红枫的叶子特别漂亮，无论近看或远看都是一道火红的风景，那么美观那么红艳。此植株又名红颜枫，为槭树科鸡爪槭的变型，是落叶乔木。在春、秋季叶红色，夏季叶紫红色。嫩叶红色，老叶终年紫红色。
红枫的叶片里含有多种色素，分别为叶绿素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等。在植物的生长季节，由于叶绿素占绝对优势，叶片便鲜嫩翠绿。秋季来临，气温下降，叶绿素合成受阻，同时叶绿素在低温下转化为叶黄素和花青素时叶片就呈现出黄色而进一进转化为花色素苷的红色素，使叶片呈现出红色，故名红枫。
红枫是亚热带树种。性喜湿润、温暖的气候和凉爽的环境，较耐阴，忌烈日暴晒，夏季遇干热风吹袭会造成叶缘枯卷，高温日灼还会损伤树皮；但春、秋季能在全光照下生长。红枫比较耐寒，在黄河流域一带，冬季气温低达-20℃，但只要环境良好，仍可露地越冬。至于黄河以北，则宜盆栽，冬季入室为宜。它对土壤要求不严，适宜在肥沃、富含腐殖质的酸性或中性沙壤土中生长，不耐水涝。
红枫品种有中国红枫、日本红枫、美国红枫。
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