迪拜是全球最富有的城市,迪拜人平時都吃什麼?

華夏美食街


迪拜似乎給人的感覺非常富有,個個都是土豪,開著最好的車,吃著最好的佳餚,住著最好的房……實際上~不是所有迪拜人都那麼奢華,也有普通家庭的,不要被假象欺騙了。



確實迪拜匯聚各國美食,本土的傳統美食也不少。但並不是天天吃山珍野味,像著名的“駱駝菜餚”,是最豪華食物之一,也只是在婚姻席,外交席和各種重大節日時才食用。


一般是整隻駱駝先配以各色香料蒸滷6個小時,再分割成數塊,配伍各種餡料、藏紅花、黃米、乾果製作“大盤駱駝”,不是大盤雞哦!吃法別具風格,需要先手抓取黃米墊底,撕下駱駝肉鋪上,三指攏住送入口中,細細品嚐……

但是由於價格昂貴,體積龐大,烹飪係數難,時間長等等因素,所以這種做法只在特殊場合出現。更多的是用來製作漢堡,更受歡迎,價格也適合普通家庭的迪拜人。



當然高檔的菜餚不止駱駝肉,還有各類海鮮產品,帝王蟹、蜘蛛蟹、青、紅大龍蝦、波士頓龍蝦、鯊魚……等等。還有各種禽畜、野味,基本上從其它國家空運過去的。



迪拜普通家庭的飲食風格類似美餐、英餐等西餐,做法多數是以煎、炸、烤、烘、煮為主,不同的是口味偏重,從他們平時一日三餐可得知。這裡主要介紹一些有代表性的。

早餐:主要是以各式麵包,例如:桑加克麵包,屬於全麥發酵製作的,是迪拜的傳統美食。


風味煎餅,由麵粉製作的,擠上酸奶酪和甜棗蜜漿,口感酸酸甜甜,軟韌彈牙。
糕點、粥點、牛奶、羊奶……



午晚餐:米和小麥也是迪拜人的主食,只不過他們的烹飪方式不同。例如煮粥,更喜歡加少許鹽、肉類同煮一個小時左右,煮至濃稠為止。

煲飯也不一樣,類似於我們的“拌飯”,而且他們的大米比較細長,煲好是鬆散的,一般要再加入豆蔻、肉桂等香料,以及炒好的雞肉或者羊肉、蝦,反正家裡有什麼就放入混合一起。這種做法有個好處~容易食用,便於手抓。


在迪拜普通家庭,各種海鮮水產是最愛歡迎的。還有一種叫做“阿拉伯耶棗”的食物(乾果),對此感情深厚,不是說有多好吃,而是有某種特殊意義。因為以前的迪拜是一片荒漠,而椰棗樹及其耐旱,它的果實便成為迪拜人生存的糧食之一,故此,椰棗有著“沙漠麵包”的美譽。直至如今,迪拜人仍對椰棗“不離不棄”,椰棗的地位好比於我國的餃子!

佘小廚(完)


佘小廚


迪拜是全球最富有的城市之一,更是一個土豪的世界,在迪拜可以隨處卡到豪車,感覺上人人都是土豪,在這個全球最光鮮的土豪的世界裡面,怎麼能夠缺美食呢,迪拜的美食主要是燒烤,海鮮和甜點。

1、燒烤

迪拜人特有的燒烤就是烤駱駝了。真的是一個土豪的世界,大家可以看看土豪們圍坐在一起吃烤駱駝的場景,真的是令人震撼。下去就是吃烤駱駝的場景,怎麼樣,看著震撼吧。烤駱駝的外邊是主食。在迪拜,都是用手抓飯吃的,手抓著米飯夾著肉送到嘴裡面,指頭不能碰到嘴唇,看著是否是很爽的感覺呢。

當然了,還有其他燒烤的,比如烤全羊,烤肉和烤蔬菜等。但是最壯觀的就是烤駱駝了。

2、海鮮

土豪的世界裡面肯定是少不了海鮮了。迪拜人非常喜歡吃海鮮的。迪拜的餐飲平時的食物以海鮮為主,但是迪拜的海鮮確實是更霸氣一點的,和我們平時認為的海鮮可能有點不一樣。下面的就是迪拜人吃的小鯊魚。

走進迪拜的菜市場,放眼望去,全是一些奇葩的海鮮,像鯊魚,帝王蟹、超大龍蝦、章魚、藍色的鸚鵡魚等。這些就是迪拜人平時吃的東西,每一樣價格都不菲,也只有迪拜人這樣的土豪才能吃得起!

