二十四節氣
冬
至
今日冬至，農曆十一月十六
廈門有句話叫“冬至過大年”
廈門人也把冬至稱作“小年兜”
意思是快要過年了，人又要增加一歲
不少人還會做一頓豐盛的冬至餐
邀請親朋好友一起過節
當然，這幾年
“南方湯圓，北方餃”的熱議
從未停歇
在北方
有“冬至吃餃子不凍耳朵”的說法
在南方
各地還是以吃湯圓為主
冬至湯糰又叫“冬至團”
今天終於有網友
獻上了這波神操作！
餃子皮包湯圓！
把南方人的湯圓，包進北方人的餃子，
一下子解決了多年的分歧
當然，口感還是耐人尋味的
不過，入鄉隨俗
在廈門，
冬至究竟該吃什麼？做什麼？
廈門冬至習俗瞭解一下
在廈門
冬至當天是要吃湯圓的
不少人家會自己做湯圓，先用糯米磨成粉，再摻水捏成圓子。圓子有兩種，一種是沒餡的，一種是有餡的，可包紅糖白糖。“紅色象徵金，白色象徵銀，寓意著團圓圓滿財氣進。”廈門民俗專家郭坤聰說。
冬至也代表著寒冬將至
是進補的好時機
廈門人喜歡燉鴨肉，加入當歸、熟地、黃連等滋補的藥材，食用後元氣大補，以前不少人還會買藥酒一起搭配服用。還有一種“冬至丸”，是用魚肉或者牛羊肉做成的丸子。
冬至也是團圓的日子，不少廈門人會做一頓豐盛的冬至餐，邀請親朋好友一起過節。
冬至還有不少民俗活動
郭坤聰說，每個廟宇前都會舉辦廟會。踩高蹺、舞龍舞獅、夜巡、南音歌仔戲，豐富的文藝表演熱鬧上演。
此外，冬至當天還需要祭祖。郭坤聰表示，古時冬至前有寒衣節，專門為過世的親人制作衣服。現在寒衣節的習俗較為少見，但祭祖的形式保留了下來，通過祭祖，可以提醒後人尊老愛老，不忘祖先。
這些習俗雖是傳統
但看著最近廈門這天氣
依舊溫暖如春！
今日冬至暖如春
氣象部門預測
這幾天
廈門都是暖溼氣流當家做主
市區白天最高氣溫將達到25℃
夜晨最低氣溫在18℃上下
新冷空氣後天抵達
明天傍晚前後
新的冷空氣才會抵達廈門
我們將迎來新一輪的
大風降溫天氣過程
就算天氣“不給力”
但想要趁著冬至進補這件事還是可行的
不過要提醒的是
冬至進補，注意別補過
冬至進補必須達到既能防病治病
又能保健養生的目的
那麼
哪些人群最需要冬至進補呢？
該怎麼補呢？
哪些人最需要進補？
陽氣虛弱者宜進補。陽虛的人常會流清涕、手足冰涼、易生凍瘡、夜尿頻頻。這類人群可用乾薑、人參、熟附子、辣椒、羊肉等共食之，三九天尤為需要。
其次為易患冬病者，如患有慢性支氣管炎、凍瘡、尿多症等。冬至病，在中醫看來屬腎氣虧虛、陽虛外寒，調治的辦法是溫藥和補，如熟附子、肉桂、海馬、狗腎、人參、甘草、枸杞子等皆可使用；除用藥進補，還可以食補，如生薑肉湯對咳喘療效較好，附子生薑桂枝湯對防治凍瘡有益。
醫生提醒：進補要適量
秋末冬初進補的食物往往是高脂、高糖、高膽固醇等“三高”食物，如果在短時間內大量食用，很可能會出現腹痛、腹脹等消化不良症狀，嚴重時會引發膽結石、膽囊炎等問題。
對有此類問題的市民，如不注意飲食，就很有可能會讓炎症復發，甚至出現急性重症膽管炎，進而引發膽源性胰腺炎甚至休克等。
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也趕緊告訴你身邊的朋友們吧~
注：綜合整理自@海西晨報、@廈門廣電，
（戳標題即可閱讀）
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