12月22日，由中國輕工業聯合會、中國副食流通協會、中國保護消費者基金會、中國食品報社聯合主辦的“第四屆中國食品企業社會責任年會暨2018社會責任百強發佈會”隆重開幕。溫和酒業作為山東省的明星酒企，獲得現場專家的一致認可，榮獲“食品安全承諾獎”、“2018社會責任百強企業”稱號。
本屆年會上，組委會對重點關注食品企業在食品安全、消費者權益保護、產品質量管控、關愛員工、供應鏈夥伴關係、公益慈善、責任傳播等方面的成就和表現進行評選。山東溫和酒業集團在本屆年會上獲得專家組頒發的“食品安全承諾獎”、“2018社會責任百強企業”，鼓勵溫和酒業集團在社會責任、食品安全責任上所做的各項工作。
詮釋工匠精神理念 順應市場穩立潮頭
工匠精神傳遞著大愛無我，終成大我，利他之心，終成大器。溫和酒業集團作為建廠70多年來的老字號企業，作為臨沂名優產品的一張名片，承載著千年的歷史積澱，源於品質、文化的堅守和傳承。管理、運營模式的創新和轉變。尤其在食品安全方面，實施“水、糧、藝”的三維管控，建立起從源頭到釀造，再到包裝生產的一體系質量管控體系，所研發的產品均通過嚴格科學的技術檢測，更有國家級專家團隊親自品評把關，為消費者生產出綿柔舒適的酒品。
同時，山東溫和酒業集團又是山東省內第一家實行二維碼溯源系統的白酒企業。通過紙質記錄和電子記錄相結合的方式，可以實現從原料到終端的順向追蹤，從終端到原料的逆向溯源。當產品投放市場後，消費者可以通過移動終端掃描產品溯源碼，查詢到每一瓶產品的品種、規格、質量狀況、生產日期、批次等信息，真正實現了“放心消費”和“明白消費”。今年10月18日，溫和酒業更是斬獲由中國酒類流通協會主辦的“國家級放心酒工程示範企業”獎項，肯定了溫河酒。
聘請國務院津貼專家、中國白酒大師李克明作為溫和的釀酒技術研究院院長和終身顧問，採用一線名酒生產工藝和質量標準生產溫河王酒，保證了讓消費者和溫河王酒的性價比。同時，讓消費者可以用中端酒的價格喝到高端酒的品質、用大眾酒的價格喝到中檔酒的品質。
“食品安全承諾獎”不僅僅是一份榮譽，更是對溫和酒業匠心的認可。以工匠之心釀酒，用品質回饋大眾，溫和酒業將肩負更多的社會責任和擔當，努力成為山東酒業的引領者。
殺雞焉用宰牛刀？
《莊子》曰“技近乎道”，技說的就是“工匠精神”這包含著一個人或組織對職工、對工作、對產品一種精益求精、嚴謹細緻、耐心專注的態度和境界。
自2015年始，溫和酒業秉承科研、創新、工匠之心的主路線，用良心釀酒，用品質回饋消費者，企業發展得到了快速的提升，年銷售額不斷翻番增長。時至今日，溫和酒業產品覆蓋面已覆蓋了整個臨沂、日照、棗莊、蘇北等市場，溫和系列酒得到了消費者的一致好評，產品美譽度名列白酒行業前茅，解決了大量的失業人員的就業問題，帶動了地方的經濟發展。會上，山東溫和酒業集團企業向專家組規範完整地展示企業在社會責任方面的建樹和成就，經專家組成員評比後決定：在本屆年會授予山東溫和酒業集團“2018社會責任百強企業”稱號。
山東溫和酒業集團始終以“工匠之心”出發，聘請中國白酒大師李克明對釀造技術、酒質提升、改造窖池等進行系統指導，李克明曾多次駐廠指導，推進了溫河酒的品質提升；國窖1573酒體設計大師吳曉萍親臨溫和酒業進行酒體設計，在吳曉萍女士指導下的“取悅市場還是取悅專家”“各年齡層消費者的口味喜好”“高端酒與形象酒”“保留傳統工藝的基礎上進行創新”等問題，在酒質上再次實現了突破性的發展；
國家食品質量安全中心副主任程勁松進行產品質量的高端把控指導，國窖1573的產品設計大師萬宇更是對溫河酒進行產品的包裝設計。為此，山東溫和酒業配備了國務院津貼專家、國家級白酒評酒委員和數名省級品酒師組成的白酒研發團隊，使產品的感官品質得到充分保證。讓消費者明白消費，“食品安全承諾獎”給消費者放心消費溫河王酒增加強力背書。
代代相傳的工藝技術使溫和酒業積累了很多老百姓口中的“訣竅”，傳承數代工藝精華的技術團隊可謂實力雄厚，“殺雞用宰牛刀”的經營模式就是溫河酒貢獻費縣人民最好的禮物。中國白酒營銷專家肖竹青曾這樣稱讚溫和酒業。
2015年——2018年，三年的時間裡，溫和酒業成為臨沂三引一促成功典例，始終圍繞“品質升級”、“品牌升級”和“服務升級”三大戰略，堅持提升溫河酒性價比，為消費者創造價值；通過分行業滲透與分圈層營銷，讓溫河酒更好賣，為渠道夥伴創造價值；增加稅收，解決就業，推動精準扶貧，帶動關聯產業，為政府創造價值。
時至今日，溫和酒業的發展有目共睹，在“品質、品牌、服務”三升級的帶動下，企業不斷開疆拓土、吸引人才、拓展市場。堅持“為人民釀好酒”的歷史使命傳承，溫和酒業無時不引領著中國白酒發展的大勢。
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