如果有杯茶飲，讓你感覺置身春日陽光下，一切都剛剛好，溫暖而不灼熱，明亮而不刺眼，你願意試一下嗎？它就是『茶』如其名的SUN TEA（新作の茶）。
舊茶新作
『茶』是中國文化中的重要部分，它的歷史悠久到叫人查不到確切的起始年代。在90後的印象裡，『飲茶』似乎是老一輩的標配，端著茶壺，泡上一杯，一天的時光就在這茶裡悠悠地過了。那稍一湊近，就能聞到甘洌茶香的濃郁茶湯，輕抿一口，澀苦卻讓人精神為之抖擻。
其實呀，這都是『老文化』啦。『新作』意為新制造、新作品，『新作の茶』即新的喝茶方式、新的茶飲『作品』，與『舊』對應。
三個發展階段
☑ 以粉末衝調，不含奶也不含茶的『粉末時代』
☑ 茶末與茶渣做基底茶，有鮮奶出現的『街頭時代』
☑2015年以來用專業設備精粹上等茶葉，產品上配以奶蓋/水果，且店面裝修舒適的『新中式茶飲』時代。
新作の茶具備了新中式茶飲有幾個典型特徵：進階迭代、品質消費、健康升級、休閒化、社交化、標籤化。舉個例子，新作の茶的產品圍繞『茶飲+』展開，體現的是『進階迭代』的特徵；以天然、健康的茶飲產品作為品牌產品線的核心，配搭以低卡、低油、輕量級別的烘焙產品，體現的是『品質消費』『健康升級』的特徵；以『零負擔』作為產品概念，打造最fit白領人群的『輕』下午茶品牌，體現了『休閒化』『社交化』『標籤化』的特徵。
新作の茶的品牌定位是追求食物本真之美，意在打造崇尚自然與人文的輕量級中高端茶飲品牌。自創立以來，新作の茶堅持從以下三個方面去夯實其品牌定位：
一是堅持採用天然原材料，向消費者提供源於自然、昇華於自然的產品享受；
二是以『自然節氣』為產品研發靈感，強調人應順應自然的規律，提倡健康飲食理念；
三是致力於為年輕消費群體提供高品質、高顏值、高性價比的新派茶飲產品打造核心。
既然要打造『最fit白領人群的「輕」下午茶品牌』，新作の茶的產品線當然是『茶』『食』具備了——『茶飲』和『烘焙品』。其中『烘焙品』主要包括歐包、舒芙蕾、銅鑼燒等產品，均採用法國巴黎盆地生產的優質小麥，用專業全麥粉研磨工藝製成麵粉，投入製作。新作の茶堅信『用好麥，才能做出更好口感的歐包』，一如在茶飲產品上堅信『上等原葉，才能萃出絕妙茶湯』。
說了這麼多來欣賞一波新作の茶的產品吧！
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打造競爭力：工藝+供應鏈+營銷
高度競爭的茶飲市場中，好的品牌都難逃被模仿的命運，甚至出現『以假亂真』的情況。
從產品開始建立壁壘很有必要，所以需要持續進行原料與配方創新、發展衍生品，保持差異化和時尚性。
新作の茶在產品製作上，採用『手工沖泡』與『鮮萃』相結合的工藝。『手工沖泡』是指通過手搖、手搗、手衝等手工沖泡技藝，將茶湯的甘美與水果的香甜恰到好處地融合在一起，這對調茶師的手法與技巧極為考究。『鮮萃』則是通過精選優質茶葉原葉，通過冷泡、熱萃、『冰鑽』等方式，釋放茶的本味，是一門精妙把控時間的學問與藝術。
在供應鏈上，新作の茶與國內外知名茶商達成戰略合作，成立研發團隊，保證產品配方的獨特性。通過收購國外大型水果園，從源頭進行管控，保證了水果的新鮮度及品質穩定度。
在營銷上，新作の茶深刻洞察消費者，積極開展跨界營銷與異業合作，與消費者形成良性互動。
跨界營銷
2017年的世界閱讀日和新聞客戶端ZAKER合作，20城開展『領讀中國·愛閱無界』公益閱讀活動。同年9月，新作の茶聯手『ZAKER』開啟戰略合作，聯手開設『ZAKERの新作』茶飲店，受到消費者及媒體的廣泛關注。
快閃店
2017年國慶，與餓了麼聯手玩『快閃』，開了一間『國富民強茶鋪』，十分吸睛。
除此之外，新作の茶通過高頻多方的聯合促銷，也吸引了眾多顧客到店消費。如2018年中，牽手小紅書，鼓勵顧客分享；2018年第四季度，攜手時尚服裝品牌佐丹奴，在萬聖節、感恩節等節日開展聯合促銷等。這些營銷活動為品牌贏得了非常多的粉絲和良好的口碑。而對於品牌的加盟商，新作の茶也同樣會積極給到廣告和活動的支持。
開店邦採訪新作の茶的創始人時瞭解到，自2017年3月第一家店落地，新作花了整整一年的時間來探索市場和商業模式，直營、加盟、託管等常見模式都有嘗試，並不急於擴張，僅開了20家。成熟之後才加快開店的速度，2018年8月門店超160家，覆蓋了華東主要城市。
如果你喝過新作の茶，一定會發現它和其他產品的不同，輕盈、清爽，更重視突出食物本身的味道——水果的果香、芝士的鹹香、茶葉的清香還有給人驚喜的花香。
如果你想了解更多新作の茶的情況，不如和品牌創始人聊一聊，會有意外的驚喜哦。
第十一屆中國高成長連鎖行業峰會現場，新作の茶創始人等你來撩。
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