這幾天大風降溫，凍手凍腳的，真叫一個冷啊，不想在冰冷的廚房裡長時間做飯，更不想外出填飽肚皮，試試這些簡單又省時的電飯鍋美食吧。有肉有菜還有主食，營養美味一鍋搞定，製作簡單，還可以出門之前預約好，回家就開吃，特別適合我們時間緊張的上班族。
香菇排骨飯
1、準備好原材料：排骨切成塊，胡蘿蔔切成滾刀塊，香菇切成片，生薑切成片，大蔥切成小段。
2、鍋里加入適量水燒開，加入少許米酒，放入排骨炒水；熱鍋涼油，油燒到五成熱放入排骨稍微煎一下，加入蔥姜和米酒翻炒入味；加入胡蘿蔔、香菇翻炒，加入適量醬油和少許鹽翻炒均勻。
3、水和米以及炒好的香菇、胡蘿蔔、排骨，放入電飯煲裡，水按照平常煮飯加水的比例稍微少一點，啟動煮飯，煮好後撒上蔥花即可。
香燜米飯
1、大米用清水淘洗乾淨倒入電飯煲，按照大米與清水1:1的比例添入清水； 開啟電飯煲。
2、利用電飯煲工作的時間，把小油菜擇洗乾淨後切碎、廣式香腸切薄片、鹹肉切成小丁。
3、炒鍋裡倒入油，油熱後放入薑絲、廣式香腸片、鹹肉丁小火煸炒至熟，倒入切好的油菜碎翻炒至變色，調入精鹽拌勻。
4、待電飯煲蒸汽閥處冒出蒸汽後，煲飯即可結束；用鏟子把燜好的米飯攪鬆散，倒入炒好的香腸鹹肉油菜，翻拌均勻；再開啟煮飯按鍵，稍微燜制5分鐘即可美美地享用了。
（文中部分圖片來自互聯網）
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