3、阿拉伯大餅

在阿拉伯世界,大餅是餐桌上必備的食物。在阿拉伯餐館就餐,大餅通常是免費的,隨意享用。常見的吃法是把大餅撕一小片,包入烤肉、豆醬及蔬菜沙拉,口感豐富,開胃清新。一口烤肉一口沙拉,就不容易吃膩。

4、甜點等其他美食

阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜製成,配上阿拉伯風味的醬汁,香甜可口,阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等,即可口,又開胃。

椰棗以營養和健康而聞名,幾十年來它們一直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。由於棗樹可以在沙漠氣候中茁壯成長,因此成為阿聯酋菜餚的一道美食。

迪拜的美食還有很多的,不能一一說完,真想吃到這些正宗的美食,有空可以到迪拜這個地方去看看吧。


睿思天下


迪拜確實很多人心中的“富豪”之城,但是“全球最富有”這個頭銜還真輪不到它,甚至在全年某權威機構統計的全球私人財富最高的10個城市中,並沒有有迪拜。中國北京、上海和香港的富有程度都遠高於迪拜,這個榜單最低入榜是城市私人財富1萬億美元,不過迪拜也不錯,有9250億美元。

當然瞭如果比GDP的話,迪拜比現在國內有的非一線城市還低一些,說這些“廢話”就是為了要想表達一個意思:在迪拜生活的人也不都是那麼富有的,所以有錢人可能是酒池肉林的,但是也有徘徊於溫飽的窮人。

先說說迪拜的有錢人吧,由於人家這個地方的“土特產”是石油,所以最初依靠石油發展起來,隨後迪拜依靠港口貨運,進出口貿易,旅遊以及房地產行業等等造就了一個富有的城市,很多人瞭解迪拜最初也是因為那個當時

在全世界唯一的七星級酒店吧。

阿聯酋的傳統飲食有阿拉伯烤雞、烤羊肉、烤牛肉之類還有沙威瑪之類的燒烤烹飪,當然這是有錢人的飲食傳統。而迪拜又處於海邊,所以各種水產魚類也必不可少,比如什麼帝王蟹、蜘蛛蟹、龍蝦、鯊魚等等。由於迪拜是十分豪華的旅遊和移民城市,不同的是移民去迪拜的富豪很多,所以在那裡能找到全世界很多國家的高級餐廳,食材也可以從全世界空運,所以可以說迪拜的富人們平時是可以想吃什麼就吃什麼的,想在哪吃就在哪吃

(不過哪裡的富豪不是這樣呢?)。

除了只佔有人口不到20%的迪拜本地人之外,再去掉一些移民去的其他國家的富豪(跟城市總人口比很少),迪拜還是有著很多低收入群體的,當然這個人群中迪拜本地人就不太多了,他們大多是外來人口,收入跟其他國家的貧民也差不多,僅供溫飽而已。

所以迪拜這個城市的並不是被宣揚的那麼遍地黃金、酒池肉林,當然當地人經濟允許的話,還是主要是牛羊肉和魚類為主,不過他們對於駱駝奶的普及度很廣。但是有富有法的難免就有貧窮的,在迪拜的窮人就是隻要能吃飽,什麼便宜就吃什麼了,比如一些傳統的三角大面包之類的便宜食物。

對於美食、健康飲食和美食趣聞軼事有興趣的朋友,可以點個關注和贊支持一下以後一起分享有趣有用的相關內容!


啞巴美食家


我在迪拜生活了好幾年,迪拜是一座非常國際化的都市,這裡的飲食也是多種多樣。總結起來,就是以中東風味為主,全球各地的飲食大部分都能在迪拜找到;高檔酒店、飯店與中低端的快餐店齊聚。


首先,迪拜位於中東,中東各國的飲食在迪拜都很輕易地能夠嚐到。中東菜烹飪比較簡單,肉基本上以烤肉為主、菜多以生的蔬菜拌的沙拉為主。烤肉通常分兩種:肉餡和整塊肉,前者被稱為Kebab,後者被稱為Tikka. 在迪拜,我個人認為阿富汗的烤肉是最好的。

(圖:迪拜老城阿富汗餐廳的阿富汗烤肉)


中東風味除了專門的飯店,做的比較精緻的還有迪拜各高級酒店裡的餐廳。以自助餐為主的各大酒店的餐飲包括甜品、飲料、水果、主菜、沙拉等等。

(這兩幅圖是阿聯酋首都阿布扎比某著名酒店的自助餐)

(迪拜最著名的帆船酒店的甜品)

(迪拜某酒店的甜點)

(迪拜某著名酒店自助餐的甜點)


其次,除了中東風味以外,在迪拜還有來自世界各地的料理,法國大餐、英國魚和薯條、美式快餐、牛排、意大利料理、泰國菜等等應有盡有。

(迪拜某著名美式牛排店裡的牛排)

