妹妹臨時來家做客,老媽把冬天最常見的菜做了一桌養生餐,我服!


今天干妹妹來家做客,來得突然沒提前說,家裡也沒來得及準備菜,又點名要吃我媽做的飯,怎麼辦?這可難不倒我媽,順手拿來家裡的“庫存”來做。水蘿蔔炒大蝦米。水蘿蔔也叫青蘿蔔,切絲跟幹蝦一起炒,海鮮味的蘿蔔。話說“冬吃蘿蔔夏吃薑”對身體好,冬天要多吃哦!

西紅柿炒甘藍。番茄真的是百搭,跟甘藍炒在一起酸酸甜甜,出鍋前放蒜片提蒜香。好吃!

酸辣娃娃菜。娃娃菜是自己家種的,比市場上買的要脆甜。即便是簡單的酸辣口,依然非常好吃。蔥、幹辣椒爆香後放入娃娃菜翻炒,出鍋前放醋、糖、鹽、醬油。齊活!出鍋!

辣炒肉沫雪裡紅。曬開的雪裡紅,切碎。豬肉,切成粒。做成辣口。放了很多肉,一勺一口,非常滿足。

白菜炒肉。冬天最常見的大白菜。切成絲,八角、蔥熗鍋,將肉和白菜炒熟。冬天的白菜是最好吃的時候,放八角最出味。

枸杞冬瓜排骨。燉出的湯非常清澈,清淡。冬瓜含膳食纖維、葫蘆素、維生素B2、鈣元素,搭配排骨,補鈣翻倍!枸杞的加入,讓湯底味道更加豐富,還帶香甜口感。光看著,就覺得特營養,味道也超級棒!


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