【喝黑咖啡有助於減肥嗎？】咖啡以及咖啡因，確實可以幫助人們減掉一點點重量。大概說幾個原理：1.咖啡中的咖啡因可以使血液中的遊離脂肪酸濃度上升，並且將遊離脂肪酸變化為易供給能量的形態。什麼是遊離脂肪酸呢？是存在於人體內的脂質，大致可以分為膽固醇、中性脂肪（三酸甘油脂）、磷脂質等3種。遊離脂肪酸是中性脂肪分解成的物質。當肌肉活動所需能源－－肝糖耗盡時，脂肪組織會分解中性脂肪成為遊離脂肪酸來充當能源使用。也就是說，咖啡因是可以加速脂肪分解，並通過參與身體代謝過程而消耗掉。但是如果不運動它們依舊會恢復成中性脂肪。喝了咖啡加運動，減脂是會加速一點，但光喝咖啡不運動，也是徒勞的。2.去水腫。咖啡因可以利尿，有些減肥藥賣家會讓服用者喝了藥別喝水，其實就是為了讓減肥者排尿脫水從而減重，但是和減脂關係不大。長長會水腫的朋友可以考慮喝咖啡去水腫，但如果不水腫就不要盲目多喝咖啡還不多補水哦，如果脫水過度導致血液粘稠，也是有可能影響減脂效率的哦。 #營養師帶你吃# #減脂#
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