鱷魚是一種十分兇猛的動物，它的咬合力也是世界上數一數二的，在美國生活著數量龐大的短吻鱷，上世紀美國鱷魚一度有滅絕的危險，後來加強保護後，種群加速增加，甚至到了氾濫成災的程度，如今僅在佛羅里達州的數量就超過100萬條！
為了保護人民人身及財產的安全，如今在美國的部分州是允許捕捉鱷魚的，但是必須提前辦好證件，並交納幾十美元的保證金！就能捕捉兩隻鱷魚，捕捉鱷魚時，必須結伴同行，一個人負責釣鱷魚，與鱷魚周旋，另外一個人拿著槍爆頭，如果打不準，鱷魚就會把人扯下水，十分危險！
捕捉到鱷魚後，這就是你個人的私有財產，這些鱷魚大部分人被美國人吃掉，用來打牙祭！大一點的鱷魚吃不完，美國人會把鱷魚肉切成小塊分而食用，而小一點的鱷魚可以直接做成烤全鱷！有人說鱷魚肉很好吃，你有吃過這種肉嗎？
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