10多名廚師用3米大鍋1000多隻雞蛋製作巨無霸三七煎蛋 千人同吃


世界之大,無奇不有。其實每天都發生著新鮮事,只是有的我們知道,有的我們不知道。以前看過巨無霸紅薯,也看過巨無霸月餅,今天我們一起看看巨無霸的藤三七煎蛋,這是2017年4月23日在廣東的一家酒店前10多名廚師合作製作成的巨無霸美食。顏色金黃金黃的,看上去是不是就有種想吃的衝動呢?

為了品嚐和觀看這一藤三七煎蛋,有千名遊客聚集在此。10多名廚師穿上白色統一的廚師服裝,一起製作巨無霸藤三七煎蛋,場面極其歡騰。據悉光新鮮的土雞蛋就用了1000多隻,還加入了新鮮採摘的藤三七葉榨汁,攪拌均勻。用了那麼多的雞蛋,鍋自然也小不了,大鐵鍋圓周直徑達3米、縱深近0.8米,這種大鍋一般也是特地製作的。

巨型大鐵鍋放油加熱後,廚師們把攪拌好的雞蛋和藤三七葉榨汁倒入大鐵鍋裡,燒過用的也是柴火。幾位廚師們一邊倒入鍋裡,幾位廚師一邊忙著攤開,用的鐵鏟大勺就有1.8米長,遊客們坐在邊上觀看製作過程興奮不已,紛紛舉起相機、手機拍下精彩的瞬間。


圖為廚師們揮舞著1.8米長的鐵鏟大勺製作巨無霸的藤三七煎蛋,這麼大的鐵鍋製作不但要注意火候,還要保持口感好吃,鍋底不糊也不是一件容易的事。

沒過多久,金黃金黃的巨無霸的藤三七煎蛋就做好了,邊上還放了很多小的,緯二路美觀好看。

混合著雞蛋和藤三七清香味繚繞在鼻尖,讓現場遊客按耐不住,試吃環節一觸即發,整張大蛋餅不到10分鐘,就被千名遊客分享一空。儘管天很熱,遊客似乎忘記了光想著品嚐美食了。這麼大藤三七煎蛋大家是不是見過的也不多,藤三七具有滋補消腫、壯腰膝等功效,新鮮葉片炒食或與肉同炒,還可治療習慣性便秘。


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