简陋窝棚厂房,竟然是老挝国家盐厂,产品销往各大城市


距万荣10多公里处,有一个老挝传统的古老制盐厂。盐厂至今还沿用着传统古老的制盐工艺。生产的食盐都是盐晶体且直接在全老挝销售。据介绍,盐厂的历史约有300年左右。

据说这家盐厂还是老挝的国有企业,门口有警卫严格把守。

走进看到,厂区很大,有一个高高的水塔,几栋简陋的房子,草棚。以前是一个以制盐谋生的颇有名气的小寨,三百年来寨子里的人祖祖辈辈靠着山脚下的一眼盐井,制作出含有极高矿物质的“鱼牌”食用盐,销往老挝全国各地,甚至销售到万象这样的大城市。

古盐厂,坐落在万荣郊外一处运输关卡的山坡上,背靠原始森林,如果没有当地人引领,外人是很难找到的。窝棚里制盐设施异常简陋,三百余平米的地面上垒砌着十余个烧盐的灶台,每个灶台上放置着一口长两米,宽一米左右的长方形大锅。

称其为盐厂,其实就是一片面积不大的作坊。尽管古寨制盐历史悠久,但迄今为止这个所谓的盐厂并没有像样的厂房。眼见的依然是其祖辈们遗留下来的四面透风,低矮昏暗的一个窝棚,工作环境极为恶劣。

古盐厂很原始,比我想象中的盐厂更原始,用“破旧不堪”四个字加以概括再恰当不过了。那低矮的木板房,从墙体到屋顶全是用大小不一的纤维板和破碎的塑料制品拼凑而成。

制盐的过程其实就是将含盐的水装入烧锅内,再用柴火慢慢烧制,将其水份蒸发掉,余在锅内的结晶体就是食用盐。工艺原始,产品绝对是绿色的。

制盐所需的盐水直接从附近的盐井里汲取,燃料来自盐场附近原始森林的树木。就资源而言,可谓得天独厚,取之不尽,用之不竭了。

传统古老的制盐工艺,就像我们这边农村用的草锅差不多,下面烧木柴,上面是长方形的盒子,盐卤倒进盒子里加热,水分蒸发,结晶成盐,再烘干。这里的盐都是销往老挝全国各地的,甚至销售到万象这样的大城市。

作坊旁边有一个吊篮,里面躺着一个4、5个月大的小孩,可爱的脸蛋上是一副甜美的睡相,包裹孩子的被子很破旧,孩子睡的很香甜。

不远处有一个简陋的棚子,这个就是装盐的仓库了,里面竟然放着几十筐盐。这些盐都是经过初加工堆放在这里的。

盐厂的工人很辛苦,简陋的工棚里,都没有电风扇,包装车间都是女同胞,她们全都坐在地上,两位负责往小袋子里装盐,两位负责封口,封口的两个人中间放一个炉子,炉子里烧柴火,上面放一个铁盆,两个女工把装满盐的袋子口往铁盆上烫一下就完成了封口,另外两人把每一小袋盐装到大的编织袋里,后面两人再把编织袋口缝上,这样就完成了整个制盐过程,剩下就是出售了。

老挝政府之所以把有着300多年历史,历经沧桑,仍保留原始状态的古镇展现在世人面前,名曰是为了保护古老的文化遗产,其实是自己目前没有能力改变古寨现状,以此吸引大量的游客来此旅游观光,让国际社会更多地认识老挝,了解古寨,进而吸引更多的外资企业来老挝投资建设,以摆脱多年来国民经济停滞不前的窘境,真可谓用心良苦。


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