什麼事都相互
粥類:青菜瘦肉粥,黃瓜瘦肉粥,香菇雞肉粥,皮蛋瘦肉粥,胡蘿蔔魚肉粥等,都是看當下有什麼蔬菜現配著做,青菜一類的能切碎的就切碎和粥一起喂,肉類量比較少,味道盡量香,但是儘量清淡。
面類:由於我們北方人對面食情有獨鍾,寶寶那時候吃的麵食也是比較多的,比較閒的時候我會專門煮個清淡的骨頭湯來給寶寶做麵條湯,忙的時候弄個魚湯時間還是沒問題的,在魚湯裡面加個西紅柿,湯就鮮而有味,再放少許的鹽,寶寶可愛吃麵喝湯了。面類有面片、麵條,麵糊,小餛飩、小餃子,發麵做包子,饅頭,各種想法,各種搭配。但要注意的是,儘量做的軟,裡面的菜儘量碎,如果寶寶牙口不好,包子饅頭可以撕成小塊在湯裡面泡一下再喂。另外,饅頭還可以做成薄脆的饅頭片給寶寶當零食磨牙,無添加劑還健康。
果蔬類:果蔬類的就切成小片,也可以切成各種形狀,根據需要來補充了。另外適當地補鈣鐵鋅,多陪孩子鍛鍊,多運動。
其實給孩子做飯就是最好發揮想象力的一件事情,包含著滿滿的母愛,帶著無限愛的想象,母親做出來的飯也是別人無法比擬的。
我與小情敵
我家寶寶一歲五個月,每天兩到三次奶,早中晚三次輔食。基本上每天是這樣安排的:
早上七點睡醒喝奶200毫升。
起床後九點左右跟大人一起吃點粥加饅頭之類的,黑米粥小米粥紅薯粥都可以
午餐12點吃,都是我給他單獨做的飯或者是自己包的餃子,西藍花青菜蘑菇炒雞蛋和米飯,自己包的豬肉西藍花胡蘿蔔餃子和豬肉白菜蝦皮餃子等。
下午三點午覺醒來喝奶150毫升補充能量。四點半左右吃水果,獼猴桃水果香蕉牛油果等等。
晚餐六點吃,粥或者麵條蝦仁青菜粥,牛肉胡蘿蔔粥,山藥豬肉粥或者番茄西藍花豬肝麵條等等。
晚上八點半左右喝奶200毫升,喝完玩會九點睡覺。
煦寶媽咪
我家寶寶一歲五個月了,比你們家寶寶大了一個月,我給你說說我們家寶寶都吃了什麼吧~
有的老人會說給孩子過了一歲就可以吃鹽了,孩子不吃鹽就會渾身沒勁,這是錯誤的說法,孩子過了一歲可以吃鹽,但是必須很少很少,不然會增加腎的負擔!
一般孩子的第一頓飯我給他喝奶粉,然後上班之前給他做一個雞蛋羹,裡面放兩顆蝦仁,放一點點菠菜葉,然後蒸半個蘋果!喝點小米粥就可以了,小米粥裡面可以放點山藥!
中午的時間我一般給孩子吃餛飩,提前包好的餛飩放在冰箱裡面凍著的(買一塊錢的餛飩皮,一個皮分成四份,做出來小小的,方便孩子吃,餡就是蝦仁或者魚肉,加點菠菜,胡蘿蔔,剁碎了以後放一點點核桃油,魚和蝦裡面含有鹹的味道,所以我沒有放鹽),煮點大骨頭湯(我是買的一個一個的輔食盒,然後煮三四次的,放在冰箱裡,吃的時候提前拿出來解凍),大骨頭湯煮餛飩,味道很好,孩子吃的可怪,我兒子現在能吃15個小餛飩!有的時候下麵條吃,我用胡蘿蔔汁和的面,然後切成細條,晾乾,放在冰箱裡,吃的時候也可以用大骨頭湯或者清水,開水加麵條,放點鹽,剁碎的菜葉子,一點核桃油,盛出來之後,再加一點芝麻醬,可以補鈣!再或者,做成小麵疙瘩,可以放一點雞蛋碎!味道也很好!
下午也喝奶!然後吃點香蕉,或者獼猴桃,芒果都可以!
