__滿臉陰霾
自己在家裡做菜的話，當然最好是要做簡單一點的菜色啦！廣東菜壹周君的水平不太好，但是說到小吃，壹周君卻突然想到一個——炸饅頭片！
其實對於南方人來說，饅頭真的吃的是比較少的，畢竟主食還是習慣以米飯為主！但是，記得從小時候開始，大街上長期就有人吆喝著：老面饅頭、老面饅頭！那時候總會停下奔跑的腳步，眼饞的看著賣饅頭的叔叔，彷彿他自行車後桌上的白布掀起來，裡面藏著什麼稀世珍寶一樣！所以總會央著媽媽一定要買幾個饅頭！媽媽一個，爸爸一個，我一個，不對，我要兩個！還是三個好了！
結果，事實告訴我們，貪吃是沒有前途的！買了這麼多饅頭的後果往往都是悲劇的！因為爸爸媽媽也不愛吃饅頭，我那時候小小的一隻也確實吃不了這麼多，所以導致之後的好幾餐主食都換成了白饅頭，簡直吃到吐！後來老媽就想出來了一個好辦法，那就是換著花樣吃饅頭啦！也就是壹周君現在超愛的一種小吃——炸饅頭片！
首先需要準備幾個饅頭，切成一片一片的就好，一般一個不太大的饅頭切成三到四片就可以啦！然後打好一個雞蛋攪拌均勻，再把切好的饅頭片在攪拌好的雞蛋液中沾滿蛋液，正反兩面都不能放過喲！之後把炒鍋加熱倒油，油燒熱之後把沾滿蛋液的饅頭片放進去進行煎炸，記得一定要開小火，饅頭片顏色漸漸加深時需要來回翻轉，等饅頭片完全變成金黃色時就可以出鍋啦！
這道小吃方便簡單又快捷，絕對是超級適合自己在家制作的！
武漢壹周
個人建議，在家熬糖水就很好，有精力可以去嘗試老火湯。至於其它美食，還是需要一些功夫的，大家平時說的生猛海鮮，其實是生猛活鮮，這個詞在一定程度代表粵菜的部分特色，在深圳和廣州的時候，有幸相識了幾位做餐飲的朋友，看他們每天發朋友圈的，那廚藝不是一日可以練就的。
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