吃哪種堅果最好?

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堅果是日常生活中的大家偏愛的食品,也是一種很好的健脾補腎的食材,有許多堅果是養腎護腎的寶貝,下面,我們都來一起看看:

1,栗子,它被稱為“腎之果”,糖炒板栗是很多人的心頭大愛,它不僅好吃,還可養胃健脾,補腎強筋,活血止血,止咳化痰的功效,腎虛導致腰膝痠軟,小便頻多,以及脾腎虛寒的人可以吃一點,栗子生吃效果好,但不宜消化,一般一天五至十顆最佳,吃多了也不好。

2,核桃,著名的補腦佳品,核桃味甘,性溫熱,具有補腎固精,溫肺定喘,潤腸之功效,核桃可生吃,煮粥。

3,榛子,號稱“堅果之王”,其營養十分豐富,本草綱目記載榛子“補脾胃,益氣力,明目,養血”之功效,對消渴,盜汗,夜尿等肺經不足之症頗有益處,所以,榛子不僅能補脾益氣,對於腎臟也有保護作用。不過,榛子性偏熱,吃多易上火,一天最多別超過30粒,可以直接吃,也可以和枸杞子一起煮成粥,對肝腎虧虛者有很好的食療效果。

4,腰果,號稱“四大幹果”之一,它真是“果如其名”,是名符其實的“腰果”~

從現代的營養角度來講,腰果的營養豐富,尤其是其中的錳,鉻,鎂,硒等微量元素,可以抗氧化,防衰老,抗心腦血管疾病,而且,它還可以補充體力,消除疲勞,催乳,強身健體,增進性慾的作用。其中,豐富的維生素A能使皮膚光澤,氣色變好。

除了以上堅果之外,杏仁,松子,花生等堅果,養生健體的功效也是很好,建議大家,不管有沒有脾虛腎虛的症狀,都可以每天吃一點,對於腦力勞動者來說,這樣尤其有必要。






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堅果最好是多種混合著吃,比如松子、腰果、核桃、南瓜子、巴旦木、亞麻籽、榛子、葵花籽、夏威夷果、碧根果等,這些都可以混合。再搭配些蔓越莓幹或者藍莓幹、紅棗幹味道更好。

堅果有清除自由基的作用,還能夠降低膽固醇,抗氧化,能夠提高視力,保護心血管,降低糖尿病風險。堅果中有豐富的蛋白質,必須脂肪酸,鈣和磷。常吃堅果保持年輕狀態。

推薦三款味道好,作用大的堅果搭配。

健腦益智堅果搭配:


養血補腎堅果搭配:


美膚防衰老堅果搭配:

能選擇生堅果最好,推薦生食的堅果有:腰果、松子仁、南瓜子、葵花籽仁、巴旦木、夏威夷果、核桃仁、榛子,這些堅果生食味道很不錯。


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堅果類食物,種類繁多,形態豐富,營養價值非常高。到底吃那種堅果好呢?我們要根據自己對堅果營養需要的進行選擇。下面我給大家介紹幾種堅果,希望能幫助到大家。



核桃含有大量的維生素E,常吃核桃可以使皮膚有光澤,頭髮黑亮,還能緩解疲勞,減少腸道對膽固醇的吸收。


松子中的磷和錳含量豐富,對大腦和神經有補益作用,是學生和腦力勞動者的健腦佳品。松子還富含抗氧化劑,減緩衰老,美容養顏。
開心果的營養價值非常高,有這樣一種說法“一顆開心果,八種營養素”,可見其營養豐富。其最主要油酸含量是一種單不飽和脂肪酸,被認為是最有益於心腦血管健康的脂肪酸。


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吃哪種堅果最好?主要還是看個人身體裡缺些什麼?需要補些什麼?畢竟缺什麼補什麼才是硬道理。那麼到底該怎麼選擇適合自己的堅果呢?就讓壹碟廚師來為你解答吧!

栗子最適合體弱腎虛的人吃。

栗子所含維生素C豐富,遠超西紅柿和蘋果中的含量。

多食用可以益胃平肝,對腎和脾都有很好的滋補作用。

核桃最適合有心腦血管疾病的人食用,同時還具備預防作用。

核桃營養價值豐富,能很好地保健腦神經,防治動脈硬化。而且對心血管有很好的保護作用,而且多食用還能預防中分、老年痴呆、冠心病。

很適合中老年人使用。

松子最適合腦力工作組食用。

松子可以增強記憶力,補充大腦優質營養。

而且松子所含的維生素E能起到很好地抗衰老作用。

但多痰和脾胃腹瀉的人不宜多吃。

杏仁最適合血脂高的人食用。

多食用可以降低高密度脂蛋白膽固醇的含量,從而降低血脂和冠心病發作風險。

杏仁裡有天然抗癌物質可以抑制癌細胞繁殖。所以也具有防癌的作用。

開心果適合長時間接觸電腦的人吃。

開心果對視網膜有很好的保護作用,多吃有益眼睛健康。

榛子適合缺鈣的人食用。

榛子裡含有豐富的鈣,可以預防中老年人骨質疏鬆,也很適合處於生長期的兒童食用。

腰果適合缺乏維生素的人使用。

腰果富含多種維生素,其中包含的兩種脂肪酸可以預防老年人的心血管疾病、腦中風和動脈硬化。

而且腰果還具備潤腸通便的功效,經常便秘的人適量攝入有助於排便。

像有腸炎或經常腹瀉及容易過敏的人最後不要食用。


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我這裡是新疆,常見的堅果比較多。一般有瓜子,花生,核桃,夏威夷果,巴旦木,松子,野核桃,腰果。這些堅果當中,大部分都含有較多的不飽和脂肪酸,對預防心臟病有比較好的效果,而且還有很多的礦物質,對身體都有著相當的好處。如果說單吃哪一次哪種堅果最好,我覺得沒有一個標準的答案。其實有條件的話,最好都吃。這樣營養也比較全面,對身體也更好。個人意見,僅供參考。


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