2018年9月4日、6日，西安啟泰別克80餘名團隊成員分批次來到了位於寶雞金臺區的西府老街，開啟了一場西府民俗體驗之旅。
進入老街，古樸的街巷自然延伸，青磚藍瓦的房屋和各色迎風飄舞的旌旗招牌古香古色，夾雜著各色關中美食香味的蒸汽嫋嫋升騰，一副熱鬧而繁華的現代“清明上河圖”豁然眼前。
穿梭於鳳翔百年老字號-----樊家油糕、抖音網紅——純手工擀麵皮、北郭30年老店——潤俠岐山臊子面以及彭家粽子坊、水圍城、麟遊血條面等各色寶雞西府特色的美食之間，大家盡顯“吃貨”本色，在大快朵頤的同時，還不忘拍下各種搞怪照片。
“這裡的美食許多都是百年老字號，而且每種種類的美食都只此一家，味道確實地道， 而且價格都不貴，性價比很高。”西安啟泰別克袁立對西府老街的美食讚不絕口道。
西府老街“非遺”積澱寬厚，民俗文化原生性極強，還原了陳倉古城的市井生活場景：油坊、酒坊、醋坊、豆腐坊、空心掛麵坊、集市牌樓、鑼鼓社火……那些深藏在記憶深處的“西府之美”都在此得以呈現。
“這些最古樸的傳統制作工藝非常有魅力，聽講解員說這裡的作坊師傅都是從西府地區的大街小巷重金聘請而來的，確實都很原汁原味。”西安啟泰別克呂嬌一邊參觀油坊一邊讚歎道。
“西府老街非常不錯，此次活動既讓啟泰別克的盡情體驗了西府民俗，品嚐了關中美食，更讓大家近距離感受到了西府人最原始的記憶，非常有意義，我們也會把這麼有特色的西府老街推薦給更多的客戶和朋友，讓大家親自來領略老街之美！”西安啟泰別克相關負責人表示。
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