一說桂林路,很多人就急了,沒地方停車,太費事。別慌,家裡有礦,專屬停車場留出來了,大膽去。
今天說這小龍蝦,可是下半年裡長春最火的店了,隨處都聽得到它的聲音,到底好不好吃,今天一起來看。
首先進這個店啊,就是,酷!看到了老闆,更酷!小龍蝦上桌,簡直不能再酷。所以說啊,火,那是一定有原因的。
先說小龍蝦。在長春想吃頓好的小龍蝦,首先你得了解小龍蝦,產地、鮮活度、個頭、做法,都很重要。
6小時空運,只售活蝦
麻雀精選洪澤湖極品小龍蝦,腮腹皆白,
6小時空運,鮮活到店,個頭大、品質好,個頂個下鍋都是活蹦亂跳,每日限量300斤,先到鮮吃。鮮活的蝦做出來的口感也是緊實有彈性,吃起來味道更鮮美。
新鮮活蝦 現撈現做
明檔廚房,客人一進門就能看到龍蝦的展示和廚房的情況,新鮮活蝦,現撈現做,絕對的放心安全。
36味香辣,獨家秘製
金湯蒜蓉、招牌麻辣、麻雀十三香、武漢油燜、清蒸蝦皇、蛋黃焗蝦、冰醉龍蝦,麻雀有著小龍蝦最齊全最美味的做法,選擇困難症更是可以直接來個四拼。
招牌四拼 聚划算
包含招牌麻辣、麻雀十三香、武漢油燜和金湯蒜蓉,都是店裡特意出去學習和不斷反覆試驗出來的經典,除了口味的多樣,更是可以選擇蝦的等級,一號蝦、二號蝦、特級蝦,不同等級價格也不同。
招牌麻小
更適合北方人的招牌麻辣小龍蝦口味,火辣辣與麻酥酥的口感相互碰撞,更刺激味蕾。
武漢油燜
油燜小龍蝦則是地道的武漢做法,曾去武漢吃過兩回,簡直瞬間愛上。
用醬料、生薑、辣椒及各種香料調料燒製而成的濃郁湯汁,穿過蝦殼的重重阻隔,浸到蝦肉之中,入口鹹甜相宜。湯汁的厚重味道搭配蝦肉的鮮彈口感,更使口舌得到前所未有的滿足感。
金湯蒜蓉
個人最愛的口味,不能吃辣的福音。紅彤彤閃著油光的小龍蝦浸在金黃的湯汁裡,鋪滿了厚重的蒜末,濃郁的蒜香,剝開小龍蝦,白嫩緊實,蘸著金湯,鹹鮮美味,超級過癮。
吃完蝦,再下份面,攪拌均勻裹滿湯汁,大口的吸溜,人生還有什麼更美好的呢。
麻雀十三香
雖叫十三香,但是用了20多種草藥和香料。香鹹辣的厚重底料,賦予小龍蝦層次豐富馥郁飽滿的味道,剝殼吃蝦,再吮一口指尖的湯汁,任由口舌放肆享受美味,想想都會咽口水。
清蒸蝦皇
能用來清蒸的蝦,絕對是極品的,麻雀蝦皇,品質相當的棒,直接入鍋清蒸,保留蝦肉最大限度的鮮美口味。
一上桌就震撼的蝦皇,拿在手裡沉甸甸,展開有手掌大小。
剝蝦,蘸秘製蘸料,鮮味倍增,吃在嘴裡全是蝦肉最原本的甘甜、最緊緻的口感。
麻雀燒烤小串
東北人的宵夜,燒烤是一定要的,他家的小串牛B,生筋、小腰、小串、筋皮子、牛油,最為經典,入味,好吃,小串之中見精髓。
招牌小串
小牛油
除了小串,還有更多的燒烤品類、海鮮、涮肚、小菜、主食。
香辣牛蛙
上桌就聞得到的麻辣香氣,牛蛙大塊,肉質細嫩,也是特別受歡迎的菜品。
乾煸大海丁
燒椒皮蛋
香酥小黃花
小柿子
老闆強烈推薦的小柿子,果然是太好吃了,冰涼酸甜,入口清冽,解辣解膩,分分鐘幹光一盤。
精釀啤酒/網紅汽水
豐富的酒水也是他家一大特色,北冰洋、二廠各種、雪菲力……花樣繁多,精釀有福佳白、嬰兒肥、1664白啤等,種類也很多。
=環境展示=
麻雀牌小龍蝦專門店
地址:長春市朝陽區新疆街與隆禮路衚衕交會東行20米
電話:0431-88888928/88888667
營業時間:下午5:00-凌晨2:00
停車位:新疆街與隆禮衚衕交會北行100米洗車院內
(編輯:瑩瑩,請吃在長春採寫請聯繫主編:18686428388)
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