(迪拜某商場內的非洲風味烤肉餐廳)


最後,來說一下迪拜的中餐。迪拜作為整個中東地區華人最多的城市,這裡的中餐館高中低檔都有。

(迪拜某高檔中餐廳,圖上這隻烤鴨1000迪拉姆,合1900元人民幣)

(迪拜某中高檔中餐廳的宴席)


迪拜中餐匯聚全國各地的口味,新疆餐廳、青海拉麵、各種川菜館、湘菜館、粵菜館、米線店、東北餃子館、湖北襄陽牛肉麵、陝西風味麵館、麻辣燙、奶茶店、燒烤店、青島鍋貼、石鍋魚、各式火鍋店(小尾羊、小肥羊、九宮格、劉一手、川西鴻門等)

(迪拜某中餐廳裡的油潑面和涼皮)


總之,中餐在迪拜競爭異常激烈,沒有特色、口味一般的中餐廳開一家倒一家。目前,迪拜尚沒有找到雲南菜、貴州菜餐廳,有意向的網友們不妨來嘗試一下。


總之,作為土豪城市的迪拜,以中東特色為主,匯聚世界各地美食。中餐在迪拜高中低檔都有,大部分國內有的風味迪拜也都能找到。迪拜中餐市場競爭十分激烈,沒有特色,口味一般的中餐廳已經很難在迪拜立足。


注:以上所有圖片均為本人拍攝,未經允許請勿轉載。


交談中東


迪拜是阿拉伯聯合酋長國的第二大酋長國,國教是伊斯蘭教,絕大部分居民是穆斯林。阿拉伯國家每年還有齋月,在齋月期間整個阿拉伯家的人是不喝酒,不吸菸的。如果說在飲食上阿拉伯國家和中國最明顯的區別那就是,阿拉伯國家人不吃豬肉,因為他們的信仰,他們認為豬是最骯脹的動物,所以在整個阿拉伯國家都是不吃豬肉的,而中國正好相反。



1.我是在今年五月份去迪拜旅遊的,在迪拜的酒店就餐,大多數都是自助就餐,菜品幾乎不辣,但是都非常精緻,美味。推薦迪拜的牛排,羊排(牛羊肉品質特級),為阿拉伯風味,與西餐相似,包括開胃菜、湯、沙拉、燒烤、甜點等。阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜製成,配上阿拉伯風味的醬汁,香甜可口。阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等,即可口,又開胃。


2.迪拜的地裡位置靠海,所以每天的飲食有很多以海產品為主,而且這裡海鮮的種類也是很多的,還有很多比較稀罕的海產品,甚至於連鯊魚這樣的海鮮都有。而且不止如此,在迪拜也有其他美食種類,中餐廳也有很多,但是個人認為迪拜中餐廳的味道也比較清淡,每年去迪拜旅遊的華人很多,所以當地的中餐廳還是比較多的。




3.迪拜雖然富有,但是個人認為當地的文化更為寶貴,阿拉伯國家每週有一天是全民休息日,他們都信奉伊斯蘭教,在那一天全面都在信奉自己的信仰,在那一天當地人都是吃齋的,走在馬路上就會看到很多當地人在草坪上看書。迪拜每年都有一到兩次的救濟乞丐活動,當地的富豪會給乞丐救濟,但是絕對沒有網絡上傳聞那樣,迪拜乞丐月收入47萬那樣,除了在指定的日期,平時幾乎看不到乞丐的。

4.最後講一下,富有的好與壞。迪拜確實是全國最富有的國家,處處可見的好車,黃金也確實比比皆是,而且還有用多個世界之最(世界最豪華的酒店,世界最高的建築,世界最薄的建築,世界最豪華的清真寺。。。),但是迪拜的自殺率也是極其高的,因為阿拉伯國家的富有,阿拉伯本民上學,就醫,生孩子,住房都不需要花錢,而且國家每個月還給很高的補助,生了孩子國家還給獎勵,導致阿拉伯本國很多人沒有追求,很多人因為極度抑鬱症而選擇自殺。所以說有句話說的很好:沒有錢是悲哀的事,但是金錢過剩則倍過悲哀-----托爾斯泰。

這個世界沒有絕對的貧窮與富有,我們生活在這個大地,要做到活在當下,珍惜眼前。

以上內容圖片都是本人的原創----M念然L


M念然L


中國有句古話說的好,良田千傾,日餐不過一斛;華屋萬間,夜臥不過五尺。儘管迪拜人非常富有,但平時在家裡吃的飯也不都是山珍海味,況且,曾以遊牧和打漁為生的阿拉伯人,在美食上確實沒有什麼研究,但不論如何,我們來說說迪拜的美食。

