醫生告訴你
你不得不知的事實真相
第 1 期
把淘米水倒了吧，它既不能美白更不能生髮
P教授曾經收到某位仙女兒的提問：「我閨蜜說自己找到了不花錢也能美美美的好辦法，我一看，原來是淘米水。」
謠 言？
搜一搜，關於這淘米水的好處的文章還真不少，除了洗東西澆花這種常規用處之外，淘米水還在美容護膚裡佔了一席之地，美白祛痘都是它的技能；在毛髮事業上更是風生水起，除了普通的清洗功能，淘米水還能讓白頭髮變黑又能增強頭髮生長，抑制脫髮，不少洗髮護髮商品都打出了淘米水的招牌，有些產品還特別強調只使用第一道的淘米水，因為其呈弱酸性。
真的有這麼好的事兒？闢謠大叔請教了我們的「真相專家」胡云峰。
關於淘米水好處的搜索結果 ｜圖：網絡截圖
本期闢謠指導專家：
1、淘米水洗臉能美白？
先說結論：一個字，NO！
有文章宣稱淘米水洗臉能美白是因為淘米水富含維生素B族。
第一，我們的皮膚非常緻密，洗臉這一行為讓淘米水在皮膚上所停留的時間是非常有限的，所謂的營養物質都無法滲透到皮膚裡，起不到相應的作用。
第二，暫時還沒有相關證據證明維生素B族能美白。在維生素中，維生素C的美白作用是確定的，但是一般要通過較大劑量的口服或者注射，比如美白針裡的主要成分就是維生素C，美白針裡起效用的成分主要還有還原性谷胱甘肽和傳明酸。
外用具有明確美白作用的成分有果酸、熊果苷、壬二酸、煙酰氨、曲酸等等，但是它們的發揮作用機制是不一樣的，有的是阻斷黑色素的合成過程，有的是抑制黑色素的轉運過程，有的是加快皮膚的代謝過程，讓黑色素儘快脫落。
淘米水既不含有什麼相關美白成分，外洗的方式也不足以讓有效成分滲透皮膚，因此，想讓淘米水給你洗洗臉就美白實在太強它所難了。
多說一句，洗面奶的作用就是清潔，不同的洗面奶會有使用感上的區別，但是除了去汙，宣稱有其他功能性如美白等，大家也就當「宣傳」聽聽即可。
那生活中有沒有什麼不太花錢但是有效的美白方法呢？
最主要的——防曬！黑色素細胞的形成需要陽光的刺激，大部分人冬天比夏天白就是曬得少了，「捂白」是有道理且可操作的。
另外，飲食中可以補充一些富含維生素C的食物。但是，需要注意，真正達到美白效果，維生素C是需要比較大的劑量的。
食補就是細水長流型，一次性吃的量不能太多，以免影響身體健康，另外食物中往往還含有其他色素，臨床就曾見到想靠吃檸檬美白吃到全身變黃的案例。
2、淘米水洗臉能祛痘？
Emmm，這個倒是可能會有點兒作用。
淘米水含有一部分生物鹼，生物鹼有一定的去汙的作用，可以清潔皮膚。當然，這一點用清水或者用普通洗面奶一樣可以做到。
另外淘米水中除了水，最可能還會有什麼成分呢？澱粉。
而長痘痘的人，其肌膚往往處於敏感狀態。對於敏感肌膚，有一個療法叫做「澱粉浴」，就是用日常的澱粉如玉米粉、麵粉等來洗臉，可以起到安撫的作用，同時，在清潔的過程中，可以帶走一些灰塵或敏感物質。
有些文章特別強調要用第二道的淘米水，因為頭道淘米水是酸性的，第二道及以後的是鹼性的，更有效。
還有這等事情？先來驗證一番。
從左到右依次為自來水、第1道淘米水、第二道淘米水、第三道淘米水、橙汁 ｜圖：p教授
試紙結果顯示差距極小 ｜圖：p教授
上圖從左至右分別自來水、第一道淘米水、第二道淘米水、第三道淘米水、橙汁。用PH試紙只進行測試，雖然PH試紙的精度一般，但是我們還是可以看到，其實每一道淘米水之間的酸鹼差值極小，基本都是和自來水一樣，約為中性值7。
的確，鹼性物質的去汙能力確實更強，而酸性的去汙能力會弱一些。但是，洗臉水或是其他介質是酸性點好還是鹼性點好，其實並沒有特別大的關係。
我們的皮膚是偏酸性的，它有非常強大的調節功能，不管是用什麼性物質的洗臉（當然不能是強酸強鹼，那叫毀容），很快就會調整回來。
如果是正常膚質的話，不用特別去限制用酸性還是鹼性的介質，對於敏感肌膚的人，建議用偏酸性的，對於比較油的皮膚，選擇偏鹼性的洗臉介質，則可以洗得更乾淨。