晚上就喝粥,吃點饅頭,(可以自己在家用蔬菜打成汁給孩子做成造型蒸饅頭,提高孩子的食慾),另外可以吃點青菜!
睡覺前餓的話再喝170的奶!
我兒子基本上就是這樣,吃夠了,再變著花樣做點!孩子的飯主要營養均衡就可以了!輔食書或者手機上下載個萌煮,可以多學習學習!
有的媽媽認為寶寶太小,只能喝奶,我認為孩子現在一歲多了,輔食一定要添加好,不然營養孩子的生長髮育,如果孩子喝奶,每天也至少保證四五百的奶量,喝奶是一聲的好習慣,對孩子的皮膚,骨骼都有好處!
碩碩媽咪每日分享
我家孩子一歲六個月,比你家孩子大兩個月,我兒子是一歲四個月斷的母乳,我是這樣給吃的。奶量600-800ml,輔食一天三頓,午餐,晚餐和大人一起吃。
第一餐:早晨剛起來,一般七點半到八點左右
先喝奶,然後做的粥可以喝多半碗,就拿五彩粥為例說下吧!需要食材,香菇1朵,竹蓀2根,鮮蝦5只,大米20克,胡蘿蔔20克,西蘭花20克,玉米粒20克。做成粥給寶寶喝,當然隔幾天就得換個花樣,具體粥怎樣做,我也是看別人的視頻做的,寶寶輔食視頻挺多的,想做的寶媽可以自己去搜下做給寶寶吃,不要嫌麻煩。
第二餐:也就是午餐了,十一點左右
寶寶起來後活動量大的話,在吃午餐前一個小時,適當的給寶寶些點心吃,但不能給的太多,太多的話,午飯就吃的少了,午餐時寶寶的和我們是一起吃的,大多數是米飯,米飯一定要蒸的軟些,寶寶好消化吸收,菜也要少鹽。餐後睡覺前半小時再喝些奶。
第三餐:午睡後,一般三點後
有時候寶寶午覺睡得遲,也就吃的遲了些,這時候我一般給他吃饃饃了,大多數是牛奶泡饃饃,因為寶寶喝奶量不大,所以加一次奶泡饃饃。
第四餐:晚餐,一般六點左右
在這期間同樣給寶寶添加點心,只要他想吃的時候就給,晚餐就做面吃,有時候做麵條,有時候做面片,和我們一起吃的。
第五餐:八點左右了,可以說是一些小零食
如果寶媽閒了,可以自己做些放著給孩子吃,可以做些山楂片,豆腐餅乾等,沒有時間的話,可以去超市買,如果孩子晚飯吃的不多,這個時候可以再次給寶貝熬粥喝。
我覺得平時這樣給寶貝吃,他一定吃的飽飽的,營養也都非常全面,寶寶也會健康快樂成長!
果果愛媽咪
很巧,我家寶寶剛好一歲四個月。就來說說他每天的飲食吧。
早飯一般是稀飯(混不同雜糧:小米、高粱米、藜麥等),再加一個土雞蛋(蒸或煮)。
十點半左右喝250ml奶。
中午和晚上肯定有菜有肉,一般都是剁碎、蒸熟,適量的放點鹽,蒸熟後看情況來點核桃油。(每天儘量給他不同的菜,紅肉白肉也要交替著吃),主食一般都是麵條、疙瘩湯,自家蒸的饃,有時勤快了給他烙個雞蛋鬆餅之類。
最近在姥姥家迷上了餃子,連吃帶玩,要嚯嚯四、五個。。
下午睡醒了會給他水果(最愛香蕉、獼猴桃、草莓、葡萄)。
五點繼續250ml+奶。
小傢伙太皮以致能量消耗大,經常不到飯點會餓,也會適量給他些零食:酸奶、魚腸、海苔、溶豆、餅乾、小饅頭等。
皮皮逗時光機
1歲—1歲半這個階段的寶寶,雖然生長髮育相比1歲之前明顯減慢了,體重是出生時的3倍,身長也增加了625px左右。乳牙也有了10—16顆,同時前囟門也會在1歲半之前逐漸閉合。