椰棗

椰棗以營養和健康而聞名,幾十年來它們一直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。由於棗樹可以在沙漠氣候中茁壯成長,因此成為阿聯酋菜餚的主食。除此之外,在沒有發現石油之前,這片廣袤的沙漠中無數次的發生饑荒,都是由於椰棗的存在,才使得很多人生存下來,所以,他們對椰棗有著非常深厚的情誼。

曼迪(羊肉飯)

曼迪來自於也門,在沙特阿拉伯、阿聯酋等海灣國家十分受追捧,由大米,香料和羊肉或者雞肉烹飪而成,羊肉被煮的十分爛,入口即化。

駱駝肉

駱駝在阿聯酋的歷史上扮演了幾個重要的角色,從交通到服裝,當然還有作為食物。毛絨駱駝菜是傳統的阿聯酋美味,通常在婚禮和特別場合較多。

魚肉

魚是阿聯酋傳統的重要組成部分 ,在發現石油之前,迪拜人大多是以打漁為生。傳統上,沿海居民喜歡吃魚,而貝都因人(遊牧民族)則喜歡吃羊肉和駱駝肉。直到今天,魚是阿聯酋最受歡迎的食物之一。


走進伊拉克


一說起迪拜大家首先想到的絕對是富有的土豪。很多人都會對土豪的生活嚮往不已,那你知道土豪們的一日三餐都吃什麼嗎?

在水果方面他們最喜歡的就是椰棗了.這種以富含營養和有利於長壽的水果,一直是沙漠地區人們的最愛.

而說到正餐就不能不提駱駝肉和羊肉了,這兩種都是沙特地區人們餐桌上的常客.

吃法也很簡單,大多是燒烤類的或者是跟大米香料一起蒸煮做成香噴噴的“曼迪”,色香味俱全,看著就讓人流口水。

最後要說到的就是魚了。魚肉作為珍稀肉類,尋常百姓並不一定天天都能吃。不過逢年過節的,總還是會買一點打打牙祭的。


愛問愛答


說起迪拜,首先想到的就是石油和金錢,在迪拜土豪的世界裡最常見的應該就是駱駝了,駱駝肉應該很多人都沒有吃過,甚至見都沒見過,更別談吃了,但是駱駝肉在迪拜可以說是最為常見並且最受歡迎的菜餚,是許多貴族宴請必不可少的一道菜。

並且在迪拜當地的餐館用餐,食物價格上也沒有想象中那麼貴,還可以和商家討價還價,當最後有人拿來賬單要你付賬的時候,你就可以詢問是否可以享受折扣,但也請不要把這當成是理所當然的事情,會顯得你特別沒有禮貌,可能連一分錢都不會給你減免。

作為最富有的阿聯酋城市,想嘗一嘗最富有的阿聯酋菜,在迪拜也是可以找到的,有一種叫做“沙瓦瑪”的辣肉也是十分出名,在迪拜這道菜就是被當做快餐,所以建議外出旅遊時可以嘗試一下這道菜。

還有就是因為迪拜是處在穆斯林地區,所以沒有豬肉可以吃,但牛羊肉等確實極受歡迎。


李東尋


去過,阿拉伯餐為主,有窮的地方(我親眼看見義烏的山寨貨那裡都有買的)迪拜就是哈利法塔附近二公里範圍的窗口是豪華的,迪拜人怎麼看是否有錢人?你家門口是否有樹,越多樹的門口就是有錢人,同時看看家門口有沒有談水河流過,迪拜三分之二是外來人,三分之一是本地人。迪拜的窮人辛苦了,在迪拜上班,在加沙住。如同在北京上班,在河北省(非三河市)住的樣子


王五耳


迪拜是全球最富有的城市,迪拜人吃什麼當然也很講究

比如我們平時吃飯就是家常菜 月末沒錢了就吃吃土 本地土


迪拜人講究了

看過碟中諜5嗎 阿湯哥演的那出

阿拉伯半島 有很大的一片沙漠

時不時就有沙塵暴吹來

上班吹來

下班吹來

吃飯時候還吹

嗯 沒錯 基本上迪拜人平時吃的都是土

講究的是 這種飯菜不是我們能夠吃到的

這種沙土 是吃飯途中 吃著吃著 吹上來的

所以又稱為 沙吹

對 沙吹 沙吹 沙吹


這是迪拜人平時吃的東西

那月末 迪拜人沒錢了吃什麼呢?

別傻了 迪拜人什麼時候沒錢了


關心一下自己吧 關心迪拜人

想一下後半個月 去哪裡挖土吃 養分比較高

去晚了就被人挖走了


分享到:


相關文章: