相信不少人有聽過這樣的詞語：蝦扯蛋，無論是生活中還是工作中，這樣的俗語不少見，但如果說有一種美食也叫蝦扯蛋？您是否會與1831土豆姐一樣，驚得一愣一愣的呢？緊接著看了一眼公司美食老師所做的蝦扯蛋實物，確認過眼神，名字真的沒叫錯！
紅得發亮的蝦尾，拖著金黃完整的鵪鶉蛋，對於一向喜歡吃各種蛋與蝦的1831土豆姐來說，光看這圖片，就已經口水直流了。
外層面糊經過了專業設備的精工製作，表層鮮香酥脆，內部蝦肉Q彈鮮美，蛋白與蛋黃清晰分明，滑嫩可口，充滿了旺盛的無盡的誘惑力，咬一口下去，混合了這幾種食材與醬料的複合滋味。
嚼勁中透著柔軟，又酥又鮮美，吃上一口就有一種停不下來的感覺。
喜歡吃海苔味或者是辣味的親，再撒上一點這樣的調味品，那味道簡直了！
因為有蝦又有蛋，
兩種食物扯在一起，
你中有我，
我中有你，
不離不棄，
有趣又好吃。
又諧音靈感源於市井，
故取名“蝦扯蛋”。
衝著這麼有創意的名字，
想不想試試？
成品做出來賣相不錯，挺誘人的！
聞一下，淡淡的鮮蝦香味與蛋的清香彌散在空氣中，嘗一口，既可吃到蛋的嫩，也可嚐到鮮蝦清香甜味！真是絕配！
外酥裡嫩，Q彈鮮美~
這麼美味可口的
特色美食-蝦扯蛋
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