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芝麻條
食材：麵粉100克、2個雞蛋、白糖10 克、調和油適量、白芝麻適量
製作步驟：1、碗中放入麵粉，打入1個雞蛋，加入適量的水攪拌均勻，和成偏硬一點的麵糰。
2、面和好後蓋上蓋保鮮膜，放在一邊靜置20分鐘。
3、碗中打入1 個雞蛋並加入適量的清水，攪拌均勻備用。
4、把麵糰揉成長條，用擀麵杖把它擀成0.5 釐米厚的薄片，然後用刀切一釐米寬的長條。
5、毎一根長條上都裹上蛋液，再粘滿芝麻，並用手輕輕的搓一下。
6、 開小火，鍋中放入調和油，油溫燒至5 成熱時，放入麵條，2 分鐘翻動一次，小火炸5 分鐘撈出瀝油出鍋，裝盤，稍冷卻後食用。
小貼士：
1、粘芝麻時，用手輕輕的搓的目的，是防止在炸的過程中芝麻脫落。
2、炸的過程中不要平凡的翻動，這樣芝麻容易脫落。
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