在高楼林立的现代化城市中，浓郁的商业气息已经无处不在，这也是很多年轻人会将大城市作为旅游目的地的原因所在，毕竟城市中的吃喝玩乐有着充足的资源，这对丰富旅途体验是有很大帮助的。
而在魔都上海的城市环境中，其实不仅有高楼大厦这样的现代建筑，而且在美食方面的优势也是颇为明显的，这也是作为国际化都市的魅力所在，无论是极具传统特色的风味小吃，还是浪漫气息浓厚的西餐美食，都能够让四面八方的游客大饱口福。
说到上海的特色小吃，皮酥、汁浓而且口感香糯的生煎包是必不可少的，毕竟这是拥有百余年历史的地方美食，精巧的外形和香气扑鼻的肉香味，吃到口中以后也是唇齿留香的回味；当然，与生煎包一样味鲜形美的小笼包，也是来到上海以后必吃的特色小吃，尤其是咬开以后进入口中的汤汁，是很多地方的小笼包所不具备的美食特点，相信很多游客吃过以后都是流连忘返的感觉。
城隍庙的传统小吃是老上海人的心中所爱，其实小笼包和生煎包也是城隍庙极具代表性的特色美食，除此之外，松月楼的海棠糕和素材包，虽然没有鲜香无比的肉香，但是精致的做工和清香的口味还是值得品尝的；当然，西施豆腐坊的臭豆腐和素鸭以及西施耳朵也是极具特色的地方小吃，这对来自四面八方的美食爱好者来说无疑是很好的体验之旅，同时也能够不出街区便可以品尝到各地的特色小吃。
除了小吃之外，绿波廊的海鲜名吃也是极具特色的，蟹粉小笼、水晶虾仁、八宝鸭以及油爆虾都是很有知名度的，毕竟这些来自各地的美食都是经过了无数人的大快朵颐才流传下来的，如果没有口味上的优势，也不会在城隍庙这样的美食街上能够站稳脚跟，这也是上海作为国际化都市能够在旅游景点之外依然备受青睐的原因所在。
上海的美食风格属于典型的扬帮菜系，即便是家常菜也是同样的烹饪工艺，从口味上来说，虽然不像粤菜那般清淡，但也没有北方菜系那么重的味道，比如腌笃鲜就是地道的上海本帮菜，春笋、咸肉以及鲜猪肉融为一体炖煮而成的菜品，不但保留了食材的原汁原味，而且不需要其他的调味料便能够做到口味鲜香，尤其是酥肥可口的肉质，也是让人流连忘返的特色美食。
通过对这些特色小吃和本地美食的对比不难看出，上海这样的大都市不仅拥有丰富的景观资源，而且在饮食文化上也有着独树一帜的魅力，这对众多的旅游和美食爱好者来说自然是绝佳的旅游线路，只要能够找到适合个人口味的美食和小吃，自然会在上海的旅途中有着丰硕的收获，同时也能够在游览景观的同时，品尝到来自世界各地的特色美食，这也是上海作为旅游城市做不容忽视的资源优势。
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