在高樓林立的現代化城市中，濃郁的商業氣息已經無處不在，這也是很多年輕人會將大城市作為旅遊目的地的原因所在，畢竟城市中的吃喝玩樂有著充足的資源，這對豐富旅途體驗是有很大幫助的。
而在魔都上海的城市環境中，其實不僅有高樓大廈這樣的現代建築，而且在美食方面的優勢也是頗為明顯的，這也是作為國際化都市的魅力所在，無論是極具傳統特色的風味小吃，還是浪漫氣息濃厚的西餐美食，都能夠讓四面八方的遊客大飽口福。
說到上海的特色小吃，皮酥、汁濃而且口感香糯的生煎包是必不可少的，畢竟這是擁有百餘年曆史的地方美食，精巧的外形和香氣撲鼻的肉香味，吃到口中以後也是唇齒留香的回味；當然，與生煎包一樣味鮮形美的小籠包，也是來到上海以後必吃的特色小吃，尤其是咬開以後進入口中的湯汁，是很多地方的小籠包所不具備的美食特點，相信很多遊客吃過以後都是流連忘返的感覺。
城隍廟的傳統小吃是老上海人的心中所愛，其實小籠包和生煎包也是城隍廟極具代表性的特色美食，除此之外，松月樓的海棠糕和素材包，雖然沒有鮮香無比的肉香，但是精緻的做工和清香的口味還是值得品嚐的；當然，西施豆腐坊的臭豆腐和素鴨以及西施耳朵也是極具特色的地方小吃，這對來自四面八方的美食愛好者來說無疑是很好的體驗之旅，同時也能夠不出街區便可以品嚐到各地的特色小吃。
除了小吃之外，綠波廊的海鮮名吃也是極具特色的，蟹粉小籠、水晶蝦仁、八寶鴨以及油爆蝦都是很有知名度的，畢竟這些來自各地的美食都是經過了無數人的大快朵頤才流傳下來的，如果沒有口味上的優勢，也不會在城隍廟這樣的美食街上能夠站穩腳跟，這也是上海作為國際化都市能夠在旅遊景點之外依然備受青睞的原因所在。
上海的美食風格屬於典型的揚幫菜系，即便是家常菜也是同樣的烹飪工藝，從口味上來說，雖然不像粵菜那般清淡，但也沒有北方菜系那麼重的味道，比如醃篤鮮就是地道的上海本幫菜，春筍、鹹肉以及鮮豬肉融為一體燉煮而成的菜品，不但保留了食材的原汁原味，而且不需要其他的調味料便能夠做到口味鮮香，尤其是酥肥可口的肉質，也是讓人流連忘返的特色美食。
通過對這些特色小吃和本地美食的對比不難看出，上海這樣的大都市不僅擁有豐富的景觀資源，而且在飲食文化上也有著獨樹一幟的魅力，這對眾多的旅遊和美食愛好者來說自然是絕佳的旅遊線路，只要能夠找到適合個人口味的美食和小吃，自然會在上海的旅途中有著豐碩的收穫，同時也能夠在遊覽景觀的同時，品嚐到來自世界各地的特色美食，這也是上海作為旅遊城市做不容忽視的資源優勢。
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