沈一點美食
北京的炸醬麵館。店名：我奶奶家的炸醬麵，就是好吃
店裡的炸醬是店名裡的奶奶獨家研發，經過老闆多次試吃改良推出，又經過兩個月的試運營，整理顧客意見，不斷調整，最後發展成為這獨一無二的炸醬麵。
炸醬麵裡新鮮的豆芽和黃瓜絲給麵條提亮了一絲口感，醬料的味道也沒有完全搶走麵條本身的風頭。
▲ 奶奶家炸醬麵
醬料和麵條和在一起，味道融合，既能嚐到醬料的味道還能吃出麵條本身帶有的香味，味道很棒。
最喜歡的是店家為炸醬麵獨特搭配的蘿蔔，酸酸甜甜，超級好吃。且炸醬麵內加了特製牛裡脊，味道也很好。
蒜汁肉皮凍透明緊實，吃起來QQ彈彈的，多嚼幾下本身的香味反而越來越濃，很值得一試。
▲ 蒜汁肉皮凍
除了這些，還有蒜腸兒、蒜汁豬頭肉、酸辣黃瓜條等特色小菜，全都是一等一的好吃。
▲ 蒜汁豬皮肉
▲ 醬醃黃瓜條
▲ 熗拌土豆絲
▲ 蒜腸兒
沈一點美食
最好的麵館，必須是新川麵館啊！！西四，地安門，新街口，二環裡好多家店！！進門必點-鎮店之寶，新川涼麵，濃濃的麻醬帶著芥末的清香，拌上細細的黃瓜絲，涼涼的麵條。一大盤吃的好乾淨淨！你還可以點上酸辣白菜，酸辣瓜條，醬牛肉，豬頭肉……各種涼菜，吃完再來一碗麵湯溜縫兒！
沾椒鹽的大橙子
西四杏園餐廳小燉肉刀削麵，全市最好，沒有之一。（再要一碗小燉肉，一份麵碼兒），那就是納鞋底不用錐子……真好！
京城天橋兒賈行家
老北京炸醬麵（前門大街店）是位於北京東城區前門大街141號鑫玉翠福珠寶2樓(近東來順飯莊)的一家餐館。
餐館名稱
老北京炸醬麵(前門大街店)
地區
北京市
人均價格
31
營業時間
10:00-22:00
瑞之大濤
我沒有去過北京，所以我不知道北京的面哪裡的最好吃呢？那麼我也介紹一些好吃的美食，比如老家的米粉肉，用五花肉沾粉，放鍋裡去烤，烤了流油了再去蒸，好吃的很，巴適得很，還有就是把大白菜切了一段一段的放米酒，注意是老家自己蒸的米酒，放裡面泡，還有大蒜蘿蔔什麼的，用來炒豬大腸，魔芋，雞爪也是巴適得很，還有就是用糯米蒸飯，然後再用木子油去炸，也是好吃香的很，當然，還有老家的臘肉，板鴨，板鴨就是用自己養的鴨子，養鴨子不要喂飼料，殺了以後鹽水泡三天，掛在外面曬太陽，曬香了再放木子油桶裡面泡，可以保存很久，要吃的時候撈起來可香了，巴適得很，臘肉也可以放進去泡，吃的時候碗裡放點菜乾上面放臘肉，只要蒸熟就可以了，很香的，家鄉的肉丸也是超好吃的，就是把瘦肉剁碎放點地瓜粉，做的兵兵球一樣大小，蒸熟再去煮菜吃美味，還有就是把山藥磨成粉加點地瓜粉，加幾個雞蛋，煮了也是一道好吃的菜，老家還有黴豆腐，煎豆腐，絲骨子，還有年糕，老家叫龍藏米果，還有油絲豆，薑湯，哎呀，就是很多的啦，一時半會說不完，反正都巴適得很
鐵板小吃創新導師
吃麵食是山西人的強項，在北京吃麵食就去山西人的館子吧，去晉陽飯莊。
碧伶居士
在家，想吃啥面做啥面，冬天炸醬打嚕，最愛吃麻醬麵，面煮熟過涼水，澆上調好的麻醬來點醋在就半蒜那叫個香呀。
手機用戶52542723647
炸醬麵說實話，外面的都不如家裡的好，最好的還是有朋友的話去家裡吃，外面的至少我吃過的都沒家裡的好
