩子覺得餓。

家長調整孩子喝奶的時間十分重要。把牛奶和正餐的時間分隔開。如果不分開，或者間隔時間很近，孩子吃正餐的時候就容易吃不飽，一來，影響孩子的營養，二來，不能幫助孩子養成良好的進餐習慣。

那麼，如何調整呢？

方法一：把牛奶作為加餐給孩子。

一日三餐的時間跟大人差不多，在上午9:30-10:00左右，下午3:30-4:00左右分別給孩子喝點奶，最後在晚上睡前給孩子喝一頓奶。

之所以在晚上睡前給孩子還要喝一頓奶，是因為牛奶中的鈣有助於孩子身體發育，而睡前喝有助於孩子吸收，在睡眠中長高。

方法二：把牛奶作為加餐的一部分給孩子，減少牛奶每次的攝入量。

比如，孩子可能每次喝250毫升的牛奶就喝飽了。為了避免影響孩子吃正餐的食慾，只給孩子衝100毫升或150毫升的牛奶。再補充一點水果，提供孩子一些維生素。

隨著孩子的年齡發展，攝入的牛奶需求量會越來越少，完全斷奶、或者只是睡前喝一頓也沒有關係。

家長更要注意的是日常飲食，讓孩子的飲食平衡，攝入足夠的營養。

如果把牛奶當主食，營養已經跟不上孩子，反而會讓孩子過於飢瘦。而且隨著年齡越來越大，孩子對牛奶的需求，心理依賴多過於身體需要，家長可以逐步給孩子減少。

作者：Annie媽媽育兒，情緒教練、正面管教講師、高級兒童情商指導師、兒童財商講師。歡迎關注我，並與我交流。

Annie媽媽育兒

兩歲的寶寶吃飯和喝奶這兩件事，吃飯更重要。對於這個年齡階段的寶寶，一日三餐的飲食要有規律地養成習慣了，如果因為孩子喝奶喝飽了，吃不下飯，那就要及時調整孩子喝奶和吃飯的時間間隔了。

小萌寶2週歲的時候，我帶著他去醫院體檢的時候也問過兒科醫生關於喝奶和吃飯哪個更重要的問題。醫生非常明確地告訴我，這個年齡的孩子已經是以吃飯為主，喝奶為輔的階段，吃飯基本要跟我們大人一樣，每天一日三餐要正常，喝奶的奶量保持在400ml-500ml左右即可。

孩子每天吃飯的時間要規律，一天的飲食安排也要科學營養，看看1-3歲孩子每日需要食物的種類和數量，僅供參考。

1、蔬菜類：100-200克/天。

2、魚肉禽類：50-75克/天。

3、蛋類：50克/天。

4、豆製品：25-50克/天。

5、水果類：50克/天。

6、糧穀類：100-150克/天。

當然，我們在實際生活中給孩子吃多少飯，吃什麼菜，不會精確到這些多少克的數據上。一般情況下，我們給寶寶準備的一天的飲食只要注意葷素搭配，粗糧細糧合理搭配，豆菌類、薯類的合理搭配，蔬菜水果都要加在一天的食譜中，這樣就能保證孩子攝取比較均衡的營養了。

尤其是早餐時間和喝奶時間有衝突的時候，媽媽可以適當加長兩餐之間的時間間隔。像我家小萌寶是早上醒來先喝奶，之後我會間隔40分鐘以上的時間再安排早餐。

中飯和晚飯時間一般和喝奶時間可以間隔的時間更長一些，比如在午睡後的點心時間加一餐喝奶時間，在晚上睡前加一餐喝奶時間。

這樣的安排既保證了孩子一日三餐的正常飯量，又不影響一天的基本奶量。

希望我的回答對你有所幫助。

關鍵字: 健康 生活 孩子