愛生活的凱哥
曾經在泰國生活了一年,朋友家種了好多個品種的榴蓮,去他家做客,他媽媽立馬去院子裡砍下兩個不同品種的榴蓮給我吃,想起來依然美好。話說榴蓮樹開花,那是密密麻麻的,感覺會有很多很多的榴蓮產出。然後過段時間,確實長出很多很多的小榴蓮,可愛極了。可是,慢慢的,就會有許多乒乓球大小的榴蓮掉落一地,原來還是密密麻麻的榴蓮,一段時間後基本上就所剩不多了。然後也只有這些所剩不多的榴蓮才會繼續長大,直到成熟,這或許就是自然界的規律使然。畢竟一棵樹的養分有限,沒辦法真的養活那麼多的榴蓮果子。所以問題圖片上的那種密密麻麻狀態,都是前期的景象而已。
止舟
榴蓮是木柿科植物,每個榴蓮一般分四個瓣,每個瓣有果肉四五顆,果肉整齊排列,為熱帶最高大的果樹,樹幹高達二十五米至四十米。相比較而言,泰國榴蓮比較出名,被譽為“水果之王”,有二百個品種,目前普遍種植的有六十至八百多種。當地的價格並不貴。
一棵樹可生長五六十年,每年可產七、八十個榴蓮,每年可開花或結果一次到兩次,結果後需要三個月才能成熟,沒有像圖中那麼誇張,因為榴蓮的生長週期比較長四年到八年時間不等,為了保證有足夠的營養供給,所以要砍掉很多其他的榴蓮。
為什麼價格貴?實際上核心還是物以稀為貴,以及供求關係決定的。
1、需求量太大。雖然喜歡榴蓮的人數參半,但泰越兩國榴蓮果園現在有80%被中國水果商佔有,依然供不應求。
2、物流成本高。跨境運輸的成本高,而且從批發到二級批發,一級級到水果店都是要加價的。
3、榴蓮損耗大。不易保鮮不易運存,運輸過程面臨高風險。
4、成果週期長。
5、生產環境要求苛刻。榴蓮對生長環境要求高,日照充足,水份足夠但又不能多,所以在山上種植,而且交通要便利。
注:榴蓮不能和白酒,螃蟹一塊吃!
說情談心
這圖我算是服了,這明明是菠蘿蜜好不!
柚子妹49293312
榴蓮樹真的很高產,產地外的人看到很稀罕,高大粗壯的樹幹能結滿果子,個個還都那麼的大,應該很便宜。
可是榴蓮就沒便宜過,比其他很多水果還貴了很多。這裡的原因主要在於三個方面:
⒈產地受限。有限的產量和無限的市場需求,是榴蓮價格居高不下的主要原因。榴蓮是著名的熱帶水果,主產於東南亞一帶,我國東南沿海一帶也有出產。所以,產量再高,抵不住一個十幾億人口的大國消耗,別說全地球都喜歡吃它了。
⒉運輸費用佔大頭。按說貨物運輸,最大量最便宜的是海運,佔總運輸量95%以上。其次是陸運,最貴的是空運。當下現實生活中,最貴運輸卻是陸運,不說車油折舊,也不說人工費用,單單過路過橋費就足夠讓貨物成本上幾個臺階。
⒊有錢人帶動消費潮流。就像路什麼虎車一樣,本來三流的東西,讓一幫有錢煤亨盯上,一夜之間給整成世界級豪車,和寶馬奔馳齊名。榴蓮也是,很平常的一種熱帶水果而已,吃了不會治癌長壽,可是頂不住有錢人買,成了身份象徵之一,自然符合了越貴越買心理。
普濟
很多年前,榴蓮還是高級水果,一般人吃不起也不知道是啥。有一次科室裡一個大官家的兒媳婦生孩子,有人帶來一個榴蓮,整層樓都飄蕩著銷魂的榴蓮味道,讓我們這些窮醫生也算是開了眼界,這麼臭怎麼吃下去的?
