上次跟你們分享胡蘿蔔乾的時候，不是提到我家寶寶挑食的問題嘛。現在胃口好了很多，但是不能老是隻吃胡蘿蔔幹這一種呀，要豐富一點。
我就做了水煮菠菜給他吃，切成了一小段一小段的，結果他就嚼了一會，就苦著臉皺著那八字眉給吐出來了。
我說是不是沒咬斷呀？再來一小口好不好？他就拼命的搖頭，說不要吃這個。
我就不信了，胡蘿蔔都能吃，菠菜不行？
所以我今天中午做飯的時候呀，就花了一點小心思把菠菜藏起來了~
結果他自己幹掉了滿滿的一碗飯，還問我還有沒有飯~
孩子不是挑食，只是想換個方法吃
孩子的味覺比嚐遍酸甜苦辣的大人敏感得多。你覺得清香的蔬菜，他們嚐起來就是有苦味，味道不是特別好的就不想吃了。
我老是想讓他吃的健康，就開始少油少鹽，開始水煮一切。這樣是健康了，但是難吃了，孩子就更加討厭吃飯了。
我們可以試著先用甜一點的蔬菜，比如甜豌豆等，再不斷提供類似的選擇，讓寶寶漸漸熟悉。
隱藏法：把他不喜歡的味道隱藏起來
1.100g菠菜洗淨，鍋內水燒開後，把菠菜倒入鍋中，30秒後撈出擠水，切成小段。（一小把菠菜就好啦）
2.把切好的菠菜放入打散的雞蛋中，攪拌均勻。（我自己用了4個雞蛋）
3.把麵粉倒入碗中，加入鹽，順著一個方向攪拌，直至攪拌到沒有面疙瘩為止。
4.起鍋，在不粘鍋中倒入少量油，油熱後，倒入菠菜雞蛋麵糊。
5.轉動平底鍋至麵糊鋪滿整個鍋底，中小火煎至金黃，再翻另一面煎至金黃，即可出鍋。
溫馨小貼士
1. 菠菜要先焯水，這樣可以儘可能保存營養物質，並且除去草酸。
2. 煎麵糊的過程中不要用大火，因為本身不粘鍋熱效能較高，用大火容易糊。可以選擇用中小火慢慢煎。
如果寶寶挑食，不妨買本菜譜，提升下廚藝，改變烹飪方式。這樣不用你叫吃飯，他就會自動自覺上桌啦~
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