詩聖——杜甫，字子美，號少陵野老，唐代偉大的現實主義詩人，與李白合稱“李杜”。後人稱其為“詩史”，“詩聖”，有1500餘首詩流傳後世，大多收集與《杜工部集》中。
武聖——關羽，三國時蜀國五虎上將之首，為人重情重義，武藝精湛。曾千里走單騎，斬顏良，誅文丑，水淹七軍，生擒于禁。威震華夏，無人能敵。被後人尊為武聖。
酒聖——杜康，即少康，酒的發明者。傳說杜康看見一群猴子喝過樹洞裡的水之後，變的瘋瘋癲癲，於是很好奇前去查看，發現樹洞裡有很多野果，這些猴子正是喝了泡了野果的水之後才會如此。杜康忍不住嚐了一些，頓覺渾身燥熱，頭暈目眩，昏睡過後卻又覺得神清氣爽，依此為靈感，發明了酒。
文聖——孔丘，字仲尼，春秋末期魯國人，思想家，教育家，儒家學派創始人，門下弟子數不勝數，被後人尊為“天縱之聖”“萬世師表”，在國外也有很大的影響力。
史聖——司馬遷，字子長，西漢史學家，散文家，是我國第一部紀傳體通史《史記》的作者。因為李陵敗降之事而辯解，被漢武帝下令處以宮刑，卻仍堅持著書，被後人尊稱為“史遷”，“太史公”。
醫聖——張仲景，名機，字仲景，東漢時著名的醫學家，著有《傷寒雜病論》一書，書中記載了大量的方劑，是中國第一部由理論到實踐，確立辨證論治法則的醫學鉅著，是研習中醫的必備的經典之作。
書聖——王羲之，字逸少，東晉時期著名書法家，其書法兼隸，楷，行，草各體，廣採眾長，融於一體，擺脫了漢魏筆風，自成一家。代表作有《蘭亭集序》，被譽為天下第一行書，被後人尊稱“書聖”,與其子王獻之並稱“二王”。
草聖——張旭，唐朝書法家，擅長草書。與李白，賀知章等人共列“飲中八仙”之一，李白的詩歌，裴旻的劍舞，張旭的草書被譽為天下三絕。
畫聖——吳道子，又名道玄，唐朝著名畫家，曾跟隨賀知章，張旭學習書法，後又研習繪畫，終成一代大師。代表作有《天王送子圖》《孔子行教像》等。
茶聖——陸羽，字季疵，號竟陵子，又號茶山御史。一生嗜茶，精於茶道，著有《茶經》三卷，是世界上第一部茶葉著。他開啟了一個茶葉時代，使茶風漸行於世。
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