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甘草味甘，性平。歸脾、胃、心、肺經。其能益氣補中，緩急止痛，潤肺止咳，瀉火解毒，調和諸藥，緩和藥物的毒性和烈性。現代藥理矸宄，其還有抗病毒抗炎、抗潰瘍保肝、對心血管系統、抗腫瘤抗突變等作用。就其成分而言，甘草根及根莖含有甘草甜素、甘草酸、甘草皂苷等七十多種成分。在臨床中醫處方中，甘草是較為常用的一味中藥，但不是必用的中藥。甘草之所以常用，這與其治療面的廣泛性是分不開的，但更重要的一點，是其在處方中調和諸藥的能力，由於成分較多，究竟是其哪一種或幾種成分與處方中其它藥物的成分發生反應，從而達到增效的目的，到現在還沒有明確的研究結論，但根據歷史傳承和臨床經驗，從配伍上來講，甘草以君、臣、佐、使等各種身份經常出現在處方中，但病人體質不同、病情不同決定著用藥的靈活和變化，因此甘草不一定會出現在每一個處方中。
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甘草為豆科植物甘草、脹果甘草或光果甘草的乾燥根及根莖。甘草味甘性平無毒，入十二經，有補脾益胃、潤肺止咳、清熱解毒、緩急止痛、利尿、生用除火、炙用溫中等多種功用，“甘草能解百毒，為眾藥之要”，自然許多中藥處方中都離不開甘草，素有“國老”之稱。但在大多數人的心目中，最主要的還是它的調和藥性的作用，所以在每一處方中，總要以甘草墊其後，以調和諸藥。
那在中藥處方中，什麼情況下要用到甘草呢？
1、方劑中凡需調和、緩急、補中者每用甘草。甘草在胃中能析出葡萄糖和甘草甜素，能使唾液分泌增加，經腸吸收可促進細胞新陳代謝，對急性胃腸炎、消化不良等有效 。
2、在解表劑中，對上呼吸道感染引起的咽喉紅腫疼痛與桔梗同用，有利咽解表的作用。
3、在清熱劑中，甘草生用有清熱作用，並能緩和苦寒藥和礦物藥對胃的刺激，故常用。
與銀花配合治陽症之痛症更合拍，故許多外科清熱方中常用此二品。用石膏、滑石等礦物質藥的方劑如六一散、白虎湯都用甘草。甘草與綠豆配合是著名的解毒劑。古人有“甘緩助溼”的理論，因此清熱燥溼藥中不能用甘草。
4、在瀉劑中，甘草能抑制平滑肌的活動，起緩急止痛作用，對急性胃腸炎、腸痙攣有 效。對峻瀉藥如黎蘆、巴豆等起緩衝作用。相反，治便秘方中不能用甘草，因甘緩不能潤腸 通幽。
5、在溫劑中，緩和附子、乾薑等藥的燥烈之性，溫中健脾，所以四逆湯、附子理中湯 都用甘草。甘草不利於陰虛水腫，故真武湯不用它。
6、在消導劑中，因中滿忌甘，故多 用。凡消化不良引起的肚脹、膝氣禁用甘草 。
7、在補益劑中，甘草補脾益氣，補氣方中都用。甘草長於補脾胃，炙用有補心氣作用，而其它補益作用並不強，所以補血、補陰、補胃方劑中較少用。
8、在止咳平喘方劑中，甘草有潤肺、止祛痰作用，所以常用。
不過，長期大劑量使用甘草會引起水腫、高血壓。《湯液本草》中載：“甘草令人中滿，中滿者，勿食甘，甘緩而塞氣，非中滿所宜也”。所以，水腫、高血壓患者應避免長期服用甘草。
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養氣百草黃老漢
用白芍止痛時，必須配甘草。
用桔梗治咽喉痛時，必須配甘草。
一般情況下都可以用甘草。
合肥名醫
不一定！大多數方劑都使用甘草，是中藥配方中的君、臣、佐、使藥中的使藥用的。有的方劑是不用的，如十棗湯逐水方就用大棗替代，因甘草與其他藥相反！
大鬍子老先生
一，內有毒性藥。二血壓低。
古草秋心
在必須用甘草的情況下必須用甘草
張銳5692
甘草主要是能解藥中毒的能和百味藥
學者254467047
甘草配綠豆，甘草配黑豆，皆能解百藥毒！
翠柳41
甘草，調和諸藥，引良行經，此外甘草有去火、溫陽的作用。
13760382447
不和緩必須用。