總體來說，淘米水對祛痘能起到一定作用，作用不大。 但是從廢物利用的角度來說，能用淘米水洗把臉，也沒有什麼壞處。
想要真正有效防治痘痘，在皮膚個人護理方面，同樣首先要注意防曬。防曬會影響到皮膚代謝過程。正常皮膚代謝週期是28天，如果不注意防曬，這個時間可能會變長，變為30天、35天……
防曬不僅幫助美白還幫助防治痘痘 ｜圖：originoo.com
痘痘肌膚選擇防曬霜最好選用化學性的，或者不用防曬霜，而是戴帽子打傘等。另外要注意保溼，很多人覺得自己皮膚這麼油了，還要保溼嗎？是的，油性膚質的人清潔完面部一定要保溼。油性皮膚是油多不是水多，皮膚一旦缺水，會分泌更多的油脂，油脂裡的脂肪酸等物質會對皮膚產生刺激，讓皮膚髮生更多的炎症反應，從而導致痘痘加重。
在生活方式上，要避免熬夜，熬夜會影響內分泌，導致痘痘加重，在飲食上則要注意戒掉高糖高脂肪。
當痘痘已造成困擾，不妨尋求醫生的幫助，根據情況治療。痘痘說起來小，其實每個人的情況都可能不一樣，需要個性化對待。
3、淘米水洗頭能烏髮？
這不可能。
頭髮變白是一個正常的生理過程，一般30多歲起，就從兩鬢開始出現白髮，到了四五十歲，則可能頭頂也開始出現白光。當然，還有一部分「少白頭」。
當我們毛囊裡的黑色素細胞「死」了，黑色素細胞不產生黑色素顆粒了，白髮就自然出現了。
白髮和黑色素細胞有關 ｜圖：originoo.com
與皮膚的黑色素細胞存儲在表皮的生髮層不同，我們頭髮的毛囊處於皮下脂肪的位置，還在真皮層下，隔著幾層組織，洗洗頭髮就能影響到毛囊裡的黑素細胞，有點「遠」了吧。
說到底，
白頭髮主要是基因的問題，有的人白得早點有的人白得晚點，白髮來臨，如果實在不能接受，可以考慮染髮。當然，生活中還是有一些影響因素，比如營養不良、壓力過大等，可以從這些方面進行一些調整。4、淘米水洗頭能生髮？
我們先來了解下為什麼脫髮。
脫髮在臨床上常見有三類，一類是休止期脫髮，這是由於多重因素導致毛髮集中了進入休止期，比如生了大病後、遇到大變故等，有人會突然出現瀰漫性的頭髮脫落，一大把一大把的掉頭髮，可能掉到原有髮量的一半甚至三分之一，但是檢查並不會發現什麼問題。這種脫髮無需憂慮，1-3年後，髮量會自動恢復前狀，我們只需要靜靜地等待頭髮的再次生長即可。
脫髮前-後 ｜圖：originoo.com
一類是斑禿，即俗稱的「鬼剃頭」，這種就需要治療了。治療方案有外用藥物、有吃藥也有打針，但是都需要根據個人情況來選擇。因此，出現這種脫髮應前往醫院進行診斷治療，不要自行使用藥物。
還有一類也是最最常見，就是雄激素源性的脫髮，也就是脂溢性脫髮，俗稱「禿頂」。過多的雄性激素尤其是二氫睪酮會讓頭髮毛囊逐漸萎縮，頭髮脫落。頭頂的毛囊對雄激素的影響最為敏感，所以我們會看到這種脫髮會先從頭頂掉。
雄激素源性脫髮多與基因相關，有一定的遺傳傾向，男性更多見，但是女性也會有。這種脫髮在急性期需要使用抗雄性激素的藥物來控制，還有一種終極治療方法，植髮，但是植完發仍需要根據情況使用抗雄性激素藥物。
外用治療脫髮的藥物也不是沒有，現今比較確切有一定作用的是米諾地爾。其作用機理是擴張血管，為毛囊帶來更多的營養成分，促進毛髮生長。
有人認為用生薑擦頭皮生髮有效的原理也這，生薑中的薑黃素、薑辣素可以刺激皮膚的血管擴張，但是這招需謹慎，相對於擦出頭髮，更多見的是擦出接觸性皮炎導致皮膚破潰。
即使是已被臨床使用的脫髮產品，效果仍然有限，君不見諸多明星都還光著頭嘛。用淘米水洗頭生髮，不如少熬夜。
結 論
出於環保，用淘米水洗臉洗髮沒什麼不好，但是淘米水也沒那麼神奇，不能美白也不能生髮。它不是「神水」，世上也沒有「神水」。
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