俗話說得好，天若有情天亦老，人間正道是燒烤！
在這7、8、9的月份裡，正是讓人盡情忘我的坐在大排檔，路邊攤，吃著燒烤，喝著啤酒的日子。
而就在這個夏天，B站和旗幟傳媒聯合出品的國內首檔呈現國人燒烤情結的專題片《人生一串》開播了。
這部講述燒烤的片子，在剛開播就大熱。片子選擇在了夏天播出，這個時候正是絕大多數喜好夜生活的人，全都在晚上出來喝上兩口啤酒，再配上幾串燒烤，這就是夏天的標配。就衝這個天時地利，又接地氣的主題。簡直是把這部捧上高潮。
《人生一串》是國內首檔呈現國人燒烤情結的美食節目，全片涉及燒烤店鋪30餘家，彙集各種傳奇人物及燒烤美食，而這30餘家店鋪是導演組跨越大半個中國，從32個省市近500家燒烤店鋪中篩選而來。
《串》與以往講燒烤的片子不同，它關注的是平民美食、市井百態、草根英雄。用紀錄片的手段展示真實，用電影的畫面呈現美食。接地氣的江湖老炮兒風格，垂涎三尺的燒烤美食與平民氣質的紀實情懷是這檔美食節目最大的亮點。
《人生一串》是吃貨的福利，它講述的主要是燒烤，沒有溫馨有格調的酒館，沒有華麗讓人望而卻步的餐廳，就只是一個個燒烤攤，充滿人間煙火，各種市井氣息撲面而來，就好像你踢著拖鞋都可以享受一頓盛宴一般，著實吸引人。
《人生一串》可在B站觀看，共六集，分別為“無肉不歡”、“黑暗料理”、“來點解藥”、“牙的抗議”、“骨頭骨頭”、“朝聖之路”。每一集大約30分鐘左右的時間。
燒烤，一般都和“攤”字連在一起。它沒有規整而裝修精緻的廳堂，也沒有來來往往的服務員，就在夜幕中，露天裡，大樹下，一個攤子，一對夫妻，幾張摺疊桌子，圍著幾個塑料凳子，一群人來到，抓起一大把各色備好的烤串遞給老闆，就可以開始數個小時的聚餐。
要知道燒烤這種美食遍佈全國各地、大街小巷，它太普通、太市井、太不正式，雖是生活的一部分，卻讓人見怪不怪。很多的美食節目也是匆匆帶過。而《人生一串》堪稱是“國內首檔展示燒烤情結的專題片”，被評為真正的“中國版《深夜食堂》”。
這部劇 對應的每個主題 也非常的有意思。
第一集-無肉不歡。
大涼山下安寧河谷的西昌“小二哥”燒烤，“小二哥”家的涼山小豬肉，從自己的秘方醃製，再到特色的大竹籤燒烤，外焦裡嫩，肥而不膩。真的是讓人口水止不住的往下流。
第二集-比夜更黑
什麼是黑暗料理。夜晚，讓我們不顧形象，不顧身材，忘記一切煩惱，被慢慢地肉香油脂所侵蝕。挑戰味覺和視覺的極限。
東北人性格豪爽，吃的也是豪放。烤蛾子，烤蟬蛹，烤綠豆蟲，每一樣都能給沒接觸過的你帶來視覺與味覺的新鮮衝擊。
第三集-來點解藥
這集講述的是素食，素菜的燒烤。素食並沒有你想象的那麼難以下嚥。獨特的煙燻烤制方法，再加上刺激你味蕾的佐料，最後再刷上讓人興奮地醬汁，這樣下來，哪怕是素菜也是讓人吃的津津有味。
烤韭菜都讓人垂涎欲滴，新鮮的韭菜，在師傅的手中不斷地翻烤，撒點辣椒，吃進嘴裡微辣的感覺，配上韭菜的味道，簡直是夏天的最愛
愛他/她，晚上就出來一起吃燒烤。《人生一串》講述的中國各個地方的特色燒烤。從天南到海北，沒有一個地方的人，不是深深愛著燒烤。這個如此接地氣，通人性，又能讓你放下手，與朋友大口吃肉大口喝酒的方式，真的是老少皆宜、男女通愛。在此小編只為大家介紹了三集，想看全部就去深夜B站補番吧。
燒烤重口味，能吃到一起的，
都是難得的緣分。
敢一起嘗試的，都是過命的交情。
而充滿誘惑的那一口暗黑滋味，
則是燒烤和黑夜永恆的默契。
燒烤，一般都和“攤”字連在一起。它沒有規整而裝修精緻的廳堂，也沒有來來往往的服務員，就在夜幕中，露天裡，大樹下，一個攤子，一對夫妻，幾張摺疊桌子，圍著幾個塑料凳子，一群人來到，抓起一大把各色備好的烤串遞給老闆，就可以開始數個小時的聚餐。
在這裡，至味帶來的不是清歡，而是濃濃的，煙火氣十足的歡樂。
就如片子裡的那位東北攤主大哥的金句：“老妹兒，你知道我為什麼這麼黑嗎？”“因為我不想白活一輩子。”
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