對於醒酒這件事，經常會有人問坡姐，紅酒不都是要醒的嗎？醒半個鐘差不多了吧？
“拜託！你才要醒醒呢，半個鍾可能酒都不好喝了，當然，如果是頂級好酒就另當別論了，為什麼這麼說呢，戳以下視頻，你就明白了
小視頻回顧
普遍消費者都普遍認為,所有葡萄酒都是需要醒酒才能喝的，如果不醒，這酒喝得就顯得沒有那麼逼格了。
而且是什麼酒都一成不變，都是執著地醒酒要
事實上，80%的葡萄酒是不需要醒酒
那需要醒的葡萄酒是哪些呢？
有兩個條件滿足：
- 香氣不夠開放的葡萄酒
也就是次聞香的時候，香氣沒有出現，搖晃之後香氣明顯增加，這類酒就需要用醒酒來釋放香氣。
- 單寧強勁乾澀的葡萄酒需要用醒酒來圓潤口感，而且單寧含量越豐富醒酒的時間就越長
瞭解了吧，不會再卡著點醒酒喝酒了吧！
-END-
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