現在榴蓮哪裡都有賣了,只是價格仍然很高,我們這裡要賣30一斤,一個榴蓮好幾百。超市裡有次搞活動,九塊九一斤,竟然出現搶購,看來榴蓮迷真不少。
我也曾見過榴蓮樹,上面結的果實不少,不過當地人告訴我們,最後只有一部分能成熟,有的果實長得不好,就剪掉了。而且摘榴蓮需要人工,很麻煩也有危險,所以這個工人的工資也不低,無形中增加了榴蓮的成本。採摘下來還要運輸,榴蓮不耐放,運的慢了還沒到地方就爛了。運輸成本又太高,加加這個,加加那個,價錢就上去了。
當時在三亞看到榴蓮還是比較便宜的,只是我跟老公都受不了這味道,而且買了也不能帶上飛機,只有作罷。各位如果要去看望病人,最好還是別買榴蓮,不然,很多病人都可能會抗議了。。。
婦產科女司機
榴蓮樹要八年以上才會有果實,好吃的榴蓮樹起碼要20年,樹越老果實越香甜。
在馬來西亞, 大馬法律明確規定不得賣不熟的榴蓮,榴蓮全是自然成熟,掉落後沒裂口,當地人才會吃。
熟榴蓮只能保存2天左右。存儲、運輸要求很高,所以到來中國後很貴。 泰國的榴蓮進來中國,是在5成熟,7成熟,就分別摘下,經過黃姜水浸泡,經得起長途運輸後才到各個地方。運輸成本條件要求高。
就應了那句話物以稀為貴。
吖吖有點冷
榴蓮貴是正常的,因為產量高的那個不是榴蓮,而是木菠蘿哈……
木菠蘿也叫菠蘿蜜,一個菠蘿蜜能重達三四十斤。生長在廣東一帶地區,產量很高。
然
而其實榴蓮的產量並不算高,一眼望去也是寥寥無幾啊……
①榴蓮貴是貴在它的成本高,比較容易氧化。
並且需要低溫保存。
②生長週期長,榴蓮開花到結果的時間超過3個月,新的榴蓮樹需要種植7到8年時間才可以結果,並且新果質量也會低於老果。
③採摘條件困難。
買榴蓮時最好不要買裂開的,因為裂開之後一天時間就會發酵,並且有一股酒味,不好吃
青檸記
因為最近幾年跪榴蓮的越來越多,造成了浪費,所以市場供不應求
冥月琪
【2017-12-28 榴蓮大量上市 夜市裡的榴蓮 平均價格人民幣20塊一粒】
【2017-09-27詩巫榴蓮園實地照片】
榴蓮,水果之王。初聞榴蓮(指新鮮的馬來西亞沙撈越榴蓮,不是超市或大街上賣的泰國榴蓮),您會噁心甚至嘔吐。但您強制自己吃三次,您一定會愛上它!或苦比藥、或甜如密、或臭如便、或香若蘭,讓你欲罷不能!有笑話說:吃榴蓮好比蹲在茅坑裡吃冰激凌!世界上沒有一種水果比榴蓮味道獨特豐富!因為榴蓮苦、甜、臭和香揉在一起,讓人流連忘返!
1. 榴蓮貴的最大原因是榴蓮數需要10年才結果。人生有幾個十年?爸爸栽種,兒子摘果!
2. 榴蓮樹高大,佔用比較大的土地面積。
3. 榴蓮樹 比較喜歡在山坡傾斜處,需要潮溼但不能夠積水。榴蓮掉下來,會跑到很遠處,這增加了撿起來的難度。
4. 榴蓮果實成熟後會自動掉下來。如果上樹摘,不能夠保證熟透。而且,榴蓮樹非常高大,攀爬危險而且不易!
5. 榴蓮樹種在偏僻的地方,所以運輸費很高!
6. 榴蓮樹一般是一年只結果一次。在7月底或12月底成熟。
7. 榴蓮也有病蟲害而且防治困難(樹太高,不能夠噴藥)。這會導致產量下降或品質降低。另外,松鼠也會偷吃花🌸蕾和果實(鑽洞)!
8. 榴蓮主要出產地是 泰國、馬來西亞和印尼。這些國家農業生產力不是頂尖,這限制了產量和品味。運輸到中國,時間和成本都高。就品味來說,馬來西亞出產的榴蓮的品味為最佳!果肉為黃色、不幹不溼、種子很小的貓山王最為出名。
9. 榴蓮是水果之王,需求量非常大,本地市場就足夠大,價錢也非常好。所以出口到中國,價錢自然水漲船高!
Johnny5162398694
先說一個便宜的狀態,下面這一提榴蓮合人民幣只要不到30塊錢,可以吃到不想再吃為止。
所以為啥榴蓮很貴呢?先說一下大家對榴蓮的誤解。
1.馬來西亞的榴蓮都很便宜,錯。那得看季節和品種,比如在集中上市的季節確實很便宜,但是在生產淡季,真的很貴。在2017年12月底的時候,我們在婆羅洲路邊買的榴蓮是58馬幣/公斤,合人民幣大概是90塊錢一公斤。
2.榴蓮就是金枕頭和貓山王,錯。榴蓮的品種非常多,貓山王編號是D197,你就想一下,從1號過來是不是有很多品種。
3.在水果市場上買到了整個的馬來西亞貓山王,錯。中國沒有開放對馬來西亞榴蓮的進口原果的榴蓮。所以我們也沒可能買到這樣的榴蓮。另外,很多所謂的越南貓山王其實是幹堯品種而已。
那麼影響榴蓮價格的問題究竟有哪些呢?
1.雖然榴蓮的種類很多,但是真正被市場接受的品種就比較有限了。大家都爭著去搶貓山王,金枕頭,那這樣的品種不貴才怪。至於說還有很多小眾品種並不會被注意,在馬來西亞產地也是這樣的。
2.榴蓮並不能長期儲存,也就造成了一段時間賤賣如草芥,一段時間過後又推升到極高的價位。不耐儲運也提高了物流損耗,自然會更貴。
3.水果的價格真的不單單是生產價格。還有各種人工費用,採摘,包裝,搬運這些都是需要錢的啊。
4.種植面積還不夠大。這是榴蓮生產狀況現狀。中國市場是一個剛剛被開發出來的市場,需求也剛剛出來。很多榴蓮產區還沒有做好準備,特別是馬來西亞,仍然是以油棕為主要作物。最近已經有精明的農場主開始嘗試栽種榴蓮了。相信在未來,榴蓮價格會有一個下降。
最後再說一點,中國到目前為止都不適合栽種榴蓮,希望在未來有適應寒冷環境的品種出現吧。