“酒逢知己千杯少”、“何以解憂、唯有杜康”、“酒為歡伯，除憂來樂”……快樂年底週末，自然少不了美酒作伴！
可是，小酒天天有，一不小心就喝高了，然後就感覺頭暈目眩、嘔吐甚至不省人事，不僅自己難受、身體受傷，還會經常來醫院看急診麻煩醫生，此時，儘快解酒十分關鍵。
解酒，就是要讓酒精儘快地通過肝臟代謝，通過呼吸道、尿液和汗液等途徑排出。醉酒後可以通過大量喝水來加快酒精代謝。這是因為，酒精容易引起人體脫水，醉酒後頭痛大多和缺水有關，因此酒後要喝溫開水補充體內水分，緩解頭痛等不適。很多人習慣在酒後喝茶，但茶利尿，會加重缺水情況。
喝水解酒要注意方法。要避免短時間大量喝水導致“水中毒”，出現頭暈加重、口渴的現象，嚴重的還會突然昏倒。
千萬不能一次性猛喝，應分多次、少量小口地喝，以利於人體吸收。每次以100毫升～150毫升為宜，每次間隔半小時。此外，還要避免喝5℃以下的水，即使是在溫度較高的房間，喝大量冷飲也容易引起消化系統疾病。
另外建議：還可以將西紅柿或葡萄打成汁喝，有利於吸收。西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的果糖，一次性喝300毫升的西紅柿汁，可以快速擺脫酒後頭暈狀態。新鮮葡萄中含有大量酒石酸，可以跟酒中的乙醇發生反應，降低血液中的酒精濃度，人就不容易醉了。另外，葡萄的酸味還可以緩解喝酒引起的噁心、反胃等不適。
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