豬養殖是我國養殖業重要的組成部分。
在我國大部分地區都可以飼養，豬養殖還是以圈養殖為主。
豬一身都是寶，全身都可以食用，食用價值和營養價值都十分豐富，豬肉蛋白質含量低，脂肪含量高。豬肉是飯桌上最常見的肉類。日常生活不可缺少的食材。
現在的人們越來越注重養生，對食材的要求也越來越高， 黑豬的成長緩慢，這樣豬一般180天就出來啦！也就是半年時間，養黑豬差不多得一年時間才可以出來出欄，也就造成了黑豬的價格比比圈養的豬要貴，飼養成本也比較大。
飼養100多黑豬到成年差不多十六七萬， 豬仔及其他設施建設差不多又得十萬，總共差不多得二十六七萬。 
人們對肉質的要求越來越高，黑豬肉還是滿足不了市場的需求，散養黑豬絕對可行。
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