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胃癌是一種發生在胃黏膜上皮細胞上的惡性腫瘤，也是發生率最高的一種消化道腫瘤。胃癌的發生與年齡增長有著很大的關係，35歲以前很少發生，但到了55歲以後發病率會直線上升；此外，胃癌的發生有著明顯的地域集中和家族遺傳的傾向。
除了上述不可控的發病因素之外，胃癌的發生還與飲食習慣不佳有著密切的關係。研究發現，食鹽攝入過多的人胃癌高發，喜歡吃熏製食品、醃製食品和黴變食品的人，也是胃癌的高發人群；經常接觸滑石粉的人，胃癌的發病率也明顯高於其他人。
胃癌還是一種進展性疾病，罹患其他胃病的患者也是胃癌的高發人群，比如慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃潰瘍以及做過胃切除手術的人等。大多數胃病的發生，與長期感染幽門螺旋桿菌有著密切關係，這些胃病經久不愈就會導致胃癌的發生。因此，幽門螺旋桿菌的感染，也是胃癌高發的重要致病因素。
要預防胃癌的發生，就要專注於這些能夠干預的致病因素上：
1、要特別注意飲食衛生，減少幽門螺旋桿菌的感染機會；
2、一旦罹患慢性胃炎、胃潰瘍疾病要積極治療，特別是接受幽門螺旋桿菌的根治治療；
3、不要吃過鹹的食物，也不要吃醃製、熏製或者發黴的食物；
4、多吃富含維生素和礦物質的蔬菜和水果，可以預防胃癌的發生；
5、一旦發現胃部的癌前病變，如腸化生等，要定期複查、積極治療；
6、建立良好的飲食習慣，按時進食、細嚼慢嚥、吃飯八分飽，不喝酒不吸菸等。
藥療君
如果家族中長輩或其他家庭成員多人有胃癌或胃部疾病，那麼這樣的家庭就存在著患胃癌的家族聚集性和易感因素。
排除這樣的個例，我們看一看能不能通過生活中的一些調整和改變，來達到預防胃癌的效果。
首先，排查體內是否有幽門螺旋桿菌，因為在中國社會存在著這樣一個普遍的現象，不管是家裡還是外面，共餐制太為普及。
在腫瘤專科醫生眼中，幽門螺旋桿菌是明確的胃癌高危因素。通過排查及時用藥干預，是可以阻斷這一不利因素的。
其次，如果發現餐後頻頻出現噁心、腹脹，噯氣等異常現象，要及時到醫院就醫。這也可能是幽門螺旋桿菌在搗鬼。
胃潰瘍、萎縮性胃炎等常見胃病，是胃癌的癌前病變，對於這些基礎胃病不能掉以輕心，及時干預和治療。
瀋陽市第五人民醫院暨瀋陽市腫瘤醫院胃腸腫瘤專家孫金利表示，胃癌之所以發生，和飲食習慣也是密切相關的。經常發病的胃癌，如今成了中國特色。
在以往，歐美國家物質比較豐富時，胃癌是多發的；但現在，歐美國家的胃癌發生率在下降，現在好像情況“複製“到了中國。
隨著我國物質生活水平的提高，人們吃得過多、過好，過於豐富，尤其是一些油炸、燻醬、口味過重、辛辣刺激的食物，對胃黏膜有一定的破壞，對於胃癌的防範是非常不利的。
40歲以上的人群可以通過做胃鏡的方式來排查胃癌的隱患。對於那些有家族聚集性隱患的高危人來說，這個更是極為重要。
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遼瀋名醫
醫生表示，每天用猴頭菇泡水喝能活到106歲確實是個奇蹟。藥典也記載：“猴頭菇，具有養胃和中的功效，用於胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療”，因此，對於胃不好的人來說，食用猴頭菇是有一定好處的。
胃癌偏愛4類人，你是其中之一嗎？
一、胃病患者
有慢性萎縮性胃炎、胃潰瘍、胃息肉、術後殘胃、肥厚性胃炎等疾病。
二、幽門螺旋桿菌感染者
幽門螺旋桿菌感染者比未感染者，胃病以及胃癌的患病風險要高。
三、家族遺傳
