種瓜得瓜種豆得豆,現在可以解釋為你付出多少努力就會收貨多少的結果。今天就說說種豆得豆的“豆”,在中國,豆類更是數不勝數,豆類含有豐富的蛋白質,但是豆類的吃法是不一樣,今天你看到這篇文章後,恭喜你,知道“豆豆”該怎麼吃了。
黃豆,黃豆在中國已經有五千多年的歷史了,含有豐富的蛋白質。現在人們通常吃黃豆主要是做豆製品如豆腐,還有可以吃發芽的黃豆,如豆嘴和黃豆芽,還可以作為涼菜食用如毛豆。其實黃豆還可以單獨炒著吃,可以放入少量的糖和鹽,味道棒棒的,還可以起到健胃的效果。還有黃豆在燉魚的時候也會放入一些,這樣燉出的黃豆味道超好。黃豆還有一個重要作用就是製作醬油,這個你肯定知道吧。
綠豆,綠豆現在吃的最多的就是綠豆芽,綠豆芽可以單獨成菜,也可和菜碼搭配成為涼菜。綠豆還有一個功效,就是解暑,夏天人們都愛喝綠豆湯,綠豆粥,就是因為綠豆有解暑的功效。另外綠豆還可以製作成美味的青豆零食,脆脆的,很是美味。
黑豆,黑豆通常主要作為涼菜中的黑豆芽出現,黑豆芽是眾多豆芽中最美味的豆芽。黑豆的主要價值主要是利用在醫學方面,有降低膽固醇、益脾、祛痰止喘、可治咳嗽、美容功效、抗衰老等功效,對女性可以減肥排毒,對男性還有壯陽補腎的功效,功能很是強大。
紅豆,紅豆是很普遍的豆類,但是就目前來看,紅豆主要用於熬粥,還有就是包粽子時放入少量的紅豆。但是人們最喜歡的還是紅豆製作的酸奶、飲料等,別的目前還沒有很普及。
通過今天的介紹有沒有漲知識呢?中華美食博大精深,一種東西能做出很多種美食,希望能幫到常在廚房出入的你。
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