趣山城
飯趁熱吃有什麼危害？吃飯冷熱是每個人的習慣，有些人願意吃冷舒服，也有人願意吃熱舒服。在中醫學來講，“喜熱有寒，喜冷有熱”，這是胃偏寒，偏熱的反映。在飲食上保持適度。比如我個人，喜歡吃熱，一吃冷從內裡發冷，必須喝點熱水來緩解才行。對於危害足不能過度，以舌頭感覺偏低一點為好，因為常喜歡熱的朋友，舌頭比較耐高溫，過於飲食過高溫度，會湯傷口腔和食道，使口腔和食道粘膜脫落，長期得不到修復，會造成口腔和食道損傷，包括也有傷害，嚴重會引起病變，希望喜熱的網友注意。一旦有不適，請及時就疹。
老年之光
“趁熱吃”是老一輩人的習慣，無論是湯粥還是米麵，大人都會告訴小孩子吃飯要趁熱吃。但是趁熱吃也是有度的，如果飯菜比較熱對身體的傷害是很大的。門診裡就遇見過幾個因為趁熱吃而導致食道癌、食道裂孔疝、胃炎的患者。
上個月就有一個小女孩，胃部總是反酸，一開始家裡沒注意，後來越來越嚴重，幾乎是吃什麼吐什麼，到醫院檢查了才發現是食道裂孔疝，她的胃都要從腹腔轉移到胸腔了，對心臟都造成了一些擠壓。
而導致這種可怕現象的發生，就是因為她長期趁熱吃，食道黏膜受到損傷，慢慢引起慢性食道炎，再加上經常反酸作嘔，食道裂孔就會越來越大。
其實這樣的並不是個例，趁熱吃這個習慣導致很多人都患病，有的是食道潰爛，有的是胃糜爛，有的是反流性食管炎，有的是食道癌。
趁熱吃也是有度的，國際癌症研究機構曾經研究報告指出，引用65℃以上的熱飲，就會增加患食道癌的風險。
所以在生活中吃東西或者喝東西的時候，不要太熱，不要超過65℃。
張玉大夫
河山59286680
容易口腔潰瘍
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