浙江8旬老奶奶賣早餐 堅持25年從不漲價 粽子 糯米餅 統統5毛錢


“粽子、香腸、糯米餅、鴨蛋餅;還是豆漿、稀飯、包子等等,這裡每樣早餐統統都只賣五角錢···”一般人很難想象現在還能買到這樣實惠早餐。在浙江省衢州市,今年85歲毛師花老奶奶,因為二十多年間堅持賣5毛錢早餐被央視媒體報道後一位在社交媒體走紅,成了網絡年齡最最老“網紅”網友親切稱她為“早餐奶奶”。圖為:凌晨3點,毛奶奶開始揉麵團做果子,分鹹甜餡,每個需要半分鐘。

從上世紀90年代初起,毛奶奶就每天早上兩點或者兩點半起床做早餐。剛開始每樣賣五角錢是賺錢的,因為要養家餬口。後來孩子們陸續都工作,物價上漲不少,但毛奶奶依舊堅持不漲價,有人算過毛奶奶賣早點一個月不僅不賺錢,而且得貼進去三四百元。但毛奶奶說:來這裡吃早餐多為學生,孩子們每天來這吃早餐都會叫上自已一聲“奶奶”,就像自已親孫女一樣親切,很多孩子上了初中,都會來看看她,這樣她感到無比欣慰。

25年來,毛奶奶每天早晨從家裡到村口擺攤,騎壞了4輛三輪車,用掉了四五十隻煤爐。毛奶奶的早餐都是她每天早起親手做的,豆漿也是一大早磨好的,粽子、香腸、糯米餅、鴨蛋餅,還是豆漿、稀飯、包子種類繁多每樣東西都只賣五角錢,而且從不漲價。


來這裡吃早飯的孩子,從上學起就一直在毛奶奶的攤位上吃早餐,每天天剛見亮,讀書孩子會圍在香味四溢的爐灶前,來上一枚雞蛋,外加兩塊糯米餅,營養健康,吃飽暖乎乎去上學了,有時候遇到沒有帶零錢孩子,毛奶奶也會免費送給他們一份熱乎早餐。

賣早餐是個辛苦活,毛奶奶每晚8點睡覺,次日凌晨1點鐘自然醒,然後起床準備早餐食材,磨豆漿、磨糯米粉、切菜炒成餡。特別是新鮮濃厚的豆漿都是毛奶奶用石磨一點一滴磨出來的,剩下的豆渣用來餵雞,生下土雞蛋更健康營養。

圖為:凌晨2點,石墨逆時針旋轉磨出的豆花。雖然現代科技先進,電動豆漿機早已普及,但毛奶奶的堅持用純手工,磨豆子可是個力氣活,磨的越爛,做的豆漿又香又濃,現在城市裡幾乎看不見這樣的作坊了。

凌晨四點半一般人還在夢鄉中,但毛奶奶已經推著小吃車準時出現在村路口,隨著年齡增長,毛奶奶背駝越加厲害,幹活更費力氣也更慢了。因此,她不得不一天比一天更早一點起床,睡覺時間也越來越少。很多人“善意”提醒,不如提前備好食材,免得起那麼早傷身體。但老人還是堅持各種食材當天最為新鮮。

25年來,毛奶奶的早餐陪伴一批又一批孩子,25年早餐不漲價,很多人眼中這是賠本買賣,但她的回報是孩子們都吃飽吃好了,是孩子們健康成長笑容。“這些孩子們就像我自己的孫子孫女一樣,捨不得離開他們”。多少年後有的孩子在外學成歸來,總是會去再吃一頓毛奶奶做的早餐,尋找一份美好記憶。


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