外國小夥想學中國菜,買了本菜譜,看後“大罵”中國廚師太不老實

外國小夥想學中國菜,買了本菜譜,看後“大罵”中國廚師太不老實

作為一箇中國人我還是很為我們的中國菜自豪的,因為菜的種類不僅繁多,而且中國菜的味道常常讓你一口回味無窮。現在也越來越多的外國人為了品嚐中國特色的美食而來中國旅遊,可見中國美食的吸引力還是非常大的。很多中國留學生出國以後都說在家不知家好,一出國就十分想念中國菜的味道,所以國外的中餐館還是非常受留學生的歡迎的。

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但是我們都知道在國外中餐館是非常少的,不像在中國你想吃道中國菜是輕而易舉的事,所以物以稀為貴,中餐館裡面的菜價格定得都比較貴,中國留學生如果常去的話肯定是消費不起的。而且很多中餐館還會讓留學生們特別失望,因為做不出正宗的中國味道,但是留學生們也吃不慣西餐。

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因為在中國生活得久的人都知道中國菜僅僅是調味料就多得足以讓外國人歎為觀止了,可是西餐的調味料,除了黑胡椒,就是番茄醬,除了番茄醬,就是洋蔥還有海鹽了,調味料可以說是少得可憐了。所以即使是吃慣了西餐的外國朋友們一嚐到我們的中國菜還是會被神奇的中國味道吸引到的,因為中國味道是很多彩的。

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因此很多外國人都非常想學中國菜,這樣回到自己國家以後也可以吃到自己喜歡的中國菜,可是外國人看到中國菜的菜譜之後馬上就不高興了,我們知道國外的菜譜用料幾毫升幾克都寫得非常清楚。可是中國人做菜講究一菜百味,每個人對同一道菜的口味都不相同,所以中國的食譜上都只會寫加入適量的鹽,生抽,醬油等等調味料,不會正正經經地表明幾克的用料的。而且外國人也會被我們菜譜上的小火,中火,大火搞得暈頭轉向,到底該怎麼分清這三種火,怎麼做到中國菜這麼難。

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現在知道中國菜可是非常講究的吧,可不是誰都能做得了中國菜的,所以很多外國人買來中國菜譜一看完都“大罵”中國廚師“不老實”,因為中國菜譜對外國人來說難度是大了點,很多中國人對著中國菜譜都不一定能做得好呢,中國菜就是要反覆試驗,反覆琢磨才能做出你真正想要的中國味道。親愛的網友們,你們對中國菜譜有研究嗎?你們怎麼看待中國菜譜呢?


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