這一時期的寶寶,消化系統和胃腸功能的發育逐漸成熟,能夠吃的食物種類和花樣更多了,但是此階段的寶寶咀嚼和消化吸收功能還不像成人那麼完善,如果輔食餵養不當,很容易出現寶寶的挑食、偏食以及貪食等不好的飲食習慣。影響到寶寶健康的生長髮育。而嬰幼兒合理的輔食,通過食物來刺激幫助消化功能和消化酶的活性逐漸完善。因此合理搭配寶寶的輔食,使寶寶從小就練好胃腸。
輔食的營養要全面均衡
此階段的寶寶雖然可選的食物種類和烹飪方式都增多,但還需要單獨給寶寶製作輔食,不能吃大人飯。
這個階段的寶寶也是生長髮育以及養成良好的飲食習慣的關鍵時期,寶寶的膳食要儘量做到全面、品種多樣化,給寶寶吃各種類的食物。蛋白質、脂肪和碳水化合物的食物都要有。如瘦肉、魚、蛋、奶、豆製品、蔬菜、水果等,以保證寶寶的身體生長髮育。
最好一週內食譜不要重複,能夠保證寶寶有良好的食慾。多樣化搭配,葷素搭配,粗細交替餵食。
菠菜豬血湯
食材:小菠菜兩顆,豬血50克,橄欖油適量
製作方法:
1、將菠菜洗淨,用熱水焯一下,切成小段;
2、開火,鍋裡放入少量橄欖油,燒熱後放入菠菜略炒;
3、把豬血洗淨切塊後,放入菠菜鍋內,加入水用大火煮開,然後轉入小火燜煮一會,可加少許鹽調味即可。
貼心提示:菠菜一定要用熱水焯一下,可去掉草酸。豬血還有鐵,可以給寶寶補鐵。
考古學家~蘇娟 (國家二級公共營養師、王興國營養師特訓班學員、營養科普原創作者)
營養海賊團
推薦4款適合1歲以上寶寶的輔食,這個階段輔食要多樣化,但乳類依然必不可少!
注意事項
食物性狀:碎狀、丁塊狀、指狀
餐次:2~3次奶/天,2~3餐其它食物
乳類:純母乳、配方奶
奶量:600~800毫升/天,斷夜奶
穀類:軟飯或麵食,50~75克/天
蔬菜水果:碎菜50~100克/天,水果50克/天
肉類:添加動物肝臟、動物血、魚蝦、雞鴨肉、牛肉等,25~50克/天
蛋類:1個完整雞蛋
餵養方式:學習自己用勺子進食、用杯子喝牛奶,和成人同桌進餐1~2次
輔食推薦
1.香蕉奶酪餅
製作方法
將麵粉、水按照一定比例,混合成麵糊
將香蕉切成丁、奶酪切成細末
將香蕉丁、奶酪細末倒入麵糊中,攪拌均勻,成香蕉奶酪麵糊
在煎鍋中倒入適量食用油,倒入適香蕉奶酪麵糊,用鏟子刮成餅狀
煎至餅的正反兩面都是金黃的即可
2.芝麻糊
製作方法
將適量大米置於純淨水,浸泡40分鐘
將黑芝麻洗淨,大米和黑芝麻的比例為2:1
將泡好的大米、黑芝麻放入帶精磨功能的豆漿機
加入適量水,選擇豆漿機上的米糊功能即可
3.豬肝粥
製作方法
- 將大米放入純淨水中浸泡40分鐘,取出
- 將豬肝洗淨,剁成豬肝泥
- 將浸泡過的大米、豬肝泥放入BB煲,加入適量的水或湯,熬40分鐘
- 燜10分鐘,完工
4.銀耳雪梨羹
製作方法
- 提前40分鐘,將銀耳泡發,去掉黃色根部
- 雪梨去皮除核,切成小塊
- 在鍋中注入適量的水,燒開
- 水燒開後,放入銀耳,再次燒開後,換中小火煮20~30分鐘
- 將糖與雪梨放入,繼續煮20~30分鐘
- 關火,燜10分鐘
END
我是朵朵媽媽,為寫文章放棄減肥的職場媽媽。做及格的職場媽媽,帶娃、職場、婚姻、生活,關注我們,讓你每天都進步一點。
朵媽是大王
我家倆寶目前一歲多,先給大家分享一下我們每天都吃什麼。拿一天來舉例子吧
早餐:大米粥/南瓜/煮雞蛋/芝麻海苔
