這幾天連續的高溫橙色警報讓想出去玩兒的我。。。
每天一出門，一會兒就滿臉都是汗水（難道因為我胖了？？？）
果然我還是喜歡冬天多一點~冬天可以藏肉肉啊！
週末還是貓在家裡吧~~~給自己來一份屬於夏日的美食~
看著外面的大太陽，享受屬於自己的清涼時刻~
夏日苦瓜牛奶冰飲
1、苦瓜洗淨之後用淡鹽水浸泡半小時~然後對半剖開，把裡面最苦的瓤和白色的膜去掉之後切小塊~
2、把苦瓜放入料理機中，加點純淨水和冰牛奶~榨汁~（0一點點就冰牛奶就可以啦）
3、榨好的過濾下，然後繼續倒入冰牛奶~再加上一勺蜂蜜~調勻就好啦~超級降火~~
自制棒冰
1、水果比如芒果啦、獼猴桃啦、草莓之類的洗淨之後放入料理機加冰牛奶或者酸奶打成泥~
2、放入模具中~冰箱凍硬就好啦~
自制冰淇淋都木有添加啊~懶的話直接倒酸奶~再放點水果丁或者水果片進去就好啦~
其實酸奶直接凍好也很好吃~~~~
芒果慕斯蛋糕
原料：消化餅乾80克，黃油40克，淡奶油250克，吉利丁10克，糖粉35克，芒果500克左右（6寸的配方哦）
做法：
1、消化餅乾用料理機碾碎之後加融化的黃油攪拌均勻~放入蛋糕模的底部壓平~然後放冰箱冷藏備用~
2、把200克芒果果肉用料理機打成芒果泥，加入吉利丁~
3、小火慢慢加熱芒果泥，使吉利丁完全融化至芒果泥中~
4、淡奶油中加入糖粉，高速打發~打至5-6分發，此時出現明顯紋路~整體呈液體流動狀~
5、淡奶油和芒果泥混合~用刮刀翻拌均勻~再加入切成丁的芒果肉~
6、倒入模具中，輕輕震去大氣泡~然後放冰箱冷藏~
7、覺得麻煩這會兒就可以吃啦~想要完美點可以再製作一個鏡面~不過就需要往冰箱繼續冷藏啦~
這個其實很簡單~都不需要烤箱~~自己有好看的小模具也可以放進去~~
豌豆黃
原料：去皮黃豌豆150克，糖粉45克，水適量
做法：
1、豌豆洗淨之後水裡泡著~放冰箱泡一晚~
2、泡好之後和水一起倒入鍋內煮爛~
3、煮爛的豌豆和水一起倒入料理機，再加入糖粉~打成細膩的糊~
4、打好的糊倒入鍋內，小火煮，用鏟子不停地攪拌翻炒~直至鏟子上的豌豆泥滴落不會和鍋裡的馬上融為一體關火~
5、倒入容器中，抹平表面~冷藏4小時以上~
記憶中的豌豆黃最好吃的是上小學的時候有個老奶奶賣的~
哇，冰冰涼涼的入口即化，真的太好吃了~
果汁
夏天最適合喝果汁啦~
所有的水果加水或者加牛奶就可以啦~
放冰箱冰一冰~美滋滋~健康又解暑~
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