看到有人問：從“人造太陽”說起，“水變油”可實現嗎？
“水變油”這句話有兩種解釋：1.水變成石油、汽油這種真正稱為油的物質。2.水變成可以燃燒或放出能量的物質。
第一種解釋可以說有可能但基本不可行，因為水是H2O，而油是烷烴類碳氫化合物，水中沒有碳原子。因此，用化學方法是不可能得到烷烴的。
但是，問問題的人意思是，既然人造太陽實現了，那就可以用氫原子或氧原子，通過核聚變得到碳原子，從而用碳氫原 子合成得到烷烴，也既“油”。
中國的“人造太陽”
只是，目前的核聚變是用氘或氚──氫的同位素來實現的，主要原因是氫同位素原子核內中子多了一個或兩個，中子的增加可以極大的增加原子核的直徑，使得兩個原子核間的電荷斥力，以直徑平方倍的關係減小，從而提高了原子核碰撞的機會降低聚變的難度。
而目前，以一個質子的氫原子核的聚變只發生在恆星內部，人造環境基本不能實現。
因此，走第一種水變油的方式，可預見的未來不太可能。
第二種解釋卻是可以實現的，只要電解水就可以得到氫氣和氧氣，氫氣可直接燃燒，也可用於氫燃料電池。
只不過這種方式電轉化率不高而已，但在工業上卻是製備氫氣的常用方法。
德國mcphy電解水制氫設備和固態儲氫技術
當然，現在科學家在尋找高效的催化劑，以提高電解水的效率，降低其難度和成本。
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