- 早餐嘛,儘量帶一些水分,睡了一夜孩子身體裡可能會缺一些水。
- 補充一些蛋白質,雞蛋啊、魚蝦肉等都可以選擇。但一般就來雞蛋吧,方便還營養哈,也可以煮幾隻蝦。
- 適當的再來些水果蔬菜補充一些維生素,沒時間呢就給一點兒小水果,時間充裕就煮個菜都行哈。
所以看我這份早餐還算全面哈,當然不是非得強求孩子必須吃完,吃多少讓孩子做主就好。
午餐:黑芝麻醬雜蔬雞翅面
這裡面也兩種蔬菜、1種主食、一種肉類哈。當然也可以換成米飯+炒菜的形式,能保證有主食、肉、蔬菜就可以啦。
晚餐:土豆燜飯/黃瓜羊肉湯/梨
有主食米飯、蔬菜類土豆黃瓜、羊肉、水果梨
來分析一下上面這一日三餐我們都吃了什麼:
首先我們把食物分成幾大類
- 主食:谷薯類
- 蔬菜類
- 肉蛋水產類
- 水果類
- 奶
那麼我們一天的食物就是:
- 主食有:大米、面
- 蔬菜:紫菜、黃瓜、胡蘿蔔、土豆南瓜
- 肉蛋:羊肉、雞肉、雞蛋
- 水果:梨
- 奶:早上起床和睡前奶
其實簡簡單單就能搭配了10幾種食材了,這還不算加餐呢,所以,要想保證孩子營養均衡,就要食物儘量多樣化,其實也沒那麼難對不對,就按我上面的分類,每個裡面選出來幾樣搭配一下就可以了哈。
當然,除了上面的一日三餐,我們早上起床和晚上睡前會喝奶,上下午各有一次加餐,水果、酸奶、小餅乾之類的比較隨機,飯吃的多了加餐就少給點哈。早上的奶偶爾會跟早餐一起給,通常起來的都比較早,要是起的晚的可以併成一頓哈。你學會了嗎?一起來搭配吧,咀嚼能力弱一點的寶寶就先處理的軟爛一些,慢慢增加粗糙度就好了哈。
我是一個混跡育兒圈10年終於得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽,是朋友圈中的輔食達人,育兒小百科,愛生活愛分享,正能量爆棚的我期待與您一起同行,在育兒育己的路上共同學習成長哈。帥帥育兒
我家寶寶一歲兩個月多,基本上處於啥都吃的狀態了,只是給他做的飯軟爛一點。
早飯一般都是小米粥和蒸地瓜,早餐吃點湯水,軟軟的東西孩子胃舒服。
午餐都是吃葷菜,魚蝦肉,做成丸子啊,煮麵條啊,餛飩啊,好幾種花樣,晚上就吃素菜,要麼飯菜糰子,要麼用雞蛋做成的手抓薯條。
生活散記
我兒子一歲四個月的時候還沒有斷母乳,當時是早晨剛起來給吃一頓母乳,晚上臨睡前一頓,每天按一日三餐的給孩子做飯吃,還有兩次加餐。
一歲四個月的孩子,幾乎什麼都可以吃了,各種蔬菜、肉、蛋、水果、穀類等,雖然長了牙齒,但是咀嚼力還是不夠,做飯時需要切小塊或者小小塊,少油少鹽、合理搭配保證營養、飲食清淡。
早餐一般就是各種稠粥類,我經常做的粥有小米南瓜粥、小米山藥粥、大米粥、羊肉土豆粥、牛肉胡蘿蔔粥、雞肉香菇粥、蝦仁粥。
上午加餐時一般給吃水果,蘋果、香蕉、草莓,或者水煮蛋切成小塊等。
中午,爛米飯炒菜,各種炒菜或者各類肉湯煮麵條,炒菜我經常做的是西紅柿炒雞蛋、清炒西蘭花,(掰成特別小的塊,我兒子最愛西蘭花)、炒茄子、油麥菜等,肉湯有排骨蘿蔔湯,牛肉湯、羊肉湯等,肉一般都是剁成肉沫和菜一起下麵條。
下午加餐也是水果的多,有時候也有一些手指餅乾,小饅頭等。
晚上也是麵條或者疙瘩湯的多,有時是粥,搭配饅頭,或者是雞蛋餅、西葫蘆雞蛋餅、土豆絲餅等。