父母、兄弟、姐妹、子女等一級親屬有的胃癌者。
四、不良生活方式
如長期吸菸、飲酒，特別愛吃湯食、醃製和燒烤食物、高鹽飲食等。
胃腸專家表示，胃癌是典型的與飲食習慣有關的疾病，大家熟知的燒烤、油炸類食品能誘發癌症。在臨床中，他們發現30歲到40歲的胃癌患者中，過半的人都愛吃燒烤或麻辣燙。尤其是有些地區的人們口味重，喜歡吃燒烤，但食物經過燒烤或煙燻後，容易產生如3-4苯並芘和環芳烴類物質，這些都是明確的致癌原。
如何保護自己的胃，遠離疾病困擾？
1、不吃夜宵
食物一般在體內能有4小時作用的消化時間，三餐基本就是12小時的作用時間，外加夜宵，且不說影響作息規律，但就胃腸的負擔來說，一般人的胃一天作用12小時，胃需要作用16小時，胃長期在工作，不累壞不損害才怪。
2、多喝養胃茶水
胃不好的人，平時可以自制養胃草藥茶水，生活中可將百結、丁香葉、猴頭菇、蓮子、山藥、山楂、砂仁七種食材搭配製成丁香猴頭菇茶，溫開水過洗，再用沸水煮10分鐘，即可飲用。此方最早出自李時珍《本草綱目》的食療方，經後人研製加入了更多養胃食材，對人體腸胃的養護作用錦上添花。
3、定期複查胃鏡
胃鏡就像鑽進鐵扇公主肚子裡的孫悟空，能用火眼金睛把胃裡的情況看得一清二楚。對於可疑組織還能取出來做活檢，及時發現阻止胃癌的發生喝發展。
高危人群如果查出有幽門螺旋桿菌感染，也要積極正規治療，治療措施常採用聯合用藥方法，根據患者自身情況，用藥略有不同，遵醫囑用藥即可。
5、務必戒菸戒酒
煙霧含有多種致癌或促癌物質，這是食管癌和胃癌的原因之一。雖然酒精本身不是致癌物質，但酒精可刺激胃粘膜，損傷粘膜，促進致癌物質的吸收。如果吸菸使用酒精，則危害更大。由於酒精能夠增強細胞膜的通透性，因此可以增強煙霧中致癌物質的吸收。
妙手小神醫
關於如何預防胃癌的發生，小克認為需要從以下幾個方面來進行綜合性的預防：
1.多吃新鮮的蔬菜和水果，遠離醃製類、燻烤類、過度油炸類、黴變類的食物，據研究報道多吃新鮮的蔬菜和水果可以降低胃癌的發生，而長期食用黴變、鹹菜、醃製食品以及過多攝入食鹽，均可增加胃癌發生的危險性。
2.幽門螺桿菌感染：幽門螺桿菌感染和胃癌的發生有以下的共同特點，在胃癌的高發地區，幽門螺桿菌的感染率也是相對增高的；在1994年世界衛生組織的下屬機構國際癌腫研究機構將幽門螺桿菌感染定位人類的1類的致癌源。所以說有效的避免幽門螺桿菌感染，是預防胃癌的重要一步。
3.癌前疾病和癌前病變：對於癌前疾病和癌前病變一定要進行積極的治療，像萎縮性胃炎伴有腸化和異型增生；胃潰瘍；胃息肉；殘胃炎等都是具有癌變風險的疾病，所以一定要做到早發現，早治療。
4.定期的胃鏡檢查：胃鏡檢查是目前篩查早期胃癌的重要診斷方法，對於一些癌前疾病和癌前病變也能做出有效的診斷，所以年齡在45歲以上的患者應該每隔1-3年進行胃鏡的檢查。
5.良好的飲食習慣，吃飯時儘量做到細嚼慢嚥、切忌狼吞虎嚥、暴飲暴食等習慣，而且進食的食物也應該以溫和，無刺激，易消化，富營養為主，切忌食物過燙，過辣，過生冷，過粗糙。
以上就是小克的觀點，歡迎各位提問和補充，關注小克，瞭解更多健康知識。
小克醫學
說到胃癌大家都很恐懼吧！胃癌其實並不可怕，正真可怕的是明知胃不好還不去保護預防，反而不理不睬加重傷害。
胃癌是要提前預防的，如何預防，請看下邊詳細解說！
1、生活中最重要的一點就是飲食習慣和規律，規律清潔飲食，多喝白開水，小米粥，胡蘿蔔粥，南瓜粥等之類的來養胃。
2、多吃蔬菜水果（蘋果、香蕉、葡萄波菜、胡蘿蔔、洋蔥、大蒜、山藥)，增加各種營養成分，蔬菜水果裡邊還有抗癌的成分。
3、避免飲酒吸菸，進食辛辣刺激油膩食物，菸酒含有大量的酒精和尼古丁，對於胃粘膜有非常大的損害。
