呂馨雨
“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓的慌”，人想要生存，就需要吃飯，但是吃飯也是有講究的。飯不能吃得太快，不然會對人體造成一定的危害。
吃飯太快的危害主要有：
一、易造成胃病，吃飯快，食物沒有經過很好的咀嚼就下嚥，這樣的食物，會加重腸胃的負擔，同時會刺激腸胃，時間一長，會引起胃病。
二、有癌變的可能，食物的咀嚼不細，會對消化道產生較強的機械刺激，容易損傷消化道黏膜，產生慢性炎症，還會造成胃動力下降。久之會引起消化道損傷甚至癌變的可能。
三、加重心臟負擔，對於心臟不好的人來說，吃飯太快，吃得太多會引起身體產生心慌不適的現象。
四、容易出現“三高”，快速吃完精白細軟的澱粉類主食，血糖上升的速度很快，胰島素的壓力很大，對於預防糖尿病是非常不利的。此外，精白澱粉食物加肉類的配合，讓血脂的控制也變得更難。如果運動不足，35歲後會非常容易患上脂肪肝、高血脂、糖尿病等疾病。
五、降低人體免疫力，如果吃飯快，狼吞虎嚥，使得人體為了消化食物，把身體中的血液大幅度的向胃部聚集，增加腸胃的效率，使得人體其他部位供血不足，長時間這樣會使得人的免疫力下降。
六、容易便秘，吃飯快，不能很好的咀嚼消化食物，會使得人體的廢棄物沉積過多，從而容易引起便秘。
所以，以後吃飯一定要細嚼慢嚥，這樣不僅能更好的讓身體吸收營養，還可以提高身體素質，減少疾病發生。
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家庭醫生在線
春雨醫生來回答這個問題~
春雨君想說，吃飯太快只有節省時間這一點好處，其餘的都是危害。
危害一：消化不良
吃的太快，食物在口腔內咀嚼5、6次就嚥下去，不能和唾液充分混合，要知道唾液中的澱粉蛋白酶是消化澱粉的第一道程序，而且，這一口口的飯源源不斷的以極快的速度進入消化道，胃內和小腸內的消化液招架不住，不能充分消化食物，食物堆積就會導致消化不良。同時，食物的營養吸收效率也大大降低，吃一肚子海參鮑魚可能也吸收不了多少。
危害二：變胖
大腦感知飽腹感需要一定的時間，吃飯太快，大腦反應不過來，平常只吃一碗飯的你吃了一碗半，大腦才反應過來：哦，我吃飽了。其實已經超標了，經常這樣下去，很容易長胖。
危害三：口腔問題
尤其是一些比較燙的食物，吃的太快，食物還沒散熱，就這麼燙乎乎的吃下去，很容易出現口腔粘膜潰瘍和血皰。還有一些比較硬的食物，咀嚼太快，很容易咯到牙齒，輕一點就是咯一下，重一點可能會把牙齒搞劈。
所以，吃飯一定要細嚼慢嚥，最好一口食物能嚼15-20次，每次吃20分鐘左右，暴飲暴食可要不得喲。
希望春雨醫生的回答能夠幫助到你，歡迎關注頭條號【春雨醫生】獲取更多健康科普知識喲。
春雨醫生
吃飯太快有什麼危害？1、吃飯太快容易長胖2、吃飯太快容易引起胃腸不適3、吃飯太快容易被燙到而引發燙傷甚至更重的疾病。
1、吃飯太快容易長胖
有人常常告訴我們要細嚼慢嚥，這樣說是沒錯的，一般有朋友吃飯比較快速，這樣的情況很容易造成身體的消化液分泌不足，還有同等時間內如果你的吃飯速度過快你吃進去的食物就會比平時要多出來一些，這樣久而久之身體消化不了就長胖了。
2、吃飯太快容易引起胃腸不適
正常來講，胃是有消化功能，但是短時間內吃進去的食物太多也會造成胃脹，因為胃的容量是有限的，腸道的功能大部分是吸收，同時將廢物排出，但是如果吃得太快而胃腸道沒有足夠的消化液分泌，就會引起不適，比如胃脹、上吐下瀉，所以建議大家細嚼慢嚥更有助於胃腸消化。
3、吃飯太快容易被燙到或者更嚴重
吃得太快很容易被燙到，不要小看，經常被燙到很容易形成黏膜的潰瘍，久而久之會造成炎症，有的更加嚴重造成了喉癌、唇癌，這些都是非常危險的因素，建議大家還是要儘量避免食用過熱的食物，還是在很快速的吃下去，真的非常不利於健康。
那麼正常的吃飯時間應該是什麼樣的呢？建議大家每餐吃飯的時間最好在20分鐘左右，如果是聚餐就另算，在食用比較熱的食物的時候最好先等一會再食用，大約是菜品上桌後2-3分鐘後，這時候食用基本上不會被燙到，而且最好是慢慢食用，細細品味。
營養海賊團
