女人過了30歲之後，膠原蛋白會逐漸流失，皮膚會變得越來越粗糙，並且還容易出現皺紋，而這些都是流失膠原蛋白的一些表面現象，有的人為了留住青春會往自己臉上塗抹各種各樣的護膚品，有的甚至還會吃一些含有豐富膠原蛋白的食物，如豬皮，以為這樣以形補形可以延緩衰老。今天要了解的就是，吃豬皮難道真可以延緩衰老嗎？其實平時可以吃這四種抗衰老食物，並且還是四種吃得起的抗衰老食物。
一、吃豬皮能補充膠原蛋白，延緩衰老，這是真的嗎？
有研究發現，豬皮所含的膠原蛋白與日常所瞭解的有所區別，例如：蛋、肉、奶（這類是屬於完全蛋白，氨基酸齊全）是不完全的蛋白質，豬皮本身缺乏色氨酸和蛋氨酸，正因為這種缺陷，從而不能夠維持生命、以及生長髮育，富含的營養價值低。
膠原蛋白屬於大分子物質，由於分子較大，從而不能夠很有效的穿透人體皮膚表皮細胞，不能夠被皮膚有效吸收，當膠原蛋白吃進我們肚子裡面，在腸道內就會被分解成單個氨基酸，或者是幾個氨基酸組合在一起形成“肽”這樣才能進入到我們人體血液裡面。
換一句話就是說，我們吃的是膠原蛋白，在我們吃進以後被分解，吸收的卻不是膠原蛋白，而是由單個氨基酸或者是一組、多組的氨基酸，不能轉換為我們自身的膠原蛋白。
二、抗衰老不如多吃這三物，讓你越吃越年輕
1、藍莓
藍莓中含有大量的花色素，而花色素的抗氧化能力是非常強，同時在吃藍莓時，不僅可以吸收其花色素，提升身體的抗氧化能力，還可以防止膠原蛋白被分解。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔在生活裡是比較常見的一種食物，而且它還被稱為“皮膚食品”，可以幫助潤澤肌膚。胡蘿蔔的營養價值是非常高，並且其中含有大量的維生素和胡蘿蔔素，比如維生素A是可以讓皮膚變得光滑細膩；維生素B和維生素C是可以起到滋潤皮膚和抗衰老；胡蘿蔔則可以幫助清除導致人們衰老的自由基，因此平時適當吃一些胡蘿蔔，可以幫助減緩衰老。
3、大蒜
生活中有不少人，討厭大蒜的味道，從而遠離大蒜。殊不知，大蒜中含有一種硫化物，而這種物質有著抗氧化作用，同時還可以幫助增強血液循環，加快新陳代謝，降低體內膽固醇。友情提醒：如果對於是在討厭大蒜味的朋友，平時在吃大蒜之後，可以喝一杯牛奶，這樣就可以幫助去除討人厭的大蒜味。
此外，抗衰老不能被忽略的就是環境因素，平時一定要做好防曬工作，出門之前，最好擦防曬霜，並且陰天也一樣要擦，由於紫外線是會透過雲層來傷害皮膚，從而會加快膠原蛋白的降解，增加自由基，所以平時除了要多吃抗衰老食物，還要注意做好防曬工作。
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