4、避免暴飲暴食，應該按時進餐，細嚼慢嚥，有助於胃的規律性排空，以免加重胃的負擔。
5、儘量少服用非甾體類抗炎藥，避免亂吃藥物（是藥三分毒）引起胃粘膜的損壞。
胃癌的預防還是要從生活習慣中的每個細節去注意，胃不舒服首先要查明病因，不能一拖再拖，長期拖下去會有癌變的。
小生不才，還望各位大神指點一二，喜歡點關注謝謝！
醫線情緣
眾所周知，胃癌多數都是由於慢性胃病逐漸癌變而來的，因此很多胃病病人在確診胃病的時候，可能會終日惶恐不安，時刻在擔心自己不小心就會患上胃癌。
其實，患者慢性胃病的病人更應該要弄清楚胃癌的由來。胃癌雖然說會從胃病癌變而來，但是如果胃病治療得當，同時注意合理的飲食，定期檢查，是能在很大的程度上降低患癌風險的。
所以，現在患有慢性胃病的病人在日常生活當中，除了需要積極治療胃病之外，不但還需要注意正確的飲食方式，而且還應該積極運動增強體質，並且做到定期進行胃部檢查，才能很好的做到預防胃癌發生的。
在日常生活中預防胃癌，降低患癌風險可以參考一下幾點建議
第一，正確的飲食方式：慢性胃病的的病人的日常飲食當中，理應少吃或者是不要吃醃製、煙燻的食品。同時，慢性胃病的病人應該多吃富含維生素C的新鮮食物，如綠色青菜等；特別是感染了幽門螺桿菌的胃病病人，多吃維生素C的食物是有好處的。
第二，定期進行胃部檢查：目前在臨床上，我國的很多胃癌病人在臨床確診的時候，多數已經為晚期的胃癌。但是在日本很多人在被確診胃癌的時候，多數都是早期胃癌。這種情況的發生，主要就是日本人比我們更注重定期的身體檢查的。所以，對於患者慢性胃病的病人，我們是建議病人如果條件允許的話，是建議慢性胃病的病人應該每年進行一次胃鏡檢查的。
第三，慢性病人理應積極進行治療：無論是患上什麼樣的疾病，如果沒有積極進行治療的話，病人都有逐漸惡化的可能性。對於慢性胃病的病人來說，在確診疾病的時候，如果沒有沒有積極進行治療，發生癌變的可能性是很高的。雖然說慢性胃病容易反覆發作，治療難度很高，但是我們還是建議病人需要積極配合治療的。
第四，根除幽門螺桿菌的治療：我們都知道幽門螺桿菌是胃癌的一個致病因素，同時因為幽門螺旋桿菌具有一定的傳染性。因此，感染過幽門螺旋桿菌的人，理應不要和家人或者是朋友公用餐具，同時還是進行根除幽門螺旋桿菌的治療。
雖然說慢性胃病是胃癌的高危人群，但是從慢性胃病到胃癌的發生還是有一定的距離的。所以慢性胃病的病人也不必太過於驚慌，在日常生活中積極治療，配合正確的飲食，是能很大程度上的降低患癌風險的。
所提供的信息僅供讀者參考，讀者不應直接使用該等信息作為任何疾病醫療診療、用藥和其他使用依據；就疾病醫療診斷及用藥等諮詢專業醫生。
康德樂大藥房
癌症是因為器官長時間受到傷害後的自我保護過度的結果。對於胃癌道理也是一樣的。導致胃癌的因素主要是胃上皮組織一直被胃酸及幽門螺桿菌損害長不牢固，反反覆覆的受傷，最終導致癌變。
因此，只要能夠讓胃上皮組織恢復牢固，就可以預防胃癌！預防方法分被動預防和主動預防兩種。
被動預防：
1，避免空腹吃藥，減少藥物對胃的傷害；
2，避免喝烈性酒，減少酒精對胃粘膜的傷害；
3，避免生氣，減少胃酸的突然分泌對胃粘膜的傷害；
4，儘量限制鹽分，防止胃酸過多；
5，時刻準備防酸藥物，一旦胃酸過多，馬上設法抑制；
6，用藥物控制幽門螺桿菌，防止它們對胃過分傷害。
主動預防;
1,服用青丹水，一方面限制胃酸分泌，另一方面將幽門螺桿菌的氧化因子破壞，使得人體免疫系統能夠對它進行有效限制；
2，用維生素C或檸檬酸等抑制全部胃PH在5左右保持6小時以上，讓幽門螺桿菌失去最佳生存條件而進一步限制；
3，每天在上述條件的協助下用快速粘合劑和快速生長因子將胃表皮保護生長6小時以上。
以上一個月為一個療程，經過1-3個療程就可以將胃上皮組織恢復牢固。
這就是預防胃癌發生的組合方法。
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如何預防胃癌的發生？
預防胃癌的方法有很多，但主要在於患者自身的自理能力和警惕性。
自理能力指的是什麼？
自理能力即對自己的管理能力，胃癌的發生往往不是一朝一夕的，是由於患者長期不健康的飲食習慣，和生活習性導致的，比如長期喝酒、抽菸、熬夜、喜歡吃刺激性食物、飲食不規律等，在長期的積累中，對胃黏膜造成嚴重的損傷，導致胃癌的發生。
所以想要預防胃癌的發生，首先就得學會控制自己，約束自己，是自己保持一個良好的生活習慣，這樣胃癌和你就像兩條平行線，不會出現交集。
警惕性是指什麼？
警惕性是指不管是有胃病史的人還是，平時健康的人，一旦身體出現一些不正常的症狀，比如腹部經常隱痛、腹脹、便血、體重下降過快等，就應該多加註意，在反思自己是不是由於這段時間吃的東西導致的，如果在生活中找不出原因（不是有近期的飲食或生活導致的）就應該及時到醫院就診檢查。
要有一個警惕性，是由於，根據臨床統計來看胃癌在早期並不會出現什麼明顯的症狀，很多患者表示，在早期會有胃痛、腹脹等，但由於這些是很常見的症狀，所以就沒太注意，導致錯過了最佳的治療時間。
北京德勝門胃腸醫院
預防胃癌的發生，主要做好以下幾個方面
1 幽門螺桿菌的篩查和消滅。這一點是非常重要的，幽門螺桿萄是導致胃癌的高發因素。
2 經常有消化不良，上腹部不適或隱痛，噯氣，泛酸，大便帶血或黑便，不明原因的乏力等症狀要到醫院進行胃鏡檢查，早發現，早治療。以免病情加重，引發胃癌。
3 有胃病，鼻息肉，胃潰瘍等要及時治療，以免引發胃癌。經常胃脘部疼痛，每隔一段時間要進行胃鏡檢查。
4 飲食要輕淡，儘量少吃或不吃燒烤和烤糊的食品，儘量少吃辛辣刺激的.寒涼的和高油高脂，多鹽的東西，這梓可減少胃癌的發病率。.
5 多吃新鮮的蔬菜和水果，如蘋果，桔子、橘子，橙孑.哈密瓜.土豆丶西紅柿丶捲心菜`茄子，西蘭花.蘆筍，藕等，這些.可清除體內自由基，減少患病風險。有條件的可吃一些人參皂甙等天然的抗癌食物。
6 不要暴飲暴食，生活要有規律，晚餐不要吃得過飽，不要吃完飯就睡。多參加體力勞動或身體鍛鍊。
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胃癌的預防
胃癌的病因複雜，確切發病機制尚不清楚，為了降低胃癌的發病率和死亡率，應展開預防。預防即病因預防，是指設法控制和避免已知的可以致癌因素。
胃癌的預防包括：
（1）注意飲食衛生，避免多食過多刺激性飲食及薰製品。節制菸酒，定時飲食，防止暴飲暴食，以減少胃炎及胃潰瘍的發生。
（2）改變傳統的鹽醃或煙燻等保存食物的方法，廣泛應用冷凍保鮮儲存法。
（3）減少食物中鹽分的攝入，每天攝入量控制在6g以下。
（4）經常食用新鮮蔬菜及水果。
（5）多食牛奶及奶製品。
（6）增加食物中新鮮魚、肉等蛋白質的含量。
（7）經常食用大蒜。
（8）根除胃內幽門螺旋桿菌感染。
除此之外對長期治療無效的胃潰瘍或大於2cm的胃息肉患者應及時手術治療，萎縮性胃炎的患者應定期隨訪做胃鏡檢查，都具有一定的預防意義。
不僅如此普通人日常還要注意補充益生菌，青春雙岐桿菌BH-20和嗜酸乳桿菌攝入進人體後，定植於胃腸粘膜上，通過大量繁殖成為優勢菌群，形成一層有益生菌構成的菌膜，幫助食物消化，減少有害物質的生成，治療炎症，維護胃腸菌群平衡，修復腸胃黏膜，促使菌膜下方的潰瘍面及糜爛加速癒合。還能消滅幽門螺旋桿菌，降低癌症的發生概率。