吃得太快不僅容易吃下更多的食物，不利於減肥，還會增加胃腸的負擔，過快地吃較燙的東西還會讓患食道癌的風險升高。
最好一口飯咀嚼30次左右，吃飯時間至少20分鐘。
倩Sur
現在的人們工作量大，生活節奏逐漸加速，從而吃飯上也被有所影響，為了擠出時間，吃飯的時間也是越來越快，但是吃飯快會對健康很不利。有這麼幾點影響。
一：吃得快，容易沒有嚼爛實物就下嚥了。
沒有嚼爛的食物很難被消化的，所以這樣就給腸胃增加了大量的負擔，對腸胃有不利的影響。
二：吃的快，容易被燙到
食物還沒有涼下來就吞到肚子裡面，很顯然，腸胃都燙壞了，還是對腸胃不利。
三：吃的快，容易發胖
吃的太快的話，腸胃還沒有給出停止的信號，就被食物填滿了，從而導致營養過剩。（其實，若是吃飯過慢的話，用時過長，也會容易到時發胖。吃的慢，用時就長，消化液在剛開始時還能供應的上，但是沒辦法長時間供應，所以後面的時候就不會被消化了，還是營養過剩）
四：吃的快，容易劃傷腸胃
吃的太快，食物還沒有被嚼碎就下嚥了，有的食物比較硬，就容易劃破腸胃。
經典健康養生
有一天去醫院做體驗，一位46歲的女性引起了醫生的注意，她正在接受食管測壓檢查。
正常情況下，受檢者吞嚥5～10毫升溫水後，食管各段會出現4千帕以上的收縮波，提示水是在食管有節律的蠕動推動下進入胃內的。而這名患者的情況非常奇怪：無論怎麼增加飲水量，都看不到4千帕以上的收縮波，僅出現一些低幅的（2～3.5千帕）、推進不明顯的無效收縮。這在醫學上稱之為“無效食管動力”。
是什麼原因使她的食管功能受損了呢？經過檢查，排除了她患潰瘍病、食管炎、糖尿病等影響食管功能的器質性疾病，但她的進餐習慣引起了醫生的注意。原來數十年以來，這名女患者的用餐時間非常短，平均5分鐘左右，稱得上是典型的“狼吞虎嚥”。
我們知道，正常人吞嚥食物後，食管的推進性蠕動和食物的重力作用會將食物送入胃內。統計表明：食物自吞嚥開始到胃賁門下需7～14秒，要想保護食管功能，進餐速度（或吞嚥頻率）最好與食管推進性蠕動的規律相協調。以咀嚼1次1秒鐘計算，每口飯宜咀嚼30次後再下嚥，給食管充分時間協調自己的運動狀態。
如狼吞虎嚥般在短時間內連續攝入過多食物，勢必會影響食管的蠕動規律，食物大多靠重力作用“墜”入胃內，極少藉助食管的蠕動作用，久而久之，食管蠕動功能會逐漸因廢用而退化
《千金翼方》主張“食無大言”，就是指吃飯時專心細嚼，以利消化。中醫學有“脾開竅於口”的說法，提示口腔內食物的充分消化對健脾益胃是十分有益的，這與現代醫學的觀點也是一致的。
“想長壽嗎？那就吃慢點吧。”在以長壽著稱的地中海地區，人們一頓晚餐可以吃三四個小時。這也被認為是當地人的長壽秘訣之一。經常咀嚼還能活化大腦皮層，可預防大腦老化和老年痴呆。
今幸一哥
如果說為了工作掙錢吃飯快的話肯定是沒有辦法的呢，如果長時間這樣的話就會出現一些疾病的。
首先飯吃的太快的話會讓食物的營養價值變得特別的低了。慢得話，吸收的會多些，對身體肯定有好處的。
還有吃飯太快很容易發胖。
吃飯太快還會導致出現消化不良的現象，由於進食速度過快， 導致胃部的消化液沒法子及時分泌出來，導致食物在胃部堆積，會造成不消化的。
吃飯太快的會增加慢性病的風險。澱粉類的食物如果快速的把它吃完，就會加速血糖升高。
還有就是如果吃飯太快的話也會有一個癌症風險，尤其是一些比較熱的食物，經常的經過這個食道管的話患癌的機率真的是特別大的，所以在平時吃飯的時候儘量的放慢速度。
有這麼多危害，是不是要慢點吃！
用戶93196293823
通常吃飯是細嚼慢嚥20分鐘吃完是最佳的，當然也是有科學依據的。
人體吃飯到飽腹感後，然後信號通過中樞神經傳到大腦，反應已經吃飽了，這過程大概需要15分鐘左右。對於吃飯很快在10分鐘解決的，往往發現吃完後發現飽了，再過十分鐘通常是很撐，是不是。
那是因為在10分鐘吃的過飽然信號還未傳輸至大腦，那時覺得有飽腹感了，於是當再過10分鐘後真正飽腹感的信號傳輸到大腦後才明白吃撐住了。為什麼吃飯快的人吃到七分飽即可。
長期吃撐者對胃的撐大有助力作用，當然長胖也就來了。
陳海兵體重管理教練
人的一生吃多少，喝多少是註定的，有個量的，你把量吃完了這輩子就完了，所以誰吃